Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2550
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
 
9 ตุลาคม 2550
 
All Blogs
 
... เสียงเรียกร้องจากน้องผัก... "ฉันไม่ได้เกิดมาเป็นจับฉ่าย "...

...

วันที่ 8 ตุลาคม

ผักกาดขาวสวยหมวยอึ๋ม 2 หัว
ผักกะหล่ำปลีลูกกลมดิ้ก 2 ลูก
ไชเท้าขาวอวบ 1 หัว
ผักกวางตุ้งต้นสูงโปร่งโย่งได้ใจ 3 ต้น
รวมผักสี่สหาย 96 บาท แพงเหมือนกันเนอะ...

เห็ดหอมขีดละ 37 บาท
เต้าหู้เหลี่ยมคู่ละ 14 บาท
ไชโป้ว
ซีอิ๊วขาว
ซอสเห็ดหอม
ซอสปรุงรส
น้ำตาลทราย
เกลือป่น


จะรวมมิตรสี่สหายใส่หม้อจับฉ่ายก็เสียดายความสด ความสวย...
อย่ากระนั้นเลย ชวนน้องผักกวางตุ้งสูงโปร่งมาผัดซอสเห็ดหอมดีกว่า


ผลิตเห็ดหอมปรุงรสพักไว้ก่อน โดยแช่เห็ดหอมแห้งในน้ำให้นุ่มๆ
หั่นเป็นชิ้นๆ พักไว้...ให้เหงื่อแห้ง...
นำไชโป้วมาสับๆๆๆ...ให้ตัดรอบวง ก่อนแจกไพ่เสมอ...


กระทะร้อน น้ำมันพืชร้อน ใส่ไชโป้วสับลงไป
ตามด้วยเห็ดหอม ผัดไปมา...
ปรุงรสด้วยซีอิ๊ว ซอสปรุงรส น้ำตาลทราย
รสชาดออกเค็มๆ หอมๆ หวานนิดนึงพอ พักไว้


ตั้งกระทะน้ำมันอีกครั้ง เจียวไชโป้วสับ ใส่ก้านผักกวางตุ้งลงไปผัดก่อน
ปรุงรส ตามด้วยใบผัก ชอบดิบก็ผัดจนดิบ ชอบสุกก็ผัดจนสุก...
ชอบนิ่มอ่อนปวกเปียก ก็ใส่น้ำเยอะๆต้มมันซะเลย...
เอาแป้งมันละลายน้ำนิดนึงใส่ลงไปพอน้ำออกเหนียวๆ ใสๆ...แอ๊บแบ๊ว...


ผลลัพธ์ - ผัดผักกวางตุ้งหน้าตาดูไม่ค่อยสวย ใส่เห็ดหอมโรยหน้าไปก็ดูดีเองแหละ...
ตอนนี้ผักกวางตุ้งจานนี้ พร้อมจะนำไปทำจับฉ่ายได้ละ...อิอิอ...
พรุ่งนี้ผักกาดขาว เต้าหู้เหลี่ยมเตรียมตัวไว้...


คนเราก็คล้ายๆผักเหมือนกันเนอะ...
ตอนยังหนุ่มยังสาว ก็สดใสวัยสนุกสนาน...
นำมาปรุงเป็นอาหารอะไรๆได้ตั้งหลายอย่าง ทั้งอร่อย ทั้งหน้าตาดี มีวิตามินสูง...
ทั้งวิตามินเอ บี ซี ดี อี ตามสีสรรของผักสดใสวัยร่าเริง...
ผักบางคนไม่มีวิตามินเอ็ม(มันนี่) แต่ให้ความดันทุรังสูง ก็มี...
ขึ้นชื่อว่าผักส่วนใหญ่ให้ประโยชน์ต่อร่างกาย...
ขึ้นชื่อว่าคนน่าจะมีประโยชน์เหมือนกัน... แค่หามันให้เจอ...


เพราะในที่สุดพอเริ่มเหี่ยวเฉา เริ่มแก่ๆ แช่ตู้เย็นนาน...
หรือถูกนำมาทำกับข้าว จนความสดลดน้อยลง...
วันหนึ่งก็จะถูกจับมารวมๆๆ ใส่หม้อต้ม กลายเป็นต้มจับฉ่าย...
หลังจากนั้นถ้าเหลือ(ระอา)อีก... คงต้องถูกเทเป็นข้าวหมู หรือไม่ก็เป็นปุ๋ยไป...


ฉันนั่งมองดูผักสี่สหายคุยกันในถุงแล้วได้ยินเสียงว่าเขาไม่อยากเป็นต้มจับฉ่าย...
จึงตัดสินใจว่า เอามาผัดๆ ปรุงเป็นกับข้าวอย่างอื่นก่อนดีกว่า...
หลังจากนั้นจึงให้ผักสี่สหายไปพบกันอีกทีในหม้อต้มจับฉ่าย...
เมื่อเริ่มจะปวกเปียก อ่อนล้า อ่อนแรง...เหมาะสำหรับผู้ที่มีฟันไม่แข็งแรง...
เคี้ยวผักกรอบๆไม่ไหว ก็เคี้ยวจับฉ่ายหนุบหนับๆ... อร่อยเพลินใจดี...
เป็นประโยชน์แก่ผู้สูงอายุ ที่ฟันแท้อำลาจากปากไปหมดสิ้นแล้ว...


" ฉันยังไม่อยากเป็นต้มจับฉ่าย ฉันไม่ได้เกิดมาเพื่อเป็นจับฉ่ายซะหน่อย...
ฉันยังสดใส ซู่ซ่าส์ ๆ... หาอะไรทำให้สนุกสนานใจดีกว่า...
วันนี้ยังไม่อยากเป็นผักถูกต้มจนเปื่อยๆ และปวกเปียกแบบนั้นนี่นา..."


เป็นเสียกเพรียกจากน้องผักของฉัน....
ใครที่กำลังจะเป็นต้มจับฉ่าย ก็ลองเป็นอย่างอื่นดูก่อน... เนอะ...
เรื่องสนุกสนานมีอีกมากมายที่รอให้เราเรียนรู้ และลองทำ จ่ะ...


...




Create Date : 09 ตุลาคม 2550
Last Update : 26 ตุลาคม 2550 11:57:11 น. 7 comments
Counter : 438 Pageviews.

 


ความยากลำบากที่ฟันฝ่ามาได้ ก็คือ โอกาสที่เรามีชัย


โดย: mk ... IP: 125.25.193.17 วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:1:25:41 น.  

 
ชอบทานจับฉ่ายเหมือนกันจ้าา (เขียนวิธีทำได้น่ารักมากเลย..อิอิอิอิ)

ถามหน่อยนะ นะ...รูปหนุ่มที่อยู่ใน Profile นั่นน่ะ...ใช่เหลียงเฉาเว่ยรึเปล่าาา...แบบว่าเป็นแฟนหนุ่คนนี้เหมือนกันจ๊ะ


โดย: น้องนางกลางไร่ วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:3:07:20 น.  

 
...

รูปเหลียงเฉาเหว่ยจ่ะ มาจากภาพยนต์เรื่องสองคนสองคม...
infernal affair...
ยินดีที่แวะมาจ้า...

...


โดย: loykratong วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:4:25:02 น.  

 
ชื่อกระทู้ น่ารักมาก เลยครับ
เลยต้องเข้ามาเยี่ยมชม


โดย: แป๊ะ (Mr.3pMan ) วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:8:30:19 น.  

 
น่ารักจัง


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:10:18:37 น.  

 
Get this widget | Track details | eSnips Social DNA


Rawhide (Theme) Lyrics
Artist(Band):The Blues Brothers

Rollin' rollin' rollin'
Rollin' rollin' rollin'
Rollin' rollin' rollin'
Rollin' rollin' rollin' rawhide...

Rollin' rollin' rollin'
Though the streams are swollin'
Keep them doggies rollin', rawhide

Rain and wind and weather
Hell bent for leather
Wishing... my girl was by my side
All the things I'm missin'
Good vittles, love and kissin'
Are waiting at the end of my ride

Move 'em on, - head them up -
Head 'em up, - move 'em on -
Move 'em on, - head 'em up -
Rawhide
Cut 'em out, - ride 'em in -
Ride 'em in, - cut 'em out -
Cut 'em out
Ride 'em in rawhide...

Keep movin' movin' movin'
Though they're disapprovin'
Keep them doggies movin', rawhide

Don't try to understand 'em
Just rope 'em, throw and brand 'em
Soon we'll be livin' high and wide
My heart's calculating
My true love will be waiting
Be waiting at the end of my ride

Move 'em on, - head them up -
Head 'em up, - move 'em on -
Move 'em on, - head 'em up -
Rawhide
Cut 'em out, - ride 'em in -
Ride 'em in, - cut 'em out -
Cut 'em out
Ride 'em in Rawhide..., yeah

- SOLO -

Move 'em on, - head them up -
Head 'em up, - move 'em on -
Move 'em on, - head 'em up -
Rawhide
Cut 'em out, - ride 'em in -
Ride 'em in, - cut 'em out -
Cut 'em out
Ride 'em in Rawhide..., yeah

Rollin' Rollin' Rollin'
Rollin' Rollin' Rollin'
Rollin' Rollin' Rollin'
Rollin' Rollin' Rollin' Rawhide... Rawhide!



โดย: ป้าซ่าส์ วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:10:51:53 น.  

 
เรื่องน่ารักมากค่ะ


โดย: ศศิกัณห์ วันที่: 9 ตุลาคม 2550 เวลา:15:54:09 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

loykratong
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]






ไม่มีอะไรขึ้นตลอด
ไม่มีอะไรลงตลอด
...ไม่มี the end of the world ...

Web Site Hit Counters

ราคาทองคำ
 

ราคาทองคำต่างประเทศ



Friends' blogs
[Add loykratong's blog to your web]
Links
 
MY VIP Friend


 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.