ปีกไก่ทอด

หมักไก่
ปีกไก่ 1 กิโล ผ่าซีก
เกลือ 3/4 ช้อนโต๊ะ
พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนชาพูน
เอาแช่ตู้เย็นให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนี้อ

แป้งทอด
(ใช้ทอดหอยทอดได้แต่เติมเกลือและพริกไทยสักหน่อย)
แป้งข้าวเจ้า 1 ช้อนโต๊ะพูน
แป้งสาลีธรรมดา (tarwe bloem)1 ช้อนโต๊ะ ถ้าเป็นแบบ self-rising น้ำมันกระจายต้องหลบให้ดีแต่ก็กรอบดีค่ะเพราะมันผสมผงฟูมาแล้ว
แป้งมัน 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ
(ชุปได้ประมาณ 10 ชิ้น ผสมทีละน้อยดีกว่าเหลือค่ะ)

Create Date : 21 สิงหาคม 2553		0 comments
Last Update : 25 สิงหาคม 2553 23:19:12 น.
Counter : 557 Pageviews.
Share Tweet