Group Blog
 
<<
เมษายน 2559
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
 
17 เมษายน 2559
 
All Blogs
 
ซุปมิโซะ (เกาหลี )






Doenjang jigae





Doenjang jigae เป็นซุปเกาหลีแบบดั้งเดิม
ที่มีน้ำซุปของปลาแห้งและสาหร่าย หอยลาย
และนอกจากนี้ยังอาจจะเพิ่มเนื้อวัวหรือเนื้อหมูลงไปด้วยเช่นกัน
ปรุงรสด้วย มิโซะเกาหลีคะ

เครื่องปรุง
หอยลาย............. 100g
เต้าหู้ .................1/2 ชิ้น
มันฝรั่ง ................1 ลูก
หัวหอม.................. 1/4 ลูก
เห็ดเข็มทอง............ 1/2 กำ
บวม........................ 1/2 ลูก
เห็ดหอมสด ................2 ดอก
ต้นหอมใหญ่ .................1/2 ต้น
กระเทียมสด....................1 กลีบใหญ่


สาหร่าย......................... 1 แผ่น (10 ซม)
ปลาแห้ง....................... 6-7 ตัว
น้ำ............................. 500ml
มิโซะเกาหลี.................. 1 ชต
โชยุ ...........................1 ชช
พริกป่นเกาหลี


วิธีทำ



1) หั่นผักและเต้าหู้ พักไว้





2) ใส่น้ำ สาหร่าย ปลาแห้ง หอยลาย ตั้งไฟให้เดือด
ให้น้ำในหม้อมีสีเข้มและมีกลิ่นปลาแห้งออกมา ยกลงกรอง
นำกลับมาใส่ลงในหม้อ ใส่มันฝรั่ง บวม หัวหอม ตั้งไฟจนมันฝรั่งเริ่มสุก
เพิ่มเห็ดหอม เห็ดเข็มทอง กรองมิโซะลงใส่ ตั้งไฟจนเดือดอีกครั้ง
ใส่เต้าหู้ โชยุ พริกป่นเกาหลี(หากชอบรสเผ็ด)
บดกระเทียมสดลงใส่ แล้วยกลง






ตักใส่ภาชนะเสิร์ฟร้อนๆคะ










;



Create Date : 17 เมษายน 2559
Last Update : 28 กรกฎาคม 2560 13:32:18 น. 3 comments
Counter : 3678 Pageviews.

 
น่าอร่อยนะคะ แค่เห็นน้ำซุปที่ใส่สาหร่ายและปลาแห้ง และมิโซะนี่ ก็อร่อยแล้วค่ะ

ซุปมิโซะของเกาหลีนี่ผักเยอะ เพือสุขภาพดีจังเลยค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 17 เมษายน 2559 เวลา:13:11:39 น.  

 
โห สาดกันทีเป็นโอ่งเลยเหรอ ได้เลย เดี๋ยวหาผ้าขะม้ามานุ่งก่อน 555

ซุปมิโซะ เกาหลีของน้องบีนี่ เครื่องแยะมากๆเลย หอยเป็นหอย
เห้ดเป็นเห็ด สาหร่ายก็ยังเป็นสาหร่าย อิอิ งงมั้ย555

คือมันแยะ แล้วก้ชิ้นใหญ่ๆด้วยไง ทีแรกว่าจะเม้นท์เรื่องหอยลาย
แต่ไม่เอาดีฝ่า เราคนธรรมะธัมโม สังโคโหตุ 555

น้องบีบอก แค่เอ็งอ้าปาก ก็ติดเรทแล้ว เอ็งไม่ต้องเล้ยยย555



บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้

ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต
Mitsubachi Food Blog ดู Blog

ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 10 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น


โดย: multiple วันที่: 17 เมษายน 2559 เวลา:18:30:24 น.  

 
น่ากินสุดๆคราบบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 19 เมษายน 2559 เวลา:5:29:51 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Mitsubachi
Location :
Japan

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 100 คน [?]






Welcom To
Diary Cooking Around the World


ไซปรัส อเมริกัน

เบลารุส ซีเรีย

เลบานอน เช็ก

สเปน

เครื่องดื่ม






อาหารทวีปเอเชีย












 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปยุโรป

อาหารยุโรปเหนือ






อาหารยุโรปตะวันออก










อาหารยุโรปตะวันตก









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปตะวันออกกลาง







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปอเมริกา

อาหารอเมริกาเหนือ



อาหารอเมริกากลาง





อาหารอเมริกาใต้







 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแอฟริกา

อาหารแอฟริกาเหนือ





อาหารแอฟริกากลาง






อาหารแอฟริกาใต้




อาหารแอฟริกาตะวันออก








อาหารแอฟริกาตะวันตก








 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปโอเชียเนีย









 ★ ★ ★ ★ ★ ★

อาหารทวีปแคริบเบียน










;
A C D E F G H
Friends' blogs
[Add Mitsubachi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.