Bloggang.com : ANGELANT : :: คำนำ ::

:: คำนำ ::

ดีใจที่ได้มีพื้นที่ Gallery เป็นของตัวเองแล้ว ฮ่าๆ ต้องออกตัว(ล้อฟรี)ก่อนเลยว่า ไม่ได้มีฝีมือเกี่ยวกับเรื่องการถ่ายภาพอะไรเลยแม้แต่น้อย กล้องที่มีก็เป็นกล้องดิจิตอลธรรมด๊า..ธรรมดาตัวนึง อาศัยลักจำจากชาวบ้านเรื่องเทคนิคง่ายๆ เกี่ยวกับการถ่ายรูปแค่นั้นเอง แต่..ชอบเก็บภาพความประทับใจมากกว่า

พื้นที่ตรงนี้ก็จึงจะเป็นเหมือน galleria diary ของโม ที่จะถ่ายทอดเรื่องราวเรื่องเล่าจากภาพถ่ายแห่งความประทับใจ มันอาจจะไม่ใช่ภาพที่ถ่ายได้อย่างสวยงาม แต่มันถูกถ่ายมากจากความประทับใจที่โมอยากจะเก็บไว้นานๆ

ว่าแล้วก็เอามาแปะซะเลย รูปแรกที่ so proud to present ค่ะ นั่นก็คือ แถ่น แทน แท้น ..

เนื่องด้วยเราเป็นคนพื้นเพจังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งมีอาหารหลักเป็น "ส้มตำ" นั่นเอง แปลกนะ..ที่อุบลฯ เขาเรียกว่า "ตำส้ม" เราเองก็เพิ่งจะมาเรียกส้มตำก็ตอนที่ย้ายเข้ามาเรียนที่นี่แหละ ปกติอยู่บ้านนอกก็เรียก ตำส้มๆ ตลอด ฮ่าๆๆ งี้แหละชีวิต "ดาวมหาลัย" ต้องอัพความไฮโซเป็นธรรมด๊า!

ช่วงวันหยุดยาวๆ ตอนต้นเดือน พ.ค. ที่ผ่านมา โมได้ไปเที่ยวพัทยากับเพื่อนสนิทที่ออฟฟิศคนนึง แล้วก็ได้ไปพักกับเพื่อนสนิทโคตรๆ ที่พัทยา ไปถึงวันแรกวันเสาร์ที่ 2 พ.ค. ก็ได้มีโอกาสไปเดิน Beach Road (เอ่อ..เขาเรียกกันว่าอย่างงั้น อันนี้เปล่ากระแดะเด้อ) บังเอิญเขามีงานประมาณว่าพวกของดี 4 ภาค รึอะไรทำนองนั้น ก็ได้ไปเดินๆๆๆ สะพายกล้องตัวเก่งไปด้วย พยายามทำตัวกลมกลืนไปกะนักท่องเที่ยว ซึ่งตอนนั้นยังมิได้ทำตาสองชั้น หน้าก็จะหมวยๆ จีนๆ ส่วนใหญ่คนเขาจะคิดว่าเป็นชาวต่างชาติ ยิ่งตอนที่เดินกะหวานใจด้วยแล้ว จบ.. มีแต่คนมาฟุต ฟิต ฟอ ไฟ ด้วยทั้งนั้น ..เหอๆ อิฉันก็เนียนไป เพราะกลัวเขาจะหน้าแตก

ในงานก็จะมีซุ้มของจังหวัดต่างๆ ซึ่งจะแบ่งออกเป็นโซนๆ 6 โซน คือ ภาคกลาง ภาคเหนือ ภาคอิสาน ภาคตะวันออก ภาคตะวันตก และภาคใต้ .. พอเดินไปถึงโซนภาคอิสานเท่านั้นแหละ แม่เจ้าประคุณเอ๊ย.. ครกส้มตำอันเบ้อเร่อเฮ่อ .. ป๊าดติโถ่ นี่แหละค่ะของดีภาคอิสาน มันต้องส้มตำนี่แหละ ปลาร้าหอมๆ มะระกอสดๆ แอร๊ย!

ที่อุบลฯ ตามร้านดังๆ เขาจะตำส้มตำกันครกบิ๊กๆ แบบนี้แหละค่ะ ตำทีนึงตักใส่ถุงได้เป็นสิบถุง แต่ละร้านก็แต่ละสูตร ถ้าใครเคยแวะไป จ.อุบลฯ ส้มตำเจ้าดังๆ ก็จะมี ส้มตำน้ำโจ้ก ส้มตำแจ่งแหว่ง (คือ คนขายเขาจะปากแหว่ง เขาก็เลยเรียกกัน ส้มตำแจ่งแหว่ง นี่แหละค่ะ) ส้มตำหน้าที่ดิน ส้มตำวังแก้ว ส้มตำหลังวัดแจ้ง ส้มตำมิตรสัมพันธ์ ฯลฯ พูดไปแล้วก็อดที่จะน้ำลายไหลไม่ได้ ยิ่งกินกับข้าวปุ้น(ขนมจีน)ด้วยแล้ว โอ๊ย! เอาอะไรมาแลกก็ไม่ยอม

สังเกตว่า ทำไมเขาถึงมีส้มตำสองครก .. คำตอบบางคนอาจไม่รู้ งั้นก็จะเฉลยให้ กิกิ.. เพราะเขาจะแยกส้มตำปลาร้า กับส้มตำปู/ไทย ออกจากกันค่ะ ไม่ตำครกเดียวกัน เพราะบางคนไม่กินปลาร้าและไม่ชอบกลิ่นปลาร้านั่นเอง ทุกร้านที่อุบลฯ ก็จะมีอย่างน้อยสองครกแบบนี้ล่ะค่ะ

นั่นแล จึงเป็นความเป็นมาและความประทับใจของรูปๆ นี้

Create Date : 18 พฤษภาคม 2552

Last Update : 18 พฤษภาคม 2552 13:34:25 น.

4 comments

Counter : 995 Pageviews.