เห็ดแชมปิยองผัดสันในไก่หมัก
ทำตามสูตรของที่บ้านแฟนแต่เค้าไม่ได้ใส่พริค่ะ พริกใส่เองตามความเคยชินค่ะ
เห็ดแชมปิยองกระป๋อง 1 กระป๋อง
ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำมันหอย เหล้าจีน
เห็ดนำมาล้างน้ำแล้วหั่นเป็นประมาณ 3 ท่อน หรือหั่น 2 ท่อนก็ได้
เนื้อสันในไก่หมักกับซีอิ๊วขาว น้ำมันงา น้ำมันหอย เหล้าจีน ใส่พริกไทยและ แป้งมัน หรือแป้งข้าวโพด ไว้เลยเวลาผัดจะได้มีน้ำเหนียว ๆ หน่อย ๆ
ต้นหอมหั่น และพริก
เจียวกระเทียมให้หอมแล้วใส่เนื้อไก่ลงผัด
ใส่เห็ดผัดปรุงรส ด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา และเหล้าจีน
เติมน้ำนิดหน่อย ใส่พริก
ใส่ต้นหอมผัดเร็ว ๆ
เสร็จแล้วอีก 1 มื้อ ทำเอง กินเอง อร่อยเอง หุหุ
Create Date : 20 สิงหาคม 2551 |
|
6 comments |
Last Update : 20 สิงหาคม 2551 8:53:44 น. |
Counter : 3762 Pageviews. |
|
|
|