นิสัยการกินที่ดี....สร้างได้

ทราบไหมคะการนำอาหารที่มีลักษณะเหมาะสมให้ลูก จะช่วยให้ลูกเกิดการเรียนรู้ การกลืน การเคี้ยว การลิ้มรสและคุ้นเคยกับอาหารได้ดี แถมยังเป็นพื้นฐานที่ช่วยให้ลูกมีพฤติกรรมการกินที่ดี โดยเฉพาะวัย 6 เดือนขึ้นไป ซึ่งร่างกายมีความพร้อม มีความสนใจ ถ้าเลยช่วงนี้ไปก็อาจสายเกินไปที่จะช่วยให้ลูกมีนิสัยการกินที่ดี

ดังนั้นช่วงวัยขวบปีแรกของลูกรักนี้ คุณแม่รีบฉวยโอกาสส่งเสริมลูกให้มีนิสัยการกินที่ดีได้ ดังนี้ค่ะ

กินอาหารลักษณะเหมาะกับวัย
* วัย 6 เดือนเริ่มให้อาหารบดละเอียด เช่น ข้าวครูด วัย 7 เดือน เปลี่ยนเป็นบดหยาบ หรือสับละเอียดฝึกเคี้ยวเมื่อฟันขึ้น เช่น ผักบดหยาบ ผลไม้ชิ้น เมื่อครบขวบค่อยเปลี่ยนเป็นอาหารอ่อนนิ่มธรรมดา เช่น ข้าวต้ม

* ไม่ผสมอาหารกับนมหรือน้ำใส่ขวด เพราะลูกจะขาดความคุ้นเคยกับอาหารอื่นที่มีลักษณะเป็นเนื้อ

* ควรเริ่มให้อาหารที่ไม่ทำให้แพ้ ปลาเริ่มที่อายุ 6 เดือนขึ้นไป ไข่ขาวหรือไข่ทั้งฟองควรเริ่มอายุ 7 เดือน

* หลีกเลี่ยงอาหารที่มีสารเจือปน เช่น สารกันบูด สี เครื่องปรุงรส ควรเป็นอาหารที่ปรุงเอง

สร้างบรรยากาศจูงใจให้ลูกอยากกิน
* จัดที่กินอาหารที่ไม่พลุกพล่าน เงียบสงบ ไม่มีเสียงดัง เพื่อให้ลูกมีสมาธิในการกิน

* ให้ลูกกินอาหารในที่เดิม หรือใช้เก้าอี้ตัวเดิมในการป้อนอาหาร

* ก่อนกินให้ลูกได้จับได้เล่นอุปกรณ์ เช่น ช้อน ชาม เพื่อสร้างคุ้นเคยและสนุกกับการกินอาหาร

* เวลาป้อนอาหาร ควรมีช้อนและชาม 2 ชุด เพื่อให้หยิบจับเล่นชุดหนึ่ง อีกชุดหนึ่งใช้ป้อน

* ให้ลูกร่วมวงกินข้าวพร้อมคนในบ้าน เพื่อช่วยให้ลูกเกิดการเลียนแบบการกิน

สร้างความคุ้นเคยกับอาหาร
* ครั้งแรกที่ให้กิน เริ่มทีละน้อยประมาณ 1 ช้อนชา

* ให้อาหารทีละอย่างเพื่อให้ลูกได้เรียนรู้อาหารทีละชนิด

* การเริ่มอาหารใหม่ควรให้ซ้ำกันประมาณ 3 มื้อ เพื่อให้ลูกรู้จักและจดจำรสชาติของอาหารนั้นได้

* ควรเว้นระยะห่างในการให้อาหารชนิดใหม่ประมาณ 1 สัปดาห์ เพื่อดูว่าลูกมีอาการแพ้อาหารหรือไม่

* เมื่อจะเริ่มอาหารชนิดใหม่ ควรเริ่มจากอาหารที่ลูกชอบก่อนแล้วค่อยตามด้วยอาหารชนิดใหม่

ให้อิสระกับการกินของลูก
* ไม่ดุว่าลูกถ้าจะเล่นสำรวจอุปกรณ์ในการกิน หรือใช้มือในการหยิบอาหารจนหกเลอะเทอะ

* ทำอาหารหลากหลายให้ลูกได้เลือกมากกว่า 1 ชนิด และจัดหน้าตาอาหารให้มีสีสันน่ากิน

* ไม่บังคับให้ลูกกินอาหารที่ไม่ชอบ หรือกินให้หมด ไม่ให้ลูกกินพร่ำเพรื่อ ควรกำหนดเวลากินชัดเจน

* ไม่ใช้อาหารเป็นรางวัล จำกัดขนมหวาน เครื่องดื่มที่มีรสหวาน กินไป

* ถ้า ลูกปฏิเสธอาหารให้เว้นระยะหนึ่งแล้วลองใหม่ ถ้าลูกยังปฏิเสธให้หาวิธีดัดแปลง เช่น ถ้าลูกไม่ชอบกินผักให้นำผักไปเป็นส่วนผสมในไข่เจียว หรืออาหารที่ลูกชอบ หรือทำผักให้มีรูปร่างที่ลูกชอบ เช่น ตัวการ์ตูน

Tips ฝึกนิสัยการกินที่ดีของลูกรัก
กระบวน การเรียนรู้ที่เกิดขึ้นก่อนการใช้ช้อน คือ การใช้นิ้วมือสำรวจอาหาร ลูกจะสำรวจด้วยความอยากรู้ผิวสัมผัส และรสชาติอาหาร โดยหยิบจับเข้าปาก คายออกมาดู ละเลงบนใบหน้าหรือจาน ซึ่งเป็นการเล่นเพื่อเรียนรู้ พ่อแม่ควรปล่อยให้ลูกทำ เพื่อช่วยให้ลูกมีทัศนคติที่ดีเรื่องอาหาร ส่งผลให้ลูกมีนิสัยการกินที่ดีต่อไป

Create Date : 18 ธันวาคม 2554		0 comments
Last Update : 18 ธันวาคม 2554 9:56:56 น.
Counter : 1155 Pageviews.
Share Tweet