หมูน้อย
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2552
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
29 สิงหาคม 2552
 
All Blogs
 

กล้วยไข่ญี่ปุ่นเชื่อม

หลายคนคงรู้จักกล้วยไข่กำแพงเพชร มากกว่า เพราะรสชาติหวาน อร่อยกว่า กล้วยไข่ญี่ปุ่นจะมีขนาดหวีและผลใหญ่กว่ากล้วยไข่บ้านเรามากจะว่าไปแล้วใหญ่พอๆ กับกล้วยหอมทอง บ้านเราค่ะ ตอนสุกรสชาติออกเปรี้ยว ไม่อร่อย.. ส่วนใหญ่เขาจะเอามาทำกล้วยฉาบค่ะ เพราะทอดออกมาแล้วสีจะเหลืองทองสวย ถามคนที่อยู่เชียงราย กับ พะเยา ได้ค่ะ เขาปลูกกันเยอะ









ส่วนประกอบ
น้ำตาลทราย / น้ำเปล่า / เกลือ / ใบเตย / มะนาว



เนื่องจากผลค่อนข้างใหญ่ เก๋เลยตัดครึ่งค่ะ และใบเตย








ต้มน้ำเชื่อมใส่ใบเตยให้เดือดค่ะ แล้วใส่กล้วยที่เตรียมไว้ ใช้ไฟอ่อนและห้ามคนนะคะ ไม่งั้นกล้วยจะเละและสีไม่สวย น้ำเชื่อมไม่ใสด้วย






เคี่ยวไปสักพักจะมีฟองแบบนี้ค่ะ ไม่ต้องตกใจนะคะ คอยดูเป็นระยะว่ากล้วยสุกได้ที่หรือยัง






พอกล้วยสุกได้ที่ ก็บีบมะนาวครึ่งซีกค่ะ เพื่อเคลือบให้กล้วยเงา






กล้วยไข่ญี่ปุ่นเชื่อมค่ะ สีทองสดใสมาก










กล้วยไข่ญี่ปุ่นเชื่อม ตอนทานราดด้วยน้ำกะทิ หรือ นมสด พอดีเก๋ไม่ได้ถ่ายรูป แบบว่าลืมค่ะ




 

Create Date : 29 สิงหาคม 2552
15 comments
Last Update : 29 สิงหาคม 2552 15:49:37 น.
Counter : 2240 Pageviews.

 

น่าทานมากค่ะ...

 

โดย: mayday (savita29 ) 29 สิงหาคม 2552 16:30:30 น.  

 

สีสวยมากๆเลยค่า น่าอร่อยจัง

 

โดย: มิคุริ 29 สิงหาคม 2552 17:14:33 น.  

 

ชอบมากเลยค่ะกล้วยไข่เชื่อมเนี่ย ทานกับกะทิเค็มๆ อืม อร่อยมากๆๆ

 

โดย: mma_mmi 29 สิงหาคม 2552 17:15:19 น.  

 

ไม่ได้ทานนานมากครับ น้องกระชายชอบกล้วยไข่เชื่อมที่เนื้อกล้วยออกแข็งหน่อยครับ ราดด้วยน้ำแข็งไส มีกะทินิดหนึ่ง อร่อยมากๆครับ

เอาพาสต้าซอสหมึกดำมาแลกครับ

 

โดย: กระชายน้อย 29 สิงหาคม 2552 18:45:54 น.  

 

เหลืองอร่ามน่ากินมั่กๆคร้าบ..บ ผมขอแบบราดกะทิด้วยนะคร้าบ..บ

 

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 29 สิงหาคม 2552 19:32:08 น.  

 

น่ากินจัง

 

โดย: thaichaiyo 29 สิงหาคม 2552 20:30:39 น.  

 

เคยกินเหมือนกันออกเปรี้ยวๆหน่อย ที่แม่สายมีแต่คนเขาไม่นิยมปลูกกันเท่าไหร่เพราะมันอร่อยน้อยกว่ากล้วยไข่และกล้วยหอมทองแต่ว่าลูกมันสวยนะ เพิ่งรู้นะว่ามันชื่อกล้วยไข่ญี่ปุ่น ขอบคุณมาก

 

โดย: บ้านแม่สาย 29 สิงหาคม 2552 20:36:01 น.  

 

ขอสักชิ้นค่ะ

 

โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J. ) 29 สิงหาคม 2552 20:58:50 น.  

 

สีเหลืองใสดูน่าทานมากเลยค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะคะ

 

โดย: praewa cute 30 สิงหาคม 2552 9:17:05 น.  

 

เหลืองน่าทานมากเลยค่ะ...

 

โดย: Madam_Hatyai 30 สิงหาคม 2552 10:50:51 น.  

 

เยิ้มน่าทานค่ะ

 

โดย: ดอกเอื้องเมืองเหนือ 30 สิงหาคม 2552 13:36:26 น.  

 

กล้วยไข่สวย เชื่อมออกมาสีเหลืองทองน่ากินจังเลยค่ะ

 

โดย: pumorg 30 สิงหาคม 2552 21:55:16 น.  

 

สีสวยน่าทานมากค่ะ อยากทำบ้างจัง

 

โดย: วิวรรณ (wiwan K ) 1 กันยายน 2552 16:54:28 น.  

 

แหล่มๆๆ

 

โดย: pipepoy 9 กันยายน 2552 8:44:04 น.  

 

หิวอย่างแรงงงงงง ต้องไปหาของกินซะแล้วละค่ะ

 

โดย: หนูซายูริ 18 พฤษภาคม 2555 12:03:10 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


missingyouner
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




เป็นแม่บ้านอยู่กับลูกแค่สองคน หัดทำขนมเองได้ไม่นาน
ก็ค้นพบว่า ทำขนมแล้วมีความสุขมากมาย
จนมีคนมาขอซื้อ คิคิ เลยได้ทำขนมขายกับเขาสักที
ดีใจมากมาย อย่างน้อยก็มีรายได้เป็นของตัวเอง

สนใจสั่งทำเค้กติดต่อที่
missingyouner@hotmail.com
ค่ะ

Get your own Chat Box! Go Large!
Friends' blogs
[Add missingyouner's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.