ทานอาหารเช้าแบบเกาหลี ที่นิยมทานที่บ้าน

	อาหารเช้าาแบบเกาหลี อาหารเช้าเกาหลีนอกจากโจ๊ก แล้วยังมีอาหารเช้าอื่นๆอีกหลายอย่าง แต่อาหารเช้าที่จะมาแนะนำให้รู้จักอีกเมนู เป็นอาหารเช้าที่คนเกาหลีนิยมรับประทานที่บ้าน อย่างแรกคือกิมจิค่ะ กิมจิเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของอาหารเกาหลี ทำจากผักที่มีความหลากหลายของรสชาติ และยังเป็นอาหารประจำชาติ มีหลายชนิดที่ทำด้วยส่วนผสมหลักจากพืชผัก เช่น กะหล่ำปลี , หัวไชเท้า ต้นหอม และ แตงกวา กิมจิยังเป็นส่วนผสมหลักสำหรับอาหารเกาหลีหลายอย่าง เช่น สตูว์กิมจิ ซุปกิมจิ และกิมจิข้าวผัด เรามาดูกันนะค่ะว่าอาหารเช้ามีอะไรบ้าง นี้เป็นกิมจิกะหล่ำปลีค่ะ มีรสออกเปรี้ยวๆเผ็ดเล็กน้อย ส่วนนี่เป็นรากบัว มีรสออกหวาน มีกลิ่นของซอสถั่วเหลือง คงทำโดยการเคี่ยว เพราะทานแล้วนิ่มไม่แข็งเลยค่ะ　 ปลาหมึกกิมจิค่ะปรุงรสด้วยโคชูจังมีรสหวานนิดหน่อย แตงกิมจิ ค่ะ เขาสับส่วนผสมเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วหมักกับแตงกวาอีกครั้ง ตามมาด้วยหัวไช่เท้ากิมจิค่ะ รสไม่เปรี้ยวเลยค่ะ อร่อยชอบ ส่วนจานนี้ดูคล้ายถั่วแต่ไม่น่าจะใช่ถั่ว เพราะทานแล้วแข็ง แต่รสชาติก็อร่อยดี แต่ต้องคนฟันดีๆนะค่ะ เคี้ยวถึงจะมันส์ ใส่ฟันปลอมเคี้ยวละก้อ ฟันปลอมคงจะชำรุด จานนี้คล้ายอาหารญี่ปุ่นเลยค่ะ กิวด้ง ข้าวหน้าเนื้อ นี่ค่ะจะมาเป็นเซ็ทแบบนี้เลยนะค่ะ อาหารเช้าเกาหลี สุดท้ายตามด้วยซุปสาหร่ายค่ะ แ เขาคงใช้กระดูกวัวเคี่ยวนาน น้ำซุปถึงได้หวานอร่อยอย่างนี้ และข้าวขาวทั่วไปค่ะ นี่บล็อกญี่ปุ่นนะคะ ขอลงเกาหลีด้วยสักหน่อยคะ	;

Create Date : 05 มีนาคม 2558		2 comments
Last Update : 7 มีนาคม 2560 16:16:22 น.
Counter : 10279 Pageviews.
Share Tweet