Homemade Bento สำหรับวันที่03/08/2012
สวัสดีค่ะ Homemade Bento สำหรับวันที่03/08/2012 มาแล้วค่ะ
ช่วงนี้เห็นเพื่อนสมาชิกหลายท่านได้โพสรูปทำข้าวกล่องกันเยอะ
รู้สึกดีใจและใจหายไปพร้อมกัน รู้สึกดีใจที่มีคุณแม่หลายท่านห่วงใยเรื่องอาหารการกินของลูกๆ
แต่ก็รู้สึกใจหายว่า อาจจะเป็นแค่กระแสนิยมบางช่วง เพราะมีช่วงหนึ่งที่นิยมทำBentoกันมากในpantip
และกระแสนิยมนั้นก็ได้หายไป และพึ่งกลับมานิยมอีกครั้งเมื่อปลายกรกฎาคมนี่เอง
เผื่อคุณแม่ๆที่กำลังนิยมทำBento ได้แวะเข้ามาอ่าน อยากจะฝากข้อความถึงท่านว่า
ขอให้ทำจากใจและรักที่จะทำ อย่าทำเพียงแค่ว่าเห็นเขาทำ และเราน่าจะทำได้สวยกว่า เริดกว่า
เลยนิยมทำออกมาบ้างเพียงแค่ระยะสั้นๆ อยากจะขอให้ท่านรักและใส่ใจสุขภาพของคนกินมากกว่า
อาหารทุกอย่างที่ทำขอให้เน้นคุณค่าทางอาหารเป็นหลัก และอยากให้ถ่ายภาพกับข้าวมาลงด้วยเลย
อาจจะเป็นแนวทางให้ท่านอื่นสามารถนำไปปรับใช้ได้ง่ายกว่า
ถ้าข้อความข้างต้นที่ได้โพสได้ทำให้หลายท่านเกิดความไม่พอใจ หรือไม่สบายใจขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ
เราแค่มีความต้องการที่จะแสดงความคิดเห็นในอีกแง่มุม เราไม่ได้อิจฉาริษยาพวกท่าน
แต่เรากลับชื่นชม และชื่นชอบผลงานของพวกท่านเช่นกัน เพียงแต่มีบางมุมที่เราอาจจะมองต่างออกไป
ขอบพระคุณที่สละเวลามาอ่านส่วนนี้ค่ะ
เอาล่ะค่ะ พูดมามากพอแล้ว เรามาเข้าเรื่องของเราดีกว่า
วันนี้จัดในรูปแบบของธรรมชาติ มี2กล่องเช่นเคย และวันนี้มีขั้นตอนการทำมาลงแล้ว
แต่เดี๋ยวมาชมภาพรวมกันก่อน
วันนี้มีภาพต้นแบบมาให้ดู แอบอายลายมือ หงิกมากเขียนบนที่นอน
อุปกรณ์ที่ต้องเตรียมก็ตามภาพเลยจ้า
มาเริ่มที่กล่องข้าว ขั้นแรกคือ ตักข้าวใส่กล่องและแยกไว้เป็นแบบนี้
เพราะด้านล่างเราจะทำอีกสี ที่ทำแบบนี้เพื่อความสวยงามและเพิ่มรสชาติของข้าว
มันผิดแผนไปจากต้นแบบ เพราะไม่มีเบคอน เลยใช้ซอสแทน
และเราก็เอาข้าวไปคลุกซอส จะยี่ห้อไหนก้ได้ตามแต่ชอบ ชอบมากน้อยแค่ไหนก็เพิ่มเอง แต่ระวังเค็มนะคะ
แล้วเราก็ตักข้าวลงไป ใช้ปลายช้อนกดๆจัดระเบียบนิดนึง
วางไข่แดงลงไป วิธีการทอดก็แยกไข่ขาวไข่แดงออกจากกันแล้วทอดก็ได้ค่ะ
ไข่แดงนี่คือพระอาทิตย์ ดูโล่งๆแปลกๆเนอะ แต่เดี๋ยวก่อนนี่พึ่งเริ่ม
เตรียมทำต้นไม้(หมายเลข 1) โดยใช้แฮมแผ่นยี่ห้อไหนก็ได้ ไม่มีแฮมใช้โบโลน่า หรือเบคอนก็ได้ค่ะ
ตัดให้ได้รูปทรงประมาณนี้หรือจะแบบอื่นก็ได้ ขอให้ดูเป็นต้นไม้พอ จะต้นใหญ่ต้นเล็ก
ก็แล้วแต่ขนาดกล่องของเรา กะดีๆนะคะ เดี๋ยวพลาดมาจะแย่เอา
และซอยเศษที่เหลือจาก(หมายเลข1) ให้ได้เป็นเส้นแบบ(หมายเลข2) เราจะเอาไปทำฐานด้านล่างค่ะ
แล้วเราก็เริ่มประกอบร่างเข้าไปทีละส่วน ส่วนของใบไม้ใช้บร็อคโคลี่ลวกให้สุก(เพื่อลดความเหม็นเขียว) แต่ถ้ากินสดได้ก็ยิ่งดี
เริ่มจะเป็นรูปเป็นร่างแล้ว แต่ต้นไม้อะไรสูงเท่าพระอาทิตย์
แต่งแต้มสีสันให้ต้นไม้
อ้าวเผลอแป๊ปเดียว ทำไมมันเปลี่ยนไปได้ขนาดนี้
นี่คือเบื้องหลังความสวยงาม
นี่คือรายละเอียดว่าใส่อะไร แบบไหนบ้าง ต้องการแต่งแต้มหน้าตาให้ออกมาอย่างไรก็ตามใจชอบเลย
เสร็จสมบูรณ์แล้วจ้า สำหรับกล่องข้าว
มาดูกล่องกับกัน เมนูอาหารก็ตามภาพเลยจ้า
เดี๋ยวมาชมภาพหลายๆมุมกัน
หมดแล้วค่ะสำหรับวันนี้ เวลาในการแต่งแต้มความสุขทั้งหมดของวันนี้คือ 1ชั่วโมง 15 นาที
ขอให้มีความสุขกับมื้ออาหาร แล้วพบกันใหม่จ้า
Create Date : 03 สิงหาคม 2555 |
|
16 comments |
Last Update : 3 สิงหาคม 2555 19:16:36 น. |
Counter : 2103 Pageviews. |
|
|
|
เราเองก็ทำกล่องข้าวไปทานเองเช่นกันแต่ก็แบบธรรมดาทั่วไป ไม่ได้สวยน่ารักแบบคุณแม่แมวเลยค่า
แต่แค่ได้ดูก็มีความสุขมากๆแล้ว ^^