Group Blog
 
<<
กันยายน 2557
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
19 กันยายน 2557
 
All Blogs
 
Ikameshi : 烏賊飯 : ปลาหมึกหวานเค็มยัดไส้ข้าวเหนียว




Ikameshi 烏賊飯 ภาษาไทยเรียกไรไม่รู้
อาจจะเป็น "ปลาหมึกยัดไส้ข้าวเหนียวต้มเค็มหวาน" 
ก็มั่วไปค่ะ 5555555 

ได้ปลาหมึกสดระหว่างทางกลับมาจากคลีนิคกายภาพ เห็นรถขายอาหารทะเลสดจอดอยู่ระหว่างทางทุกที วันนี้ลองแวะถามราคาดู พี่คนขายแกบอกแพปิด ได้มาแต่ปลาหมึกสด โลละ 90 บาท ขนาด 6 ตัวโล ยังไม่เคยซื้อปลาหมึกสด นึกไม่ออกว่าเอาไปทำอะไร เลยขอแบ่งซื้อมา 3ตัวก่อน






นึกขึ้นได้ว่าช่องป้ากะหมาในยูทู๊ปมีเมนุปลาหมึกทั้งตัวต้มดำๆ หน้าตาน่าอร่อย เลยได้ลองทำมั่งค่ะ แค่ล้างหมึกให้สะอาด ยัดข้าวเหนียวดิบเข้าไป (แช่น้ำแล้ว) ใช้ไม้กลัดไว้ไม่ให้ข้าวเหนียวทะลักออกมาตอนต้ม เราต้มใน สาเก+โชยุ+น้ำตาล+น้ำสะอาด 30 นาที ปลาหมึกจะรัดตัว เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ข้าวจะสุก คีบออกมา หั่นแว่น ราดน้ำซอส ชิมได้เลย





แต้วชิมแล้ว ก็อร่อยดี เหมือนกินต้มเค็มรสหวานๆ 55555 ข้าวเหนียวยังแอบแข็งนิดๆค่ะ แต่สุกแล้วนะ ในคลิปป้ากะหมา ข้าวเป็นสีนำตาลแบบซอสซึมเข้าไป แต่ที่ทำจริงข้าวอย่างขาวเลยค่ะ 5555 สงสัยกลัดไม้แน่นไปไม๊ไม่แน่ใจ แต่ไม่เป็นไร ตักซอสราดลงไปได้อยู่ดี คงไม่ได้ทำซ้ำไม่ชอบแนวนี้เลยค่ะ 55555 แปลกๆ ย่างจิ้มน้ำจิ้มคงอร่อยกว่านะ

สูตรค่ะ 



Create Date : 19 กันยายน 2557
Last Update : 24 สิงหาคม 2558 12:14:17 น. 1 comments
Counter : 932 Pageviews.

 
หนังสือ ครัว ของเดือนนี้ก็มีเมนูนี้ครับ กะจะทำตามอยู่เหมิือนกันเรยยย


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 19 กันยายน 2557 เวลา:16:55:46 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

monkey_bone
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]




หากเพื่อนๆ ท่านไหนทำโครงการดีดีใดใด เพื่อการกุศล เพื่อการศึกษา เพื่อคุณประโยชน์ของส่วนรวม แต่ขาดเงินทุนในการทำสื่อประชาสัมพันธ์ (เฉพาะออกแบบสิ่งพิมพ์) สามารถหลังไมค์แจ้งแต้วได้ ด้วยความสามารถที่พอมีอยู่บ้าง (เพียงน้อยนิด) หากแต้วทำได้ แต้วจะพยายามช่วยสร้างงานให้อย่างสุดความสามารถ โดยไม่มีค่าใช้จ่ายใดใดทั้งสิ้น




emo100

POMPOYO FIRST KISS

POMPOYO

POMPOYO SOLID PERFUME

POMPOYO ALCOHOL HAND RUB

สบู่ถ่านไม้ไผ่ทำมือ กะแต้วทำเองนิ

สครับถ่านไม้ไผ่ดีท๊อคผิว

บ้านสบู่
New Comments
Friends' blogs
[Add monkey_bone's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.