Review :: The Paramount Coffee Project


วันนี้เราจะมาแนะนำร้านอาหารเล็กๆ ที่แปลกและไม่เหมือนใคร ณ นครซิดนีย์ ที่ชื่อว่า The Paramount Coffee Project กันนะคะ

 ได้มีโอกาสมารู้จักร้านนี้ก็เพราะเพื่อนแนะนำค่ะ เลยไปเซิร์ชหาและดูรีวิวต่างๆมาถึงได้รู้ว่าดังพอสมควร

และแล้วพวกเราก็จัดไปทันทีค่ะ การเดินทางก็ไม่ยากเพราะร้านอยู่ในใจกลางเมือง 

ด้วยระยะทางที่ไม่ไกลจาก สถานีรถไฟ Central Station พอลงปุ๊ป เดินไปประมาณ 10 นาทีก็ถึงค่ะ 
ร้านนี้จะอยู่ในย่าน Surry Hills  นะคะ ซึ่งจะเป็นย่านดังของร้านอาหารต่างๆ ที่ขึ้นชื่อ

โชคดีที่คนไม่แน่นในวันที่ไปค่ะ เพราะเป็นบ่ายวันศุกร์ ร้านค่อนข้างว่างถึงแม้จะมีคนบ้างแต่ก็ไม่พลุ่กพล่านจนเกินไป 




















พอเข้าไปปุ๊ป พนักงานก็เข้ามาต้อนรับทันที ( อยากบอกว่าพนักงานผู้หญิงน่ารักมากๆ อิอิ ) พนักงานบอกว่าให้เลือกที่นั่งได้ตามใจชอบ ซึ่งเรากับเพื่อนก็มองหน้ากันแบบงง ๆ เพราะมันไม่มีโต๊ะแบบเดี่ยวๆ เหมือนร้านอาหารทั่วไป เราเลยตัดสินใจนั่งตรงเคาน์เตอร์ละกันเนาะ

บรรยากาศในร้านให้ความรูสึกสบายๆ แบบสามารถนั่งได้ทั้งวัน การตกแต่งในร้านเป็นแบบง่ายๆ มี
ลายมุมให้เลือกนั่งไม่ว่าจะเป็นโต๊ะทางด้านในข้างๆเบเกอรี่ หรือว่าตรงเค้าเตอร์ตรงแคชเชียร์ และก็โต๊ะยาวตรงทางเข้าค่ะ





















เบเกอรี่น่าทานมากๆ แต่ไม่ได้มีโอกาสทานค่ะเพราะว่าอิ่มมากกกก ถ้าได้ไปครั้งหน้าแล้วจะไม่พลาดแน่ๆ เพราะเราเป็นคนชอบทานขนมปังมาก โดยเฉพาะ Sourdough บราวน์นี่ ครัวซองค์ ซึ่งทางร้านมีหมดเลย อยากรู้ว่าจะสู้ Bourke Street Bakery ได้ไหม (ร้านเบเกอรี่นี้ขึ้นชื่อมากค่ะ เรียกได้ว่าอันดับหนึ่งของซิดนีย์เลยที่เดียว ไว้เราจะมารีวิวให้วันหลังนะคะ เรียกได้ว่าอร่อยที่สุดแล้วจริงๆ)


ไม่รอช้าค่ะ เรากับเพื่อนสั่ง PCP Waffle กับ Crab Po Boy (เบอเกอร์ปูนิ่มทอด) ชื่อดังของทางร้าน และที่สำคัญไม่พลาดคือ คาปูชิโน่ร้อนค่ะ





































คาปูชิโน่ที่นี่รสชาตินุ่มมากๆ เสียดายแก้วเล็กไปนิด >.< แต่ชอบค่ะ กลมกล่อมมากๆ






































และแล้วสิ่งที่เรารอคอยก็มาถึง อาหารเสริฟพร้อมกันทั้งคู่นะคะ ไม่รอช้ามาดูใกล้ๆกันเลยค่ะ ^^

































PCP Waffle :  fried egg, guacamole, maple bacon, pico de gallo

จานนี้เป็นอะไรที่แปลกมากๆเพราะไม่เคยเจออาหารที่ใส่วาฟเฟิลมาก่อน แต่มันอร่อยมากกกกแบบไม่น่าเชื่อ วาฟเฟิลกับอโวคาโดและไข่ดาวให้รสชาติที่อร่อยแบบบอกไม่ถูกเลย แต่จานนี้ทานไม่หมดค่ะ มันทำให้อิ่มมากกกจริงๆ
































อันถัดมาเมนูฮิตของร้าน  
Crab Po Boy : Soft shell crab, slaw, ranch dressing and milk bun

    เบอร์เกอร์ปูนิ่มทอดจานนี้ไม่ผิดหวังจริงๆ ปูนิ่มทอดมาอย่างดี กรอบนอกนุ่มในมากๆ ขนมปังก็ร้อนพอเหมาะ ค่อนข้างกรอบนอกและนุ่มข้างในตัวขนมปัง น้ำสลัดเข้ากันเป็นอย่างดีกับปูนิ่มในตัวขนมปัง
    แต่ปัญหาคือ ชิ้นมันใหญ่เกินปากค่ะ กัดทีไรก็ลำบากเหลือเกินเพราะปูนิ่มหล่น สลัดหกบ้าง ฮือ แต่อร่อยจริงๆนะเออ 


    สุดท้ายเราสองคนก็อิ่มท้องกางเลยค่ะ ฮ่าๆๆ อาหารจานใหญ่จริงๆ แต่ยกนิ้วเลยค่ะ ชอบที่สุดคือ Crab Po Boy ปูทอดได้กรอบและอร่อยมากๆ วาฟเฟิลก็อร่อยไม่แพ้กันแต่กินสักพักแล้วมันเลี่ยนนิดนึง แต่ก็ยังชอบมากๆ ใครมีโอกาสได้ไปเที่ยวซิดนีย์หรือว่าอยู่ที่นี่อยู่แล้วก็อย่าลืมแวะไปนะคะ แผนที่ตามลิ้งค์ด้านล่างได้เลยค่ะ ^^


    The Paramount Coffee Project on Urbanspoon









     

    Create Date : 19 ธันวาคม 2556
    2 comments
    Last Update : 19 ธันวาคม 2556 14:21:42 น.
    Counter : 846 Pageviews.

     

     

    โดย: tuk-tuk@korat 19 ธันวาคม 2556 16:14:44 น.  

     

    อาหารน่าทานมากๆเลยคราบบบ

     

    โดย: ทนายอ้วน 20 ธันวาคม 2556 0:41:48 น.  

    ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
    Comment :
      *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
     


    Tarna Yumi
    Location :
    Sydney Australia

    [ดู Profile ทั้งหมด]

    ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
    ฝากข้อความหลังไมค์
    Rss Feed
    Smember
    ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




    Group Blog
     
     
    ธันวาคม 2556
     
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031 
     
    19 ธันวาคม 2556
     
    All Blogs
     
    Friends' blogs
    [Add Tarna Yumi's blog to your web]
    Links
     

     Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.