Group Blog
 
<<
มกราคม 2555
 
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
2 มกราคม 2555
 
All Blogs
 

ปาร์ตี้ปีใหม่ ง่ายๆ กับ หมูย่างกระทะร้อน

หมูย่างกระทะร้อน

หมูย่างกระทะร้อน เนื้อหมูสันในที่นำไปผัดกับเครื่องปรุงต่างๆ จนได้รสชาติที่น่ารับประทานยังได้ทานคู่กับข้าวข้าวผัดกระเทียมด้วยแล้ว ทำให้เมนูนี้อร่อยมากยิ่งขึ้น แถมวิธีการทำก็ง่ายมากค่ะ

• เวลาในการทำ 60 นาที
• ส่วนผสมสำหรับ 2 ที่

1. ผักกวางตุ้ง 100 ก.
2. ถั่วงอก 100 ก.
3. หมูสันใน 300 ก.
4. ข้าวผัดกระเทียม 1 ถ้วย
5. ไข่ต้มผ่าครึ่ง 2 ฟอง
6. ขิงแก่สับละเอียด 1 ชช.
7. กระเทียมสับละเอียด 1 ขข.
8. งาขาว 1 ชช.
9. น้ำมันถั่วเหลือง 5 ชต.
10. น้ำตาลทราย 1 ชช.
11. น้ำมันหอย 1 ชต.
12. ซีอิ๊วขาว 1 ชต.
13. ซอสถั่วเหลือง 1 ชต.
14. น้ำมันงา 2 ชต.
15. น้ำเปล่า 30 มล.



1. หั่นท่อนผักกวางตุ้ง ยาว 4 นิ้ว แล่เนื้อหมูเป็นชิ้นบาง จากนั้นนำไปหมักกับเครื่องปรุง ได้แก่ น้ำมันงา น้ำมันหอย น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซอสถั่วเหลือง งาขาว คนให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้ 30 นาที
2. เทน้ำมันลงในกระทะ นำผักกวางตุ้ง ถั่วงอกลงผัดไม่ต้องสุกมาก และพักไว้ก่อน
3. เทน้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยขิง กระเทียม ผัดให้พอหอมค่อยเติมเนื้อหมูลงไปผัดจนกระทั่งสุก เติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน พักไว้
4. นำกระทะร้อนไปคั่วไฟจนร้อนจัด จัดเรียงผักกวางตุ้ง ถั่วงอก หมูที่ผัดเสร็จแล้วและไข่ต้มลงในกระทะ พร้อมข้าวผัดกระเทียม เป็นอันเสร็จ

ขอขอบคุณข้อมูลดีๆจาก Foodtravel.tv




 

Create Date : 02 มกราคม 2555
0 comments
Last Update : 2 มกราคม 2555 16:12:57 น.
Counter : 507 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


manloveclash
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add manloveclash's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.