พฤษภาคม 2552

 
 
 
 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
27
28
29
30
31
 
 
แนะนำตัวก่อนค่ะ
ก่อนอื่นเลย มักจะถูกถามว่าทำไมถึงใช้ชื่อ " มอนจะ " อืมม.. จริงๆแล้วมันมาจากอีเมลล์ monchaXX@XXX.com ที่เอาส่วนนึงมาจากชื่อเดิม เพื่อนๆเลยชอบเรียกมอนจะ ประกอบกับชอบกิน もんじゃ焼き( มอนจะยากิ ) อาหารที่คล้ายๆ พิซซ่าญี่ปุ่นお好み焼き ( โอโคโนมิยากิ ) แต่เวลาทอดต้องทำให้ตรงกลางโบ๋ ก่อนที่จะใส่น้ำลงไป และกลบให้เข้ากัน แล้วทานด้วยทัพพีเล็กๆ



มอนจะยากิจะต่างจากโอโคโนมิยากิตรงที่โอโคโนมิยากิเป็นของแถบคันไซ ส่วนมอนจะยากิเป็นของแถบคันโต คำว่า お好み(โอโคโนมิ )แปลว่าความชอบ และ焼きยากิ แปลว่าทอด ก็คือทอดอะไรตามใจฉัน ( ตามที่ชอบ ) นั่นเอง เราจึงมักจะเห็นโอโคโนมิยากิเป็นแป้งผสมไส้ต่างๆ และผัก มีหลายแบบหลายรส แต่ที่เป็นมาตรฐานคือมีกระหล่ำฝอย เนื้อหมูส่วนที่มีมันติด (豚バラ肉) บางทีก็เป็นพวกกุ้ง ปลาหมึก ทอดเป็นแผ่นหนาๆบนเตาที่เรียกว่าเท็ปปัง (鉄板) พอสุกกลับด้าน ทาหน้าด้วยซอส โรยปลาโอแห้ง สาหร่ายเขียวๆ มายองเนส แต่ มอนจะยากิจะมีลักษณะเป็นน้ำ เหลวมากกว่า ที่ชอบก้เพราะว่ามันสุกง่ายกว่าโอโคโนมิยากิ และปริมาณไม่เยอะ ทานแล้วไม่จุกเท่าโอโคโนมิยากิเท่านั้นเอง ( เหตุผลแค่นี้เนี่ยนะ ) อ้าว ไปๆมาๆ กลายเป็นบล็อกแนะนำอาหารไปซะได้




ตอนนี้มาเรียนป.โทอยู่ที่มหาวิทยาลัยเอกชนแห่งนึงในสาขาบริหารธุรกิจ มาอยู่ญี่ปุ่นคราวนี้ได้ประมาณสามปีกว่าแล้ว ...เรียนภาษาหนึ่งปี เป็นนักศึกษาวิจัยหนึ่งปี เรียนโทปีนี้เป็นปีที่สอง และปัญหาใหญ่ตอนนี้คือกำลังอยู่ในช่วงสับสนว่าจะทำอะไรกับชีวิตต่อจากนี้ไปดี ... เพราะตอนนี้หางานยากมากมาย ไม่ว่าจะที่ญี่ปุ่นหรือไทยก็ตาม




ลองเขียนบล็อกเป็นครั้งแรก ยังงงๆอยู่บ้าง แนะนำติชมได้นะคะ


よろしくお願いします!!



Create Date : 23 พฤษภาคม 2552
Last Update : 23 พฤษภาคม 2552 20:20:38 น.
Counter : 429 Pageviews.

7 comments
  
แวะมาเจิมค่ะ ยินดีต้อนรับน้องใหม่ พี่ jujastar ชอบกินทั้ง โอโคโนมิยากิ และมงจะ ค่ะ
โดย: Jujastar วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:25:01 น.
  
สวัสดีค่ะ เพิ่งเขียนบล็อคครั้งแรกเหมือนกันค่ะ ไว้จะเข้ามาชมบ่อยๆนะคะ
โดย: ลูกหนูน้อย วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:25:40 น.
  
ขอบคุณที่มาเยี่ยมชมค่ะ ดีใจจัง เดี๋ยวคราวหน้าจะพยายามเขียนอะไรสนุกๆนะคะ
โดย: มอนจะ วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:06:38 น.
  
อิอิ อ่านแล้วนึกอยากกินมั่งจัง
โดย: โยเกิตมะนาว วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:30:27 น.
  
มาเยี่ยมบ้านค่า
ชอบมอนจะเหมือนกันค่า ชอบให้เขี่ยๆให้มันเกรียมๆกรอบๆ
อร่อยดีค่ะ
โดย: mame (@FirstblusH ) วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:21:32:02 น.
  
สวัสดีค่ะคุณมอนจะ
ยินดีที่ได้รู้จักนะคะ
ชอบทานมอนจะเหมือนกันเลย พูดแล้วอยากทานอีกจัง
โดย: cutie_nitty วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:21:49 น.
  
น้องสาวคนนี้เป็นคนน่ารักมากๆ เห็นครั้งแรกก็ชอบเลย ถ้าพี่เป็นผู้ชายคงจีบแล้ว ไม่สงสัยเลยว่าทำไมมีเพื่อนมากมาย

เอาใจช่วยค่ะขอให้ประสบความสำเร็จนะคะ
โดย: R_may วันที่: 25 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:52:03 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

มอนจะ
Location :
神奈川  Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed

 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



ภาพและข้อความที่อยู่ในบล็อกนี้ สงวนลิขสิทธิ์ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ.๒๕๓๙ ห้ามมิให้นำไปเผยแพร่และอ้างอิงส่วนหนึ่งส่วนใด หรือทั้งหมดของข้อความโดยไม่ได้รับอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษร ผู้ละเมิดจะถูกดำเนินคดีตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด หากต้องการนำไปใช้อ้างอิง กรุณาติดต่อทางหลังไมค์นะคะ