เมื่อไม่นานมานี้...ได้มีโอกาสเข้าไปเยี่ยมชม บล็อค กูรู ด้านอาหาร หลายๆท่านในห้องโต๊ะก้นครัว เช่น แม่สลิ่ม, คุณวรรณ, คุณหน่อง และท่านอื่นๆ อีกมากมายบรรยายไม่หมด...ทำให้รู้สึกว่าอยากเริ่มต้นทำ ขนมจำพวกเบเกอรี่กับเค้าบ้าง ทั้งที่เวลาก็ไม่ค่อยจะเอื้ออำนวย แต่ก็อยากทำเพราะเป็นคนชอบทานขนมและอาหารมากอ้วนไม่กลัว (เพราะอ้วนอยู่แล้ว) เรื่องลดน้ำหนักค่อยมาว่ากันทีหลังประกอบกับมีครอบครัว ก็อยากทำอาหารให้เป็นหลายๆ อย่างไม่ใช่อะไรๆ ก็จะกลับบ้านไปกินแต่ฝีมือแม่ตัวเองอย่างเดียว ต้องออกตัวก่อนว่าเป็นคนพอทำได้แต่ลูกยังเล็ก เวลาช่วงนี้ทั้งหมด จึงต้องเป็นของเจ้าตัวเล็กก่อนตั้งแต่แยกครอบครัวมา ก็ทำเองบ้าง ไปทานนอกบ้านบ้าง หนักๆ เข้าก็เริ่มเบื่อ เพราะทำเองอร่อยกว่า (ชมตัวเอง..ไม่ปรึกษาใคร อุอุ) เพราะพ่อบ้านกินแล้วก็ไม่เห็นเคยบ่น (ไม่กล้าบ่นรึเปล่า...คงกลัวอด ) เราเลยคิดว่าผ่านก็ได้แต่ถามตัวเองหลายๆ ครั้งว่าถ้าไปซื้ออุปกรณ์ทั้งหมดมา แล้วจะลงมือทำสักกี่ครั้ง ก็ยังมีคำตอบว่าอยากลงมือทำอะไรสักอย่างอยู่ดี...อย่างไม่รู้สึกลังเลใจจึงต้องเร่งทำการขออนุมัติสินเชื่อด่วน จากคุณสะมี (หวังว่าคงไม่คิดดอกกันนะ) วันนี้จึงไปถอยอุปกรณ์มาอย่างภาคภูมิใจ โดยมีคำพูดทิ้งทวนของสะมีว่า "ใช้ให้คุ้มกับเงินที่ซื้อมาแล้วกัน" แต่ก็เอาเถอะ สัญญากับตัวเองไว้แล้วว่าจะพยายามแอบเจ้าตัวน้อยมาเข้า ห้อง...ครัวเบเกอรี่ บ่อยๆ และวันนี้ก็ถือว่านี่คือ จุดเริ่มต้น...ดีๆ กับการทำเบเกอรี่ ช่วงเริ่มแรกในชีวิต MY SWEET MEMORY