เที่ยวฝรั่งเศส

ขึ้นชื่อว่าฝรั่งเศส ใครหลาย ๆคนคงใฝ่ฝันอยากไปเยือนสักครั้งในชีวิต เพราะเป็นประเทศที่สวยงามเต็มไปด้วยประวัตฺศาสตร์ วัฒนธรรม โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกินกับเรื่องการช้อปปิ้งสินค้าแบรด์เนมชื่อดังหลายยี่ห้อ....แม่บุญ...ก็ใฝ่ฝันอยากจะไปเยือนเช่นกันมิเชล...พาไปเที่ยวที่เมือง Tours เป็นครั้งแรกเมื่อปี 2006 และไปเที่ยวปารีส เมื่อปีต่อมา หลังจากนั้นทุกปีในเดือนมิถุนายนเราจะเก็บเสื้อผ้าใส่กระเป๋าตระเวณเที่ยวตามแคว้นต่าง ๆ

มาดูกันสักหน่อยว่าประเทศนี้เขาแบ่งพื้นที่กันยังไงอันนี้เปิดดูในเน็ตค่ะ ....

ประเทศฝรั่งเศสภาคพื้นทวีปยุโรป (MetropolitanFrance) แบ่งการปกครองออกเป็น

ทั้งนี้ เราได้ตระเวณไปเยี่ยมมาแล้ว เช่นแคว้น Alsace, Auvergne, Champagne-Ardenne, Île-de France, Provence-Alpes-Côted’Azur, Centre and Rhône-Alpes รวมได้7 แคว้นพอดี และคงจะพากันไปดูจนครบนั่นแหละ เพราะมิเชลแกชอบประเทศนี้มาก

อยากจะบอกว่าแต่ละแห่งมีเสน่ห์ในการเยี่ยมชมแตกต่างกัน แม่บุญได้กินเนยแข็งยี่ห้อ Comté ครั้งแรกหลังจากไปเยือนโรงงานที่ผลิตและเขาให้ทดลองชิม หลังจากนั้นมากลายเป็นเนยแข็งประจำบ้าน เอาไว้โรยหน้าสปาเก็ตตี้ อร่อยเหาะ ...บางแคว้น...เต็มไปด้วยปราสาทเก่าแก่...ตั้งอยู่ในป่าในดง มิเชลก็พาไปชมเสียจนเหม็นเบื่อปราสาทไปอีกนาน

ที่ขาดไม่ได้สำหรับการเดินทางคือ...เรื่องอาหารการกิน...ไปเที่ยวประเทศไหนๆ ยกเว้นประเทศไทยที่ได้อยู่ดี กินอร่อย ประเทศที่สองคือฝรั่งเศส...สุดยอดของอาหารที่อร่อยล้ำ แต่ละเขตแต่ละเมืองมีอาหารขึ้นชื่อให้ได้ไปลิ้มลอง ตามผลผลิตที่เมืองนั้น ๆ ทำไม่ใช่อาหารจากกล่อง จากซอง ซอสสำเร็จที่ขายอยู่ในแถบนักท่องเที่ยวที่เมนูอาหารยาวเหยียดราวกับวิทยานิพนธ์....อาหารจากกล่องทั้งนั้น มิเชลถึงได้ไม่ชอบไปเที่ยวที่อื่นเพราะแกว่าอาหารไม่อร่อยนั่นเอง

รายการทัวร์ครั้งนี้ตั้งไว้สองอาทิตย์ โดยการขับรถตระเวณไปเรื่อย ๆที่สำคัญยังไม่ถึงหน้าท่องเที่ยว คนยังไม่มากช่วงไฮซีชั่นของยุโรปคือช่วงโรงเรียนปิดเทอม ตั้งแต่เดือน กรกฏาคม ถึง สิงหาคมช่วงนั้นประเทศแถบยุโรปรถติดระเบิดเถิดเทิง ด้วยคาราวานนักท่องเที่ยวเพราะดินแดนที่เปิดพรมแดนถึงกันได้หมด ทำให้สะดวกสบายไปเสียทุกอย่าง

ที่พักที่เราชอบคือ B&B หรือ chambres d’ hôtels และ Gîteที่เป็นบ้านให้เช่าทั้งหลัง มีตั้งแต่สำหรับสองคน จนถึงสิบ ยี่สิบคนแล้วแต่ขนาดของบ้านและความต้องการของลูกค้า

Gîte หรือ บ้านให้เช้าทั้งหลัง ราคาตั้งแต่250 ยูโร จนถึง 2,000 กว่า ต่อหลัง ต่อคืน ภายในบ้านจะมีตั้งแต่ สองห้องนอน จนถึงสี่ ห้า ห้องนอน แล้วแต่ขนาดและราคา พักกันได้ทั้งครอบครัว ในบ้านมีหมดทุกอย่างทั้งเครื่องครัว แก้วชา กาแฟ หม้อ กะทะ เตา สำหรับทำอาหาร เครื่องซักผ้า เตารีดที่ย่างบาบีคิว เหมือนบ้านเราเลยทีเดียว หากพักกันเป็นโขยงก็คุ้มแชร์กันคนละนิดละหน่อย ส่วนอาหารการกินก็สามารถทำกินกันเองได้หากไม่ขี้เกียจยังมีต่ออีกว่า...จะทำความสะอาดเองแบบสะอาดหมดจดเหมือนวันที่เข้าพัก หรือจะให้เจ้าของบ้านทำเอง...แต่...จ่ายราคาแพงกว่าอีกหลายร้อยยูโร เลือกกันเอาเองในการเช่าแต่ละครั้งต้องอ่านสัญญาเช่าให้ดี ๆ

การเดินทางของเรา...มีทั้งสองแบบทั้งเช่าห้องและเช่าบ้าน เช่าห้อง...เวลาตระเวณไปเรื่อย ๆ ค่ำไหน นอนนั่นอันนี้ค่าใช้จ่ายแต่ละวันจะสูงมาก เพราะต้องรวมค่าอาหารกลางวัน มื้อเย็นตามร้านอาหาร ค่าน้ำมันรถด้วย ไม่ต่ำกว่า 120 ยูโรต่อวันหากตระเวณหลายที่ หลายวัน กระเป๋าเบาทีเดียว ฉะนั้นเลยต้องหาจุดศูนย์กลางแล้วเช่าบ้าน ตื่นเช้าไปตลาดซื้อของจากชาวบ้านมาใส่ตู้เย็นไว้ ทำอาหารง่าย ๆไปกินมื้อเที่ยง มื้อเย็นกลับมากินที่บ้าน อันนี้ค่อยยังชั่วอย่าลืมว่าธรรมเนียมฝรั่งเขาไม่ดื่มน้ำเวลากินอาหาร ต้องมีไวน์อะไรสักอย่างบวกเข่าไปอีก หากไปกินที่ร้านบ่อย ๆ คงแย่ แต่ถ้ามีกะตังค์…ก็แล้วไป

ส่วนโรงแรม…ไม่นิยม เพราะ..หากเป็นโรงแรมดี ๆราคาจะสูงมาก ขนาดอยู่บ้านนอก ที่เห็นยังตกคืนละ 90 ยูโร ถึง 150 กว่า ๆส่วนธรรมดาก็ประมาณ 50 ยูโรขึ้น ไม่รวมอาหารเช้า เก่าสุด ๆ เดินทางมาเยอะเลยเห็นเยอะเราเอาไว้เป็นทางเลือกสุดท้ายหากหาที่พักไม่ได้จริง ๆ แต่โชคดีที่มักจะหาที่พักได้ก่อนเสมอ