ทานหมูย่างเกาหลีร้าน Palsaik กรุงโซล เกาหลีใต้

	ร้านหมูย่างเกาหลี Palsaik ไปเที่ยวเกาหลีได้รู้จักเกาหลีมากขึ้นที่ขาดไม่ได้คืออาหารเกาหลีค่ะ วันนี้จะพามารู้จักร้านหมูย่างเกาหลี 8 รส ในกรุงโซล ประเทศเกาหลีใต้ค่ะ ร้านนี้เจ้าของร้านเป็นดารานักแสดง เกาหลี ชื่อคุณ คัง มินโซ ที่แสดงเรื่อง Shin Don ค่ะ เป็นร้านที่มีชื่อเสียงผู้คนมาทานกันเยอะ ถึงกับต้องนั่งรอโต๊ะว่างกันเลยค่ะ ภายในร้านจะจัดคล้ายโรงเตี๊ยมแบบดั้งเดิม ที่ร้านจะจัดโต๊ะไว้รอรับลูกค่ะ แบบนี้ค่ะ มีผักต่างๆ และที่ขาดไม่ได้เลยคือ กิมจิค่ะ นี้คือซุปค่ะ น้ำซุปทะเล มี ปู กุ้ง หอย เป็นตัวชูรสให้กลมกล่อม ไม่จัดจนเกินไป จัดมาให้เราเป็นชุดแบบนี้เลยค่ะ มีทั้งหมด 8 ชิ้นและ 8 รส ชิ้นซ้ายมือเป็นรส ที่หมักด้วยโสมค่ะ ส่วนชิ้นกลางจะหมักกับเหล้าไวน์ ส่วนชิ้นขวามือจะหมักกับใบสนค่ะ ส่วนนี้ก็หมักกับกระเทียม สมุนไพร และพริกแกง ส่วน 2 ชิ้นนี้หมักกับ มิโซะ และ พริกแดงที่ทำโคชูจังค่ะ จะย่างบนกระทะหิน อย่างนี้เลยค่ะ และมีคนค่อยบริการย่างและตัดเป็นชิ้นพอคำไว้ให้เราทานด้วยค่ะ นี้เป็นกระเทียมเกาหลี ถ้ากินกันสดๆ จะต้องร้อง จ๊ากเลยค่ะ รสเผ็ดเหมือนวาซาบินะค่ะ แต่พอนำไปย่างจะไม่เผ็ดเลยค่ะ ที่ขาดไม่ได้คงจะเป็น เครื่องดื่มค่ะ สั่ง โชจู เหล้าเกาหลีมาดื่มค่ะ เนื้อหมูจะได้ไม่ติดคอคะ รสชาติเหมือนไวน์ รสหวานดื่มง่าย ภายในร้านจะตกแต่งตุ๊กตา หมูน้อยไว้ด้วยนะค่ะ อยากจะเอาหมูเล็กหมูน้อยในตู้ใส่กระเป๋ากลับบ้านจังเลยคะคุณคัง (เจ้าของร้าน)	;

Create Date : 02 มีนาคม 2558		1 comments
Last Update : 7 มีนาคม 2560 16:10:29 น.
Counter : 1556 Pageviews.
Share Tweet