Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เค้ก-คุ้กกี้-พาย
ของว่าง
ไปเที่ยวมา
พาไปชิม
กับข้าวค่ะ
ขนมไทย
visa k1
<<
กันยายน 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
15 กันยายน 2551
Japanese Souffle Cheesecake สูตรคุณ wee_nong ค่ะ
All Blogs
คุ๊กกี้ดอกไม้
สตอเบอร์รี่คัพเค้ก ส่งการบ้านคุณแหม่ม (Bakingmonster)
ส่งการบ้านคุณกั้งกระดาน - คัพเค้กแอปเปิ้ล
คุ้กกี้เนยหน้าซอสสตอเบอร์รี่
มาม่อนเค้ก
เค้กซอสสตอเบอร์รี่
เค้กสตอเบอร์รี่
เค้กสปันจ์ นุ่ม นุ่ม
วนิลาชิฟฟอน สูตรคุณ ka-o-jung
คุ๊กกี้-เชอร์รี่ราดแยมสตอเบอร์รี่
เค้กช้อคกาแลตหน้านิ่ม-รอบแก้ตัวค่ะ
ช้อทเค้ก - สูตรคุณกั้งกระดาน
หัดทำคุ้กกี้ลำไยค่ะ
ขนมเค้กไหม้
Japanese Souffle Cheesecake สูตรคุณ wee_nong ค่ะ
คุ๊กกี้เนย-ช็อคกาแลตชิพ
หัดทำบัตเตอร์เค้ก-ครั้งแรก
พึ่งหัดทำคุ๊กกี้ครั้งแรก
เค้กช็อคกาแลต หัดทำเค้กครั้งแรกในชีวิต..
แซนด์วิชแฮมชีส กะ แซนด์วิชแฮมหมูหยอง
พายบลูเบอร์รี่ (รอบแก้มือ)
พายบลูเบอร์รี่ ค่ะ
Japanese Souffle Cheesecake สูตรคุณ wee_nong ค่ะ
เตรียมวัตถุดิบค่ะ
ครีมชีส 120 กรัม
เนยสด 20 กรัม
นมสด 40 กรัม
น้ำตาลทรายป่น 70 กรัม
ไข่ไก่ 3 ฟอง
น้ำมะนาว 1/2 ชช.
แป้งเค้ก 40 กรัม
น้ำสัมคั้น 1/2 ชต.
เกลือ 1/4 ชช.
ครีมออฟทาร์ทา 1/4 ชช.
ละลายเนย แบบ Double Boiler ค่ะ
พอเนยละลายก็ใส่ครีมชีสลงไปค่ะ
ตามด้วยนมสดค่ะ
คนให้เข้ากันค่ะ เสร็จละยกลงจากเตา
ต่อมาก็ร่อนแป้งกะเกลือค่ะ
ละก็ทำหลุมตรงกลาง ใส่ไข่แดง กะน้ำส้มลงไปค่ะ
คนเร็ว ๆ ให้เข้ากัน อย่าคนนาน แล้วใส่เนยกะครีมชีสที่ละลายไว้ลงไปเลย
ตีไข่ขาวพอฟูใส่น้ำมะนาว พอให้เป็นโฟมก็ใส่น้ำตาลทีละน้อย กะ
ครีมออฟทาร์ทา ตีจนตั้งยอด ฟองละเอียดมาก ๆ
เอาส่วนผสมแป้งที่ทำให้เทลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
เทลงในพิมพ์ที่มีกระดาษไขรองไว้นะคะ อบไฟ 160 C ประมาณ 50 นาที
พอนำออกจากเตาให้เคาะออกจากพิมพ์ทันที
เสียดายจังเลยค่ะ รูปไม่ชัด
Create Date : 15 กันยายน 2551
Last Update : 15 กันยายน 2551 16:04:07 น.
4 comments
Counter : 895 Pageviews.
Share
Tweet
ท่าทางจะนุ่ม..นุ่ม เบา..เบา และหอมหวานครีมชีส
อยากลองชิมจังค่ะ
โดย:
nLatte
วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:16:32:35 น.
ตามมาชิมค่ะ หน้าขาวจังเลย ลอกหน้าออกหรือป่าวค่ะ น่าทานมากๆ ค่ะ ว่าจะทำอีกอยากกิน อิอิ
โดย:
wee_nong
วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:17:08:31 น.
ตามคุณครูมาตรวจการบ้าน
โดย: moopu IP: 58.9.108.100 วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:17:29:43 น.
สวยเชียวค่ะ น่าจะต้องนุ่มมากกกกก
โดย:
dew_monamoji
วันที่: 15 กันยายน 2551 เวลา:19:59:38 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
aoysusi
Location :
washington United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
เข้ากำลังเข้ามาดูค่ะ รวมจำนวนผู้ชมทั้งหมด
ตุ๊กตาหมีขาว
New life in USA ka. ^0^
Friends' blogs
นางฟ้า ตาโต
luckyclover
timanakeepat
Piterek
Teye
copy18
bicycle_trend
PS_PRINCESS
sunshine mommy
oranuch_sri
anutta
calpoppy
AjN_O
tanamura
sony23
jjbd
หัวเหม่งคุง
ถั่วงอกน้อยค่ะ
Goizd
แพมาลย์
นางฟ้าของชาลี
จอมบงการนายอ้วนดำปื๊ดปื๊อ
butterfly pea
Tristy
กิน ๆ เที่ยว ๆ
นู๋สุ
Sweet Forever
แม่เฮือน
เจ้เชง
dailydelicious
Her Bake
pp_parich
งาขาว
อ้อมกอดของความเหงา
ka-o-jung
aitai
nik_neran
ClayAnn
วินนี่ย์หมีพูห์
Bakingmonster
swin
pps_soda
Febie
Oops! a daisy
กระชายน้อย
Webmaster - BlogGang
[Add aoysusi's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
อยากลองชิมจังค่ะ