หอยเชลล์ผัดเต้าซี่
หอยเชลล์สด ๆ ค่ะ
ใช้พริกชี้ฟ้า ขิงซอย ข้าวโพดอ่อน ต้นหอม ขึ้นฉ่าย
กระเทียมสับ เต้าซี่สับ
เจียวกระเทียม กับเต้าซี่ค่ะ
จริง ๆ แล้วขิงถ้าเอาไปเจียวก่อนด้วยก้จะหอมดีค่ะแต่ใหม่ลืม อิอิ
ใส่หอยเชลล์ลงตามด้วยข้าวโพดกับขิง
ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวหน่อยเดียว น้ำมันงา ตามด้วยเหล้าจีน ชิมรสดู(เติมน้ำด้วย)
ใส่พริกชี้ฟ้า(ไม่มีสีแดง ๆ เลย หาไม่ได้ค่ะ)
ตามด้วยต้นหอม ขึ้นฉ่าย
ผัดให้เข้ากันค่ะ
ทานได้แล้วค่ะทานด้วยกันค่ะ
Create Date : 30 ตุลาคม 2551 |
|
11 comments |
Last Update : 30 ตุลาคม 2551 12:24:49 น. |
Counter : 3323 Pageviews. |
|
|
|