มิถุนายน 2553

 
 
1
2
3
4
5
6
7
8
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
 
 
บะหมี่เปรี้ยวหวานปลา


ช่วงนี้อยากหาอาหารที่หาทานได้ยากมาลองนำเสนอบ้าง ก็ไปถูกใจกับสูตรอาหารประเภทเส้นที่คิดว่านี่แหละใช่เลย บะหมี่เปรี้ยวหวานปลา แค่ชื่อก็อดใจไม่ไหวอยากจะลองทาน วิธีทำก็ไม่ได้วุ่นวายอะไรนัก ถ้าได้ทำขึ้นโต๊ะจะต้องมีรอบสองอย่างแน่นอน


ส่วนผสม



  1. เส้นบะหมี่

  2. เนื้อปลาช่อนหั่นชิ้นพอดีคำ

  3. แตงกวาหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

  4. สับปะรดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

  5. มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

  6. แป้งข้าวโพดละลายน้ำ

  7. ซอสมะเขือเทศ

  8. ซีอิ้วขาว

  9. น้ำตาลทราย

  10. น้ำมะนาว

  11. น้ำมันพืช


วิธีทำ



  1. ลวกเส้นบะหมี่ให้เดือด นำขึ้นผ่านน้ำเย็น เทใส่กระชอนให้สะเด็ดน้ำ เคล้าน้ำมันให้ทั่ว พักไว้

  2. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ผัดปลาช่อนให้สุก ใส่แตงกวา สับปะรด มะเขือเทศ แล้วผัดต่อจนสุก

  3. ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมะนาว ตามด้วยแป้งข้าวโพดละลายน้ำ ผัดต่อจนแป้งสุก ตักราดบนบะหมี่ที่เตรียมไว้


 


ที่มาความอร่อย ................






Free TextEditor



Create Date : 09 มิถุนายน 2553
Last Update : 9 มิถุนายน 2553 9:44:42 น.
Counter : 440 Pageviews.

0 comments
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

เลมอนหวาน
Location :
ระยอง  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



มีนามว่า ปอร์ค่ะ ตอนนี้กำลังเรียนอยู่ที่ราชมงคลค่ะ และก็ทำงานไปด้วย ค่ะถ้าว่าง ๆก็จะมา อัพบล๊อกถ้าหายไป ก็อาจจะสอบ หรือ Audit เข้าค่ะ ไม่ว่ากันน่ะจ๊ะ
*0*ชื่นชอบในการทำเบเกอรี่ เริ่มจากการชอบกินเลยกลายมาเป็นการอยากทำ เริ่มซื้ออุปกรณ์ที่ละนิดจนตอนนี้เต็มบ้าน
*0*สนุกในการท่องเที่ยว เพราะที่บ้านจะไปกางเต้นท์นอนกันทุกปี ถ้าไม่ได้ไปกับครอบครัวก็จะไปกันเองกับแฟนค่ะ หรือพี่ ๆเพื่อนๆ ค่ะ
*0* น้องหมาแสนรัก ลูกชายตัวแรกคือพี่เฟรนด์ฟรายน์ ค่ะปีนี้อายุก็ 8ปีแล้วตัวที่สอง ชื่อใบตอง ตัวนี้เสียไปแล้วตอน 3 เดือน เศร้ามาก ตัวที่ 3 ใบเตย พึ่งคลอดลูกมา 4 ตัว น่ารักมาก เลยเอาไว้หนึ่งตัวชื่อ แว่นตาแต่คุณแม่เรียกแพนด้า เป็นว่าหมาสองชื่อแล้วกัน
MY VIP Friend