Hello!!!.. New Friends Come .Some Friends Leave. Hope You keep me into your heart.As i keepyou in mine. I willnever forget you. Promise .
Group Blog
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat

lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
lozocat
Group Blog
 
 
กรกฏาคม 2550
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
26 กรกฏาคม 2550
 
All Blogs
 

เห็ดหูหนูชุบไบ่ทอด+แกงคั่วเห็ดหอม(สูตรเจ)

 เห็ดหูหนูชุบไข่ ทอดให้กรอบหน่อยกรุบกรุบอร่อยปากค่ะ
The image “http://www.hewhew.com/images/recipe/recipe269.jpg” cannot be displayed, because it contains errors.
เห็ดหูหนูสด 1 ถ้วย
ไข่ไก่ 2 ฟอง
พริกชี้ฟ้าหั่นเฉียง 2 เม็ด
ต้นหอมเฉพาะส่วนขาวหั่นท่อน 1/4 ถ้วย
กระเทียมบุบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ


ล้างเห็ดหูหนูให้สะอาด เฉือนโคนแข็งออก
 หั่นชิ้นใหญ่ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน
ใส่กระเทียม เจียวให้หอม ใส่เห็ดหูหนู ผัดให้ทั่ว
ใส่ไข่ เกลี่ยให้ทั่ว ผัดพอไข่แห้งปรุงรสด้วยพริกไทย
น้ำตาล ซีอิ๊วขาว ผัดให้ทั่ว ใส่พริกชี้ฟ้า ต้นหอม ผัดพอทั่ว ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟ

แกงคั่วเห็ดเผาะใส่หน่อไม้เปรี้ยว

The image “http://www.hewhew.com/images/recipe/recipe396.jpg” cannot be displayed, because it contains errors.

เห็ดเผาที่ล้างสะอาดผ่าครึ่งดอก 1 ถ้วย
หน่อไม้เปรี้ยวเลือกอ่อนๆ 1ถ้วย
กะทิ 1ถ้วย
น้ำพริกแกงคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ใบโหระพาเด็ดเอาแต่ยอดและใบ 1/4 ถ้วย
น้ำ 1 1/2 ถ้วย
น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูด 3-4 ใบ
เกลือ 1 ช้อนชา
ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
พริกแห้ง 3 เม็ด
ตะไคร่หั่นฝอย 2 ช้อนชา
ข่าหั่นแว่นบางๆ 4 แว่น
ผิวมะกรูดหั่นยาวๆ 1/2 ช้อนชา
กระเทัยม 6 กลีบ (ความจริงแล้วไครที่ทานเจแบบจริงจัง..ห้ามกระเทียมนะคะ
ไข่ก็ไม่ได้ค่ะ แต่พวกเรามือสมัครเล่นไม่เป็นไรค่ะ
)
หอมปอกเปลือก 4 หัว
เกลือ 1 ช้อนชา
ใส่พริก เกลือ ข่า ตะไคร้ ผิวมะกรูด ตำให้ละเอียด ใส่เต้าเจี้ยวโขลกให้เข้ากัน


1. ผัดน้ำพริกกับน้ำมันพอหอม ใส่หน่อไม้ผัดให้ทั่วใส่น้ำพอเดือด ใส่เห็ด
2. พอเห็ดสุกใส่กะทิ ใส่ใบโหระพา ใบมะกรูดที่ฉีก ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล
ซีอิ้วขาวคนให้เข้ากัน พอเดือดทั่วยกลง
------------------------------------------------

ห้องอาหารเจเจอกันทุกวันพฤหัสนะคะ หาโอกาศทานเจ อาทิตย์ละครั้งก็ยังดี (เลือกทานในวันที่เราเกิดค่ะ)




 

Create Date : 26 กรกฎาคม 2550
8 comments
Last Update : 26 กรกฎาคม 2550 2:44:45 น.
Counter : 2470 Pageviews.

 

โอ้ว ไว้ต้องลองทำซะแร่ะ

มาหาก่อนไปนอนค้า

 

โดย: Malee30 26 กรกฎาคม 2550 3:28:21 น.  

 

น่ากินจังค่ะ ไว้จะลองทำกินบ้าง

 

โดย: samelaa (samelaa ) 26 กรกฎาคม 2550 9:35:03 น.  

 


เข้ามาคุ้ยหาบีจี ยังไม่ได้ดูอาหารค่ะ เห็นเเล้วหิวจัง

 

โดย: ELiiCA 26 กรกฎาคม 2550 11:19:35 น.  

 

น้องเป้ยชอบทานเห็ดหูหนูพอดีเลย ได้เมนูใหม่ทำให้ทาน ต้องชอบแน่ๆ เลยค่ะ

ขอบคุณคุณแคทสำหรับดอกกุหลาบสวยๆ และเอื้อเฟื้อโค้ดให้ด้วยความใจดียิ่ง ขอบคุณจริงๆ ค่ะ

 

โดย: นัน (นวลกนก ) 26 กรกฎาคม 2550 11:47:31 น.  

 

อ้า...เสร็จเรา..ได้แล้วเมนูเย็นนี้
..แต่เห็ดเผาะยังไม่เห็นเลยนะ หน้าฝนรู้สึกจะไม่มีนะต้องหน้าร้อนจ่ะ
ขอบคุณนะคะ

 

โดย: oranuch_sri 26 กรกฎาคม 2550 17:27:00 น.  

 

ชอบเห็ดมากๆเลยค่ะ อาหารก้อน่าอร่อยมากเลย

 

โดย: Too Optimistic 26 กรกฎาคม 2550 21:20:03 น.  

 

มาเซย์ good night หลับเเละฝันดีค่ะ

สองยามที่ญี่ปุ่นเเล้ว ตาไม่ยอมอ้าเลยค่ะ

 

โดย: ELiiCA 26 กรกฎาคม 2550 22:19:59 น.  

 

เอ่อ คือ อันนี้น่าจะเป็นอาหารมังสวิรัติมากกว่ามั้งคะ

เพราะอาหารเจ ไม่ใส่ ไข่ นม เนย และผักใบฉุนค่ะ
เช่น กระเทียม กุ้ยฉ่าย ทุเรียน หัวหอม ต้นหอม
หอมหัวใหญ่ หอมแดง ค่ะ

 

โดย: basicka 14 กุมภาพันธ์ 2552 22:47:49 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


lozocat
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 13 คน [?]




Friends' blogs
[Add lozocat's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.