~~~ DO WHAT I SAY, NOT WHAT I DO ~~~
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
10 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
*** แกงเลียงกุ้งสด ***





แกงเลียง .... เป็นหนึ่งในแกงโปรดของแนนนี่ รอลงมาจากแกงส้ม
ช่วงนี้ที่บ้าน ใบแมงลีกกำลังแตกยอดอ่อน ๆ ชูช่อกันใหญ่เลยค่ะ เห็นใบแมงลักครั้งใด ก็อดนึกถึงแกงเลียงไม่ได้

ไม่มีใบแมงลัก แกงเลียงก็คงไม่เป็นแกงเลียงนะคะ



เมื่อเช้าแนนนี่เลยได้โอกาสเด็ดยอดอ่อน ๆ ใบแมงลัก แล้วจัดการค้นหาผักในตู้เย็น จัดการทำแกงเลียงซะเลย

แนนนี่ไมทราบว่าสูตรแกงเลียงแต่ละที่จะเหมือนกันไหม แต่ของแนนนี่ง่าย ๆ ให้ความร้อนของพริกไทย และเผ็ดเล็ก ๆ ของพริกสดค่ะ

เครื่องปรุงน้ำพริก ...

แช่กุ้งแห้งในน้ำร้อนให้นิ่ม อันนี้ทำให้ความเค็มจางลงด้วยค่ะ
หอมแดง
พริกไทย
พริกขี้หนูสด
กะปิ

ตำทุกอย่างรวมกัน ก็ได้น้ำพริกแกงเลียงแล้วค่ะ ง่ายเนอะ

ต้มน้ำให้เดือด ใส่น้ำนิดเดียวก็พอค่ะ แกงเลียงน้ำโจ๋ง ๆ ไม่อร่อย พอน้ำเดือดใส่น้ำพริกที่ตำไว้ ใส่พักที่มี เช่นฟักทอง เห็ด ซูกินี ข้าวโพดอ่อน ต้มให้สุก

ปรุงรสด้วยน้ำปลา ใส่ยอดใบแมงลักลงไป ใส่กุ้งสด พอเดือดอีกครั้ง ยกลงจากเตาได้เลยค่ะ



เพียงเท่านี้ แนนนี่ก็ได้แกงเลียงอร่อย ๆ ซดคล่องคอมาทานพอให้หายคิดถึงเมืองไทยแล้วค่ะ


Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2551 13:15:42 น. 28 comments
Counter : 1149 Pageviews.

 
ชอบทานแกงเลียงค่ะ เห็นแบบนี้แล้วหิวขึ้นมาทันที ทันใดเลย อิอิ ก็น่ากินนี่นา


โดย: อ้อมกอดของความเหงา วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:03:22 น.  

 
อีกหนึ่งเมนูโปรดเลยค่ะ น่าทานมาก ๆ เลยค่ะ


โดย: MaM IP: 203.113.36.12 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:25:58 น.  

 
ชอบกินแกงเลียงมากๆๆๆๆเลยค่ะสพริกไทยเยอะยิ่งๆชอบ น่าทานมากๆเลย


โดย: saykan@_@ วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:14:26:20 น.  

 
คุณอ้อมกอดของความเหงา ชื่อเพราะจังค่ะ แนนนี่ยังพอมีเหลืออีกหนึ่งถ้วย เดี๋ยวแบ่งให้ทานนะคะ

คุณแหม่ม แกงเลียงนี่ คงไม่มีใครไม่ชอบทานนะคะ

คุณ saykan ใช่เลยค่ะ พริกไทยเยอะ ๆ อร่อยจริง ๆ ค่ะ


โดย: แนนนี่ IP: 144.134.65.138 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:19:09 น.  

 
เก่งจังทำได้ไงอ่ะ


โดย: peeko วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:21:48 น.  

 
อยากทานอ่ะ ขอพร้อมข้าวสวยร้อนๆด้วยนะคะ ของโปรดเลย แกงเลียง


โดย: ครีมหวาน (PoPcream ) วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:12:10 น.  

 
รูปสวยมากๆค่ะ น่ากินสุดๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:17:15:26 น.  

 
Photobucket
Photobucket


โดย: mopsen dog วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:11:23 น.  

 
พี่แนนนี่คะ ขอสักถ้วยนะคะ


โดย: rinsei IP: 125.26.10.181 วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:18:18:36 น.  

 
น่าทานจังค่ะ ชอบแกงเลียงเผ็ดพริกไทยมากๆเลย
พรุ่งนี้ต้องไปหามาทานบ้างแล้วล่ะ


โดย: D*U*A*N (thisisduan ) วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:20:35:29 น.  

 
เคยทำกิน 2 ครั้ง แต่สมาชิกในบ้านไม่ชอบเลย
ทั้ง ๆ ที่มันก็อร่อยนะ (จริงรึเป่า หว่าว ๆ)
คงเป็นเพราะเค้าไม่ชินกะรสชาติอาหารไทยน่ะค่ะ


โดย: annie l (Annie l ) วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:06:42 น.  

 
กะ กุ้งงงงงงงงงง กรี๊ดดดดดดด ขอคำได้มั้ยคะพี่แนนนี่


โดย: KOok_k วันที่: 10 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:22:30:22 น.  

 
คุณpeeko ทำไม่ยากเลยค่ะ อะไรยาก ๆ แนนนี่ทำไม่เป็นหรอกค่ะ

คุณครีมหวาน ชื่อน่ากินจัง ใช่เลยค่ะ ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อืมมมมมมม

คุณ complicatedgirl ขอบคุณจ้า

คุณ mopsen dog มาชวนไปเที่ยวไหนคะ

น้องฝน ได้เลยจ้า

คุณ DUAN ทานให้อร่อยนะคะ

คุณแอนนี่ แนนนี่ทำทานคนเดียวค่ะ พ่อบ้านก็ไม่แตะเหมือนกัน

น้องกิ๊ก ได้เลยจ้า


โดย: แนนนี่ IP: 144.134.65.21 วันที่: 11 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:20:32 น.  

 
ชอบทานแกงเลียงเหมือนกันเลยค่ะ


โดย: ich habe kein Geld วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:57:53 น.  

 
..สวัสดีจ้ะ แนนนี่ทำอาหารเก่งจังเลย .. ไม่มีอะไรหรอกค่ะ คิดถึงก็เลยแวะมาหาน่ะค่ะ แนนนี่ไม่ต้องแวะไปที่บล็อกนะคะ ยังดองเหมือนเดิมแหละ ... ... ปิดท้ายด้วยคำนี้ทุกที รักษาสุขภาพด้วยจ้ะ ..


โดย: เกดจ้ะ IP: 125.27.78.187 วันที่: 13 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:8:49:40 น.  

 
Happy Valentine's Day จ๊ะแนนนี่
ธันย์เอาดอกไม้มาฝาก...
ขอให้มีความสุข อบอุ่นด้วยความรักตลอดไปนะจ๊ะ



โดย: ธันย์ (dreamon ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:7:37:29 น.  

 
Happy Valentien ค่ะพี่แนนนี่

แวะทานแกงเลียงด้วย เมื่อวานเพิ่งคุยกับพี่ที่ทำงานว่า แกงเลียงไม่มีใบแมงลักก็ไม่ใช่แกงเลียง

จินนี่ไม่ชอบทานแกงเลียงค่ะ ชอบแกงส้ม แกงเปรอะมากกว่า


โดย: ตะเกียงแก้ว วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:07:54 น.  

 
น้องกุ้งทิ่มตาทะลักออกมานอกเบ้าแล้วค่ะหนูแนน

สุขสันต์วันแห่งความรักค่ะ




โดย: C&C_BamBoo วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:37:49 น.  

 
แวะมาทักทายในวันแห่งความรักครับ และขอส่งต่อความรักให้ครับ




สำหรับความรักและมิตรภาพครับ..

สำหรับความรักและมิตรภาพครับ



โดย: มิน (kaminkp ) วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:15:15 น.  

 


สุขสันต์วันวาเลนไทน์ค่ะ
ขอให้พี่แนนนี่และแฟนมีความสุขมาก ๆ ค่ะ
ขอให้รักและเข้าใจกันและกันเสมอ
ขอให้อยู่คู่กันชั่วนิจนิรันดร์ค่ะ

แกงเลียงกุ้งสดน่าทานจังเลยค่ะ
ทานเผื่อกันบ้างนะคะ ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ


โดย: roslita วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:36:29 น.  

 
Happy Valentine's day ทุก ๆ คนเลยนะคะ


โดย: madam_ozzy วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:12:29:59 น.  

 
สำหรับจินนี่ แกงเลียงมันจะแกงจืดก็ไม่ใช่ แกงเผ็ดก็ไม่ใช่ รสชาติมันก็แปลกๆ เหมือนกินผักต้ม ก็เลยไม่ชอบค่ะอ่ะค่ะ แต่ไม่มีอะไรกินก็กินได้ค่ะ จินนี่กินง่าย (มั้ง)


โดย: ตะเกียงแก้ว วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:13:10:42 น.  

 
ดีใจกะคุณยายแนนและคุณตาคอลินด้วยค่ะ
รู้กำหนดคลอดหรือยังค่ะ


โดย: C&C_BamBoo วันที่: 14 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:15:27:44 น.  

 
ตามมาดูจากบ้านป้าแอ๊ดค่ะ ที่ร้านตอนนี้มีแต่หนังสือมือสองประเภทอื่นๆ ไม่มีหนังสืองานฝีมือหรือตำราอาหารเลย กะลังจะสั่งมาเร็วๆนี้ค่ะ แต่ถ้าสนใจหนังสือเด็กๆ หรือหนังสือนิยาย เรื่องสั้น แวะมาได้เลยจ้า


โดย: หนังสือมือสอง (AngelTomorrow ) วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:3:49:39 น.  

 
MyCuteGraphics.com




โดย: eurasia IP: 202.57.173.220 วันที่: 15 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:21:40:21 น.  

 
แวะมาแอบดูครัวหนูจ้า แกงเลียงน่าทานจิง ๆ เลย


โดย: Madame Kp วันที่: 1 มีนาคม 2551 เวลา:3:57:57 น.  

 
ปูนชอบแกงเลียงมากเลยค่ะพี่แนนนี่ แต่แฟนปูนเขาไม่ชอบเลย เรียกว่าเข้าขั้นเกลียด
ทีนี้เขามาทานข้าวเย็นกับเราทุกวัน ปูนก็เลยอดทานแกงเลียงไปโดยปริยาย เพราะถ้าจะแกงเอง ทำทีไรก็ได้หม้อโตๆ ทุกที กินคนเดียวหลายมื้อก็ไม่ไหวอ่ะค่ะ

กระซิกๆ จ๋อย..


โดย: หนูปูน วันที่: 25 มีนาคม 2551 เวลา:19:41:02 น.  

 
คุณแนนคะ ใบแมงลักภาษาอังกฤษนี่เขาเรียกใบอะไรคะ ชอบทานมากมายแต่ไม่รู้ว่าต้องซื้อที่ไหนค่ะ ขอบคุณนะคะ


โดย: aey_tara วันที่: 29 สิงหาคม 2551 เวลา:9:26:57 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

madam_ozzy
Location :
Sydney Sea Sand Sun Australia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 51 คน [?]




Give me a Home among the Gum trees
a lot of plum trees, a sheep or two
and a kangaroo, a cloth line up the back
a verandah the front, and the old rocking chair ...
Nanny Nanny Nanny Dynamic Drive DHTML(dynamic html) & JavaScript code library www.dynamicdrive.com Click here for Dynamicdrive.com, a comprehensive DHTML site featuring DHTML scripts, tutorials, and more. Share
Friends' blogs
[Add madam_ozzy's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.