ไข่เจียว สมุนไพร เพื่อสุขภาพจ้า มีประโยชน์และอร่อยอีกแล้ว ^^ ชื่อเมนู: ไข่เจียวสมุนไพร แก้โรค : โรคโลหิตจาง คุณอัญชลี เนื่องน้อย กรุงเทพฯ ขอสูตรอาหารสำหรับคนเป็นโรคโลหิตจาง คนที่เป็นโรคโรคโลหิตจางมักจะขาดธาตุเหล็ก หรือวิตามินบี 12 อาหารที่มีธาตุเหล็กมาก คือ ตับ เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ไข่ นม ผักใบเขียวเข้ม เครื่องปรุง - ไข่ 4 ฟอง - หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ - ใบมะกรูดหั่นฝอย 1 ช้อนโต๊ะ - พริกชี้ฟ้าแดงหั่นฝอย 1 เม็ด - เกลือ 1 ช้อนชา - พริกไทย 1/2 ช้อนชา - น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ 1 ต่อยไข่ใส่ถ้วยตีพอไข่แยกออกจากกัน ใส่หอมแดง ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง คนพอเข้ากัน 2 นำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันลงไป พอร้อนเทไข่ลงทอดพอตึงตัว 3ผสมเกลือพริกไทยเข้าด้วยกันโรยลงบนไข่ทอดพอไข่สุกกลับด้านไข่ทอดจนไข่สุกตักใส่จานเสิร์ฟกับมะเขือเทศแตงกวา   สูตรนี้ไม่จำเป็นต้องเป็นเครื่องปรุงแบบนี้ก็ได้ทุกอย่างอยู่ที่ความสมัครใจแต่ขอให้มีผักก็พอใจแล้วครับ   อันนี้ก็เป็นอีกสูตรนึงนะครับ แต่อันนี้จะใส่มะเขือเทศกับใบโหระภา รวมถึงหอมหัวใหญ่ด้วย แต่วิธีทำก็ครายๆกับ แล้วแต่เทคนิกของแต่ละคน จะเ็ป็นไข่เจียว สมุนไพรได้ก็ต้องมีพวกผักสนุมไพร ด้วยนั้นคือหัวใจของไข่เจียว สมุนไพร เนมูในวันนี้นะคับ ^^ ผู้ใหญ่ทานดี เด็กทานดีกว่า   Create Date : 07 กุมภาพันธ์ 2553 4 comments Last Update : 7 กุมภาพันธ์ 2553 1:49:56 น. Counter : 1953 Pageviews. Share Tweet

กำลังต้องทำโปรเจค = = หาพืชมาทำเป็นอาหารเลย เห็นหัวข้อสมุนไพรๆ เข้ามาแล้ว หิว >.< น่ากินจังเลยคร้าบ แต่คงใช้กับโปรเจคไม่ได้งิ เพราะอ.เน้นว่า เมนูจากพืช แปลกๆ   โดย: Sky (2ndStory ) 7 กุมภาพันธ์ 2553 2:54:07 น.

จะลองไปทำดู แต่จะอร่อยหรือเปล่าไม่รู้ อิอิ แวะมาทักทายค่ะ   โดย: ชีวิตยังมีพรุ่งนี้เสมอ 7 กุมภาพันธ์ 2553 15:34:17 น.

น่าทานดีค่ะ ขอสูตรหน่อยน้า   โดย: auau_pi 7 กุมภาพันธ์ 2553 21:09:18 น.

เคยทำแต่ใส่โหระพาหอมมากมาย (เป็นเมนูชาวหอ มีอะไรเหลือก็ใส่ไป) บล็อกนี้ไข่เจียวเยอะจัง ขออนุญาติเอาสูตรไปลองทำบ้างนะคะ ถูกใจหลายเมนูเลย   โดย: เด็กหญิงมันนี่ 8 กุมภาพันธ์ 2553 5:36:41 น.