ปลากระพงผัดขิง
สวัสดีค่ะ วันนี้แม่น้องฟาร์มีเมนูปลามาฝากทุกคนด้วยนะค่ะ เป็นการทำกินในครอบครัวค่ะ ไม่ใช่ฝีมือร้านอาหาร เลยดูออกมาเป็นแบบบ้านๆๆๆ อิอิ เตรียนวัตถุดิบ ตามภาพเลยนะค่ะนำปลากระพงไปทอดก่อนนะค่ะทอดให้เหลืองกรอบเลยนะค่ะแค่นี้ก้อน่ากินแล้วค่ะ อิอิเอากระเทียมกับขิงลงไปผัดให้เหลืองนะค่ะนำปลาที่ทอดไว้แล้วใส่กระทะเลยค่ะ แล้วปรุงรสตามชอบเลยนะค่ะ ใส่น้ำมันหอย ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำปลา แต่แม่น้องฟาร์ไม่ใส่ผงชูรสนะค่ะจากนั้นก้อ ใส่พริกเพิ่มความเผ็ดและความสวยงามค่ะ เสร็จแล้วค่ะ จัดใส่จานเสริฟ์พ่อบ้านได้เลยนะค่ะ น่ากินใช่มั้ยหล่ะ เอาสักคำมั้ย จะป้อนให้ ขอบคุณที่แวะมาติชมนะค่ะ ทุกคำติชมเป็นกำลังใจให้แม่น้องฟาร์ค่ะ