หมูพริกไทยดำกระทะร้อน
ซื้อกระทะร้อนมาใหม่ค่ะเห่ออยากลองใช้ดูมีแต่หมูค่ะ(หมักก่อนด้วยน้ำมันหอย พริกไทย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงาหน่อย ๆ เหล้าจีนนิด ๆ )
เห็ดฟาง
พริกไทยอ่อน แครอท หอมใหญ่
พริกหวาน ข้าวโพดอ่อน
ผัดพริกไทยดำป่นกับกระเทียมให้หอมแล้วใส่หมูหมักลงผัด
ใส่ผักลงผัด
ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดเดียว ใส่ซอสมะเขือเทศนิดหน่อยอร่อยขึ้นอีกแบบค่ะ (จะไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
เอากระทะมาตั้งไฟให้ร้อน
ตักที่ผัดไว้ใส่กระทะ(ตอนแรก ๆ ก็มีควันโฉง ๆ นะคะ แต่ถ่ายรูปควันหมดแล้ว)
ทานด้วยกันค่ะ
Create Date : 05 สิงหาคม 2552 |
|
7 comments |
Last Update : 5 สิงหาคม 2552 15:15:07 น. |
Counter : 4516 Pageviews. |
|
|
|
น่ากินมากๆๆๆๆๆๆ