เท่าที่คนรู้น้อยอย่างนู๋ดู

ไข่ขาวยังไม่ตั้งยอดเลยค่ะ

ต้องตีให้ตั้งยอดกว่านี้จ้า

เท่าที่ดู ไข่ขาวยังไม่ได้ตั้งยอดเลยค่ะ วิธีเช็คคือ หลังจากใส่น้ำตาล ก็ตีด้วยความเร็วสูงสักพัก ไม่นานหรอกค่ะ ลักษณะของไข่ขาวจะเป็นมัน ฟองละเอียด เหมือนครีมโกนหนวด ลองถอดเอาตะกร้อของเครื่องตีไข่ จุ่มลงไปตรงกลาง แล้วยกขึ้นตรง ๆ แล้วก็หงายมือเพื่อดูการตั้งยอด ยอดจะตั้งเหมือนหัวแห้ว ไม่โอนไปเอนมา แสดงว่าได้แล้ว แต่ถ้าโอนไปมาแสดงว่ายังอ่อนอยู่ ยังสามารถตีต่อไปได้ หมั่นเช็คเป็นระยะ ทุก ๆ ครึ่งนาทีก็ได้ แต่ถ้ามันตั้งยอดมากเกินไปแก้ไม่ได้นะคะ ลองดูก็แล้วกันนะ

มาให้กำลังใจน้องใหม่กับหนูหมี่ สู้ สู้ นะคะ เอาไว้ว่าง ๆ ป้าเจี๊ยบจะไปร่วมสนุกด้วยค่ะ

ขอบคุณน้องเอ้

ขอบคุณ คุณภัทรค่ะมากค่ะพอทราบแล้วค่ะหลังจากคุณภทรแนะนำไปอ่านสูตรอีกที ใหม่อ่านไม่ละเอียดค่ะ เดี๋ยวอาทิตย์นี้ลองทำใหม่เลยค่ะ
โดย: กั้งกระดาน พี่เจี๊ยบขอบคุณค่ะเดี๋ยวทำใหม่จะโชว์มั่งแล้วค่ะ อิอิ

ไข่ขาวยังไม่ตั้งยอดค่ะ เข้าไปหาดูรูปในกระทู้เก่าๆที่เคยลงไว้นะคะ พอดีคอมเจ๊งเลยส่งลิงค์ไม่ได้

ลืมไปค่ะ ส่วนของไข่แดงทำแล้วกรองอีกทีก็ดีค่ะ เนื้อจะได้ละเอียดขึ้น ตีไข่ให้ได้อย่างที่ด้านบนแนะนำ ลองดูใหม่นะคะ

ทำอีกซักรอบสองรอบก็จะจับทางได้แล้วค่ะพี่ใหม่

แต่สูตรคุณเจซองอินยังไม่เคยลองเลย ไว้เด๋วอินลองบ้างดีก่า ขอบคุณค่ะ

ทำเค้กไม่เก่งเหมือนกันแต่เข้ามาเนี่ยได้ความรู้เพิ่มไปอีก ขอบคุณสำหรับคำแนะนำด้วยคนค่ะ

โดย: เจซอง เย้ดีใจคุณเจซองมาตรวจแล้วขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะเดี๋ยวใหม่ทำอีกทีค่ะเพิ่งทำครั้งแรกมันยัง งงๆ
โดย: อ้อมกอดของความเหงา ขอบคุณน้องอินมาก ๆพี่จะพยายามให้ดีขึ้นค่ะ
โดย: น้องหมาบีเกิ้ล พี่เพิ่งหัดทำจ้ะแล้วขะลองทำใหม่อีกทีจ้ะ

น้องน่ารักจังเลยค่ะ

นิ่มไปรึป่าวค่ะ ดูมันอ่อน ๆ ย้วย ๆ อ่ะคะ