Bloggang.com : mai-mee : 3 เมนูกับเส้นบะหมี่ดำของคุณมดมนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู

3 เมนูกับเส้นบะหมี่ดำของคุณมดมนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู

ผัด 2 จาน 2 อย่าง แล้วใส่ในไก่ตุ๋นอีก 1 อร่อยมากค่ะ ขอบคุณคุณมดชมพูมาก ๆ ค่ะ

จานแรก
1.ลวกในน้ำร้อนไม่ต้องสุกมากแล้วนำมาแช่นย้ำเย็นแล้วเอาพักไว้ก่อนค่ะ

2. จานแรกใช้กะหล่ำปลี บล็อกโคลี่ ข้าวโพดอ่อน พริกใหญ่ เห็ดหอมแช่น้ำ หน่อไม้ฝรั่ง และไข่ไก่

จริง ๆ ก็ที่มีอยู่อย่างละนิด ๆ อย่างละหน่อยและค่ะ (หรือผักที่อยากใส่)

3.กุ้งเหลือ 2 ตัว ปลาหมึก

4.เจียวกระเทียมและเห็ดหอมให้หอมก่อนแล้วตามด้วยปลาหมึกและกุ้งลง

5.ใส่ผักลงผัดแล้วใส่หลบผักไว้ตอกไข่ตามลงไปเส้นหมี่ใส่ทีหลังเพราะสุกแล้วค่ะ

6.ใส่เส้นบะหมี่ลง ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย จานนี้ใสน้ำมันงา ใส่น้ำตาลไปหน่อย ๆ

7.ผัดให้เข้ากันตักใส่จานค่ะ

จานที่ 2 เตรียมลวกเส้นหมี่ด้วยวิธีเดียวกัน

1.จานนี้ใช้แฮมค่ะ

2.ผักใช้เห็ด ห่อไม่ฝรั่ง ถั่วแขก แครอท ข้าวโพดอ่อนจานนี้ทำให้พ่อทานค่ะ

3.ใสกระเทียมผัดกับแฮม

4.ใส่ผักลง จานนี้ปรุงรสด้วยคิคูแมน น้ำมันหอย น้ำตาลทรายหน่อยนึง

5.ใส่เส้นลงหันไปหันมาหยิบไข่ใส่อีกแล้วแล้วผัดเส้นให้เข้ากันโรยพริกไทยเยอะ ๆ

เสร็จแล้วบะหม่ดำเมนูที่ 2 อร่อยอีกแบบ

1.เมนูสุดท้ายไก่ตุ๋นแม่กิมค่ะซื้อมา

2.ต้องเจียวกระเทียมเพิ่มเตรียมไว้ กากหมูเจียวเอามาจากบ้านค่ะ

3.ผักที่เค้าให้มา

4.หั่นกะหล่ำปลีไว้ด้วยชอบค่ะ

5.ง่าย ๆ เลย อุ่นไก่ตุ๋นก่อน

6.พอเดือดใสผักลง

7.ถ้ากินแบบแห้งน้ำขลุกขลิกก็เท่านี้ค่ะแล้วโรยกระเทียมกากหมู

8.แต่กินแบบน้ำก็ตักน้ำและผักใส่ไป

อร่อยทางลัดค่ะ

ขอบคุณมดชมพูมาก ๆ ค่ะ

Create Date : 09 กันยายน 2551

Last Update : 9 กันยายน 2551 7:51:10 น. 3 comments

Counter : 798 Pageviews.

Share
Tweet

ขอเหมาหมดเลยทั้ง3เมนูค่ะ

เดี๋ยวนี้มีบะหมี่ดำขายด้วยเหรอคะ อยากลองกินจัง

โดย: น้องหมาบีเกิ้ล

วันที่: 9 กันยายน 2551 เวลา:13:38:19 น.

โดย: jjbd

วันที่: 10 กันยายน 2551 เวลา:5:29:33 น.

อยากอยู่บ้านใกล้ ๆ คงได้ทานของอร่อยๆ แบบนี้แน่ อิ อิ เจ๊หลีคิดไปได้

โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ

วันที่: 14 กันยายน 2551 เวลา:21:14:20 น.