|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ผัดผักรวมมิตรพิชิตแก้วมังกร
วิธีการทำ ผัดผักรวมมิตรพิชิตแก้วมังกร ส่วนผสม หุหุ 1.แตงกวา 2.มะเขือเทศ 3.เนื้อหมู 4.หอมหัวใหญ่ 5.แก้วมังกร 6.สับปะรด 7.วิธีการทำ 8.น้ำตาล 9.เกลือ 10.น้ำปลา 11.ผงปรุงรส 12.น้ำมัน วิธีการทำ หั่นผักต่างๆเป็นชิ้นพอคำ หั่นเนื้อหมูไม่ต้องบางมากแล้วแต่ชอบ เตรียมกระทะให้พร้อมใส่น้ำมัน ตั้งให้ร้อน ใส่หอมกระเทียมลงในกระทะ พร้อมใส่หมูลงผัดให้เข้ากัน เติม ผงปรุงรส น้ำปลา ซอล เกลือนิดหน่อย เริ่มใส่ผัก โดยเริ่มจาก แตงกวา มะเขือเทศ สับปะรด หอมหัวใหญ่หั่นซอย ทิ้งไว้สักครู พอให้แตงกวาสุกก่อน แล้วสุดท้ายใส่แก้วมังกรลงไป คนแบบช้าๆ เพื่อจะไม่ให้แก้วมังกรเล่ะ พอสุกหรือน้ำซุปเข้าเนื้อแล้วตักใส่จานทานได้ อันนี้ปรุงรสตามชอบใจจร้า หุหุ ผัดผักง่าย ซึ่งแต่ละคนสามาถนำไปใช้ได้กับผัดผักต่างๆได้เลยจร้า
Note: เห็นไหมการทำกับข้าวกับผลไม้ไทยง่ายนิดเดียว ตอนนี้มีรูปด้วยแต่ถ่ายผ่านมือถืออันเก่าแก่ ตั้งแต่รุ่นพระเจ้าชัยวรมัน ที่ เท่าไหร่มะรุ้ อิอิ ต้องเข้าใจ อิอิ พอดีกล้องถ่ายรูปถ่านหมดแล้วตัวเองก็หิวมากด้วย มีไรในตู้เย็นก็เอามาทำให้หมด หวังว่าจะเป็นแนวทางสำหรับคนที่จะเริ่มทำอาหารเหมือนกันน่ะ สู้ต่อไป คราวหน้าจะทำอะไรแปลกๆ ต้องติดตามตอนต่อไปจร้า
Create Date : 30 มิถุนายน 2552 |
|
5 comments |
Last Update : 30 มิถุนายน 2552 15:45:03 น. |
Counter : 367 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: Macys 1 กรกฎาคม 2552 8:18:52 น. |
|
|
|
| |
โดย: โสมรัศมี 4 กรกฎาคม 2552 18:44:22 น. |
|
|
|
| |
|
|