Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
My sons....
My Home. . .
crystal bead
พาย (How to)
ขนมปัง..(How to)
ซาลาเปา..(How to)
ขนมไทย..(How to)
ขนมเค้ก & ขนมอบ (How to)
เมนูประจำบ้าน (How to)
เย็บ ปัก ถัก ร้อย (How to)
ภาพขนมและอาหาร..ที่ทำ
ช้อปปิ้ง & ท่องเที่ยว
มุมดวงดาว...
(*-*) (*-*) (*-*)
สิงหาคม 2552
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
24 สิงหาคม 2552
แยมโรลสายรุ้ง. . .
All Blogs
แยมโรล...สูตรวังไกลกังวล "หอม...ฟู....นุ่ม" (how to)
"Eclair" เอแคลร์..ไส้ครีม หอมๆๆ จร้า ( How to )
เค้กวันเกิดคุณลูก... " ช็อกหน้านิ่ม...Kamen Rider Double "
Cookies Conflex.... (。◕‿◕。) แบบง่ายๆ ต้อนรับเทศกาล..ปีใหม่ จร้า.....
" เค้กช๊อกโกแลต หน้านิ่ม..& เค้กหน้าชาไทย " Birthday..คุณลูกค่ะ
Butter Cake (สูตรแสนรัก) & Fruit Cake... ต้อนรับ "เทศกาลปีใหม่"
" เค้กชาเขียว Green Tea.." หอม ๆ ๆ นุ่ม ๆ ๆ...จ้า
" เค้กกล้วยหอม.. (สูตร--ไขมันต่ำ) " เนื้อนุ่ม..หวานกำลังดี อร่อย..ด้วยค่ะ
" เ ค้ ก บ ลู เ บ อ ร์ รี่...." ห อ ม ๆ จ้ า
เค้กวันเกิด.." B E N 10 " ตามที่ลูกขอร้อง..(มือใหม่..หัดแต่ง..จ้า)
เรื่องเล่า.."เค้กเจ้าปัญหา..Butter Cake"
Butter Cake นุ่ม..นิ่ม..หอมได้ใจ เนื้อฟู..มากๆๆ "แถม..ทำง่ายสุดๆ"
เ ค้ ก ฝ อ ย ท อ ง...อร่อยๆ " แบบไร้เนย...จ้า "
"เค้กส้ม" Orange Cake....สำหรับ คุณลูกๆๆ
" Brownie " บราวนี่...รสกลมกล่อม ของโปรดของคุณลูกๆ ๆ
Fruit Cake.....รับวันปีใหม่...หอมๆๆ
ขนมไข่ ..เหนียว ๆ นุ่ม ๆ "ต้อนรับ วันสารทจีน"
แยมโรลสายรุ้ง. . .
แยมโรลสายรุ้ง. . .
สูตรนี้ หอมนุ่มเนียนดีจัง..ค่ะ ขั้นตอนทำง่ายด้วยค่ะ
ส่วนผสม..แยมโรล
- แป้งบัวแดง 100 กรัม **ถ้าใช้แป้งเค้กพัดโบกจะม้วนยากค่ะ
- น้ำตาลทราย 150 กรัม
- กลิ่นวานิลลา (ไม่มีใช้..กาแฟ 2 ชช. ผสมกับนมข้นจืดแทน)
- เนยสดละลาย 40 กรัม
- ผงฟู 1 ชช.
- ไข่ไก่ 5 ฟอง
- SP 5 กรัม
- นมข้นจืด 60 กรัม
วิธีทำ..
1. ร่อนแป้งกับผงฟูรวมกัน พักไว้ค่ะ ผสมไข่ไก่ น้ำตาลทราย SP
ตีผสมพอให้เข้ากัน 1 นาที
2. เติมแป้ง+ผงฟูที่ร่อนไว้ ผสมเบาๆ พอให้เข้ากันก่อน จะได้ไม่ฟุ้งค่ะ
แล้วตีด้วยความเร็วสูงสุด 5 นาที
4. ส่วนผสมที่ได้จะข้นขาว ต่อมา..เปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำ ใส่ นมข้นจืด และวานิลลา
5. เมื่อเข้ากันดี ค่อยๆเติมเนยละลายค่ะ (ต้องละลายหมดนะค๊ะ..แต่ไม่ร้อน)
เพราะ เค้กจะเป็นไตเม็ดๆ ได้ค่ะ
6. ผสมตะล่อมให้เข้ากัน ค่อยๆๆ นะค๊ะ ไม่งั้นจะยุบหมดค่ะ
7.แบ่งส่วนผสม แล้วใส่สีผสมอาหาร..ตามชอบค่ะ
8. เทลงในพิมพ์ เป็นลายตามชอบ..ในพิมพ์ปูกระดาษไขไม่ต้องทาเนย
เข้าอบ 180-190 องศาเซลเซียส ประมาณ 10-12 นาที ใช้ไฟบน-ล่าง ค่ะ
9.อบจนสุก..ทดสอบโดยใช้ไม้จิ้มฟัน จิ้มดูไม่มีเศษขนมติดไม้ออกมา..
คว่ำบนตระแกรง แล้วลอกกระดาษไขออก พักไว้จนเย็น
10.วางด้านที่จะโชว์คว่ำบนกระดาษไข หรือ ผ้าขาวบาง แล้วทาครีมบัตเตอร์
หรือวิปปิ้งครีมตามชอบ (ทาบางๆนะค๊ะ) เดี๋ยวเลี่ยน..แล้วค่อยม้วน
ใช้ผ้าหรือกระดาษที่รองอยู่ช่วยพยุงในการม้วนค่ะ ม้วนเสร็จห่อใส่ตู้เย็น
รอจนเย็น ถึงจะเอาออกมาตัดค่ะ..
รวมภาพ...ผลงานที่เคยทำมาค่ะ สีสันcolour...ลูกๆๆ ตื่นเต้นทุกครั้งค่ะ..
อันนี้..แบบไม่ม้วน ไม่ใส่ครีมค่ะ..ลูกๆ ใจร้อน
อันสุดท้าย แบบใส่ครีมเต็มที่ค่ะ คนโตชอบ..ครีมเยอะๆ
Create Date : 24 สิงหาคม 2552
Last Update : 18 มิถุนายน 2553 15:10:42 น.
22 comments
Counter : 13972 Pageviews.
Share
Tweet
น่ารักจังเลยค่า
โดย:
บ้านหวานเย็น
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:0:12:11 น.
โรลน่ารักค่ะ โดยเฉพาะ หนุ่มน้อยชวนชิมเนี่ย..
โดย:
T+c+ake Time 2002
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:1:18:42 น.
สีหวานดีจังเลยค่ะ
โดย:
never the last
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:2:52:32 น.
โหยน่ารักจังค่ะ นี่ลดความอ้วนอยู่นะเนี่ย แต่แอบเข้ามาดูยั่วน้ำลาย
โดย:
Rnajang
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:7:51:07 น.
น่ารักน่าทานซะขนาดเลยค่ะ
โดย:
กิน ๆ เที่ยว ๆ
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:8:40:26 น.
สีสันสดใสยั่วใจเด็ก ๆ ได้ดีทีเดียวคะ+
โดย:
แม่น้องที
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:13:42:51 น.
น่ารักน่าหม่ำมากเลยค่ะ สีสันสดใสมากค่ะ
โดย:
มิคุริ
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:17:36:46 น.
โรลน่ารักค่ะ สีสันสดใจมากๆ ไว้ทำให้สามีกินบ้าง ไม่รู้จะตื่นเต้นเหมือนลูก คุณ meaw หรือป่าวนะ
โดย:
honeybeemee
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:19:19:15 น.
น่าทานมากๆเลยค่ะ สีสันสดใสมากค่ะ
โดย:
Tantara
วันที่: 25 สิงหาคม 2552 เวลา:19:30:54 น.
โอ้โห..น่าหม่ำมากเลยค่ะ จ๋วยสุดๆ ไปเรยย
โดย:
มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู
วันที่: 26 สิงหาคม 2552 เวลา:8:56:40 น.
สวยมากค่ะ ส่วนใหญ่ทำแล้วม้วนแตก เดี๋ยวขอลองอันนี้บ้าง
โดย:
หญิงแม่
วันที่: 26 สิงหาคม 2552 เวลา:14:40:10 น.
สีสันสวยงามน่ากินมากค่ะขอจดสูตรก่อนและกันนะค่ะทำได้สวยม๊ากกก
โดย: june (
supinnapa
) วันที่: 27 สิงหาคม 2552 เวลา:8:35:51 น.
เห็นด้วยกับทุกๆคนสีสันสดใสดี ไม่เคยทำเหมือนกันถ้าทำเป็นของฝากก็ดูแปลกตาดี ขอบคุณมาก
โดย:
บ้านแม่สาย
วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:10:14:47 น.
น่ากินจังเลย เราลองทำม้วนสองครั้งแตกสองครั้งก้เลยไม่เอาแล้วไม่ทำดีกว่า แต่เข้ามาดูที่นี่ทำออกมาได้สวยงามมาก ๆ อยากกินด้วยจังเลย
โดย:
เลดี้ สวีเดน
วันที่: 28 สิงหาคม 2552 เวลา:18:20:43 น.
น่ากินจังเลยค่ะ แบบใส่ครีมก็น่ากิน
แบบไม่ม้วนไม่ใส่ครีม ก็ดูน่ากินดีจัง
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:17:28:36 น.
โดย:
ceacar salad
วันที่: 31 สิงหาคม 2552 เวลา:6:49:53 น.
ลองไปทำดูแล้ว อร่อยมากค่ะ
ขอบคุนนะคะที่มาแชร์สูตรอร่อยให้ลองทำ...
โดย: Maya IP: 1.2.208.42 วันที่: 25 ธันวาคม 2555 เวลา:16:43:33 น.
เนยสด คือเนยจือหรือเนยเค็มค่ะ
โดย: เจนนี่ IP: 50.73.239.153 วันที่: 1 พฤศจิกายน 2556 เวลา:2:51:45 น.
ใช้เนยสด..รสจืดหรือเค็มก็ได้ค่ะ..รสชาติไม่ต่างกันมาก
แต่ส่วนตัว...ใช้รสเค็มตลอดค่ะ
โดย:
meaw1158
วันที่: 9 พฤศจิกายน 2556 เวลา:22:01:05 น.
สอบถามครับ เวลาเราจะทำให้เป็นลายๆ สีรุ้งๆ เราต้องแบ่งแป้งเป็นอย่างละสี หรือใส่สีรวมทีเดียวทั้งหมดแล้ว พออบแล้วลายขจะออกมาเองนะครับ พอดียังไม่เข้าใจเลยย ขอคำชี้แนะด้วยคร้าบบบ
โดย: นิน IP: 58.8.234.113 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2557 เวลา:13:12:06 น.
ไม่ทำขายมั้งล่ะคะสนใจอยากรับไปขายที่ร้านกาแฟเพราะไม่มีเวลาทำคะ
โดย: เปิ้ล IP: 49.230.101.50 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2557 เวลา:22:23:17 น.
092-251-8568สนใจอยากรับไปขายคะน่าทานจังเลยคะ ชอบสีของขนมเป็นสายรุ้งเพราะที่ร้านก็ชื่อสายรุ้งกาแฟสดเหมือนกันคะจะได้มีจุดเด่นของร้านคะ
โดย: เปิ้ล IP: 49.230.101.50 วันที่: 4 พฤศจิกายน 2557 เวลา:22:30:07 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
meaw1158
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 296 คน [
?
]
New Comments
Friends' blogs
jjbd
anadiar
Febie
madam_ozzy
เต่าญี่ปุ่น
wistakitchen
mma_mmi
ปูขาเก เซมารู
Triny
gondola
feonalita
love_anakin
iampp
CakeLove
nadhakriz_kiakia
satineesh
ความรักทำให้โลกอ่อนหวาน
หอมเจ้าเอย
pp_parich
N'Bharm
Webmaster - BlogGang
[Add meaw1158's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.