เนื้อปลากะพงผัดขึ้นฉ่าย
อร่อยแบบสุขภาพดีนิดนึงค่ะมื้อนี้
เตรียมขึ้นฉ่าย
พริกชี้ฟ้า(ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
เตรียมหั่นเนื้อปลาคลุกแป้งสาลีไว้ค่ะ
สว่นของผักตอนแรกว่าจะปรุงทีหลังแต่เปลี่ยนใจนำมาปรุงรสเลยด้วยซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย เต้าเจี้ยว น้ำมันงา เหล้าจีน น้ำตาลนิดหน่อย ถ้าไม่ชอบอย่างไหนก็ไม่ต้องใส่อย่างนั้นนะคะ
เตรียมทอดปลาไว้ค่ะ
ตักขึ้นพักไว้ก่อน
ตักน้ำมันออกแล้วเจียวกระเทียมให้หอมเหลือง
ใส่ผักลงเลย
ตามด้วยปลาผัดฟรึ้บ ๆ เสร็จแล้ว
ทานด้วยกันค่ะสุขภาพดี ๆ กันถ้วนหน้าค่ะ
Create Date : 15 มกราคม 2552 |
|
9 comments |
Last Update : 8 เมษายน 2552 19:15:52 น. |
Counter : 7713 Pageviews. |
|
|
|