BlogGang.com : : NooNhinG-Aloha :

Butter Cookie

สูตรเจ้หลีค่ะ ขอบพระคุณเจ๊หลีมากๆค่ะ

แป้งเค้ก 250 กรัม
ผงฟู 3/4 ช้อนขา
เบคกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา
เนยสดเค็ม 125 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 125 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
กลิ่นนมเนย 1 ช้อนชา

1.อุ่นเตาอบ 180 C
2.ร่อนแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา เข้าด้วยกัน พักไว้
3.ตีเนยกับน้ำตาลให้ขึ้นฟู

4.ใส่ไข่ ใส่กลิ่นนมเนย แล้วตีเข้าเข้ากัน

5.ใส่แป้งที่พักไว้ลงไป ตีให้พอเข้ากัน (อย่านานนะคะ)

6.ได้ส่วนผสมแบบนี้ นำไปหยอดใส่กระปอกปั้ม

7.ปั้มลงบนถาดที่ทาด้วยเนยขาวค่ะ

8.นำเข้าอบ 10 นาทีค่ะ เสร็จแล้วนำออกมาพักบนตะแกรงให้เย็นนะคะ

9.เก็บใส่ขวดโหลค่ะ ^_^