นำเสนอ อาหารจีนโบราณ เจา ไฉ่
ได้ผักนี่มาค่ะ เค้าเรียก เจาไฉ่ (ผักมัมมี่) หน้าแบบนี้ได้มาจากเมืองจีน
เอามาหั่นขวาง ตามความยาวของใบ หั่นละเอียด
หมูสามชั้น
ตั้งกระทะร้อนใส่น้ำมันใส่หมูสามชั้นลงทอด
ทอดจนเหลือง
ใส่ผักเจา ไฉ่ ที่หั่นละเอียดแล้วลงไปผัด
ผัด
ใส่น้ำตาลทราย
เหล้าจีน
ผัดแล้วใส่ซึ้งนึ่ง
นึ่งทั้งวัน
เกือบได้แล้วค่ะหอมมม
เสร็จแล้ว หน้าตาเป็นแบบนี้
Create Date : 13 พฤษภาคม 2551 |
|
6 comments |
Last Update : 13 พฤษภาคม 2551 15:09:30 น. |
Counter : 2640 Pageviews. |
|
|
|