head2 blog

Londoncheesecake
Location :
N.Sembilan Malaysia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 3 คน [?]






free counter
Group Blog
 
 
สิงหาคม 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
20 สิงหาคม 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add Londoncheesecake's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 
ข้าวเหนียว - ไก่ย่าง

ช่วงนี้สวีทไม่รู้เป็นอะไร อยากจะทานข้าวเหนียว ทั้ง ๆ ที่เพิ่งจะทำทานไปเมื่ออาทิตย์ก่อนนู้น สงสัยผีกระติ๊บจะเข้าสิง เมื่อคืนก็เลยลุกขึ้นมาหมักไก่ไว้ จะได้ย่างทานตอนเที่ยง สูตรหมักไก่สูตรนี้สวีททำทานบ่อยคะ สูตรนี้เป็นสูตรมั่ว ๆ ของสวีทเองคะ ประมาณว่าเห็นอะไรในตู้ก็หยิบใส่ ๆ ลงไป แต่พอเอาไก่ไปย่างทาน ว้าว… อร่อยดีเหมือนกันแฮะ ฮ่า ฮ่า... ฝีมือไม่เลว ( หลงตัวเอง ) วันนี้สวีททำทานคนเดียวคะ ใช้ไก่ส่วนสะโพกคะ แฮะ ๆ ทานคนเดียว 2 ชิ้นเลย อิ่มมาก ๆ คะ...

สูตรไก่ย่าง ของสวีทก็ไม่มีอะไรมากหรอกคะ ก็แค่ รากผักชี+กระเทียม ( ไม่ต้องปอกเปลือก )+พริกไทยขาวเม็ด ตำรวมกันคะ จากนั้นใส่น้ำมันหอย+ซีอิ้วขาว+นมสด+วิปปิ้งครีม นิดหน่อย ผสมให้เข้ากัน แล้วก็ชิมรสดู ให้รสชาติเข้มข้นซักนิดนะคะ ถ้าไม่เค็มก็เติมน้ำมันหอยลงไปคะ แล้วก็นำไปเทใส่ในชามไก่ หมักทิ้งไว้ประมาณ 1 คืน หรือ 4 ชั่วโมงขึ้นไปก็ได้คะ และเวลานำมาย่างก็หมั่นใช้แปรงชุบน้ำหมักพรม ๆ ที่ชิ้นไก่เป็นระยะ ๆ นะคะ ไก่จะได้ไม่แห้ง ( สวีทย่างในเตาอบคะ พอดีที่บ้านไม่มีเตาถ่าน )
แค่นี้เองคะ ไก่ย่างอร่อย ๆ ... ส่วนข้าวเหนียวสวีทก็ใช้หุงในเตาไมโครเวฟเหมือนเดิมคะ นุ่มอร่อยดีคะ..



















*** ลองทำทานดูนะคะ อร่อยดีคะ ***






Create Date : 20 สิงหาคม 2551
Last Update : 14 กันยายน 2552 21:44:31 น. 9 comments
Counter : 1813 Pageviews.

 
เเถวๆบ้านไม่มีรากผักชี เเต่ใส่กระเทียมเยอะๆเเทนดีกว่าเน๊อ
กระเทียมเเถวนี้ กลิ่นเเรงจริงๆค่ะ ซื้อเป็นขวดสดๆมาเลย

ขอบคุณค่ะ ต้องลองมั่ง น่าทานมาก


โดย: YUCCA วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:0:57:56 น.  

 
น่ากินจัง


โดย: jjbd วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:1:37:47 น.  

 
น่าทานจัง ไก่ท่าทางดูนุ่มมากเลย
ที่อีฟทำไปเมื่อวานแล้วคุณสวีทถามไปว่าน้ำจิ้มแจ่ว ใช้น้ำตาลทรายแทนได้ป่าว ตอบว่าได้นะคะ ยังไงลองทำดูน๊า


โดย: อีฟเอง... (eve... ) วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:2:12:48 น.  

 
ว๊าย...น่ากินอีกแล้ว ทำไมเราอบไก่มันเหี่ยวและไม่ดูกรอบแบบนี้บ้างเลยน๊า หิวจัง


โดย: tuktikmatt วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:8:53:53 น.  

 
แฮะ ๆ ที่ว่าอบแล้วไก่เหี่ยว แอบเหมือนคนทำอะป่าว ล้อเล่นคะ อิ อิ


โดย: Sweet Forever วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:13:30:32 น.  

 
คุณสวีท
ผีกระติ๊บนี่มันสิงทุกคนที่ดูบล็อกนี้ด้วยอ๊ะเปล่า
เห็นแล้วอยากทานข้าวเหนียวไก่ย่างเลย


โดย: dailydelicious วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:18:35:21 น.  

 
ฮ่า ฮ่า ประมาณว่าวิญญาณกระติ๊บเข้าครอบงำทุกคน
ที่เข้ามาขอแจมทานไก่ย่างอ่ะ


โดย: Sweet Forever วันที่: 21 สิงหาคม 2551 เวลา:19:42:18 น.  

 
โอ้โหหหหหหหน่าหม่ำมากๆเลยคะชิ้นที่ติดก้นอยู่ด้วยอ่ะ ขอเถอะ


โดย: ich habe kein Geld วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:15:48:36 น.  

 
แฮะ แฮะ ชอบตู้ดไก่ก็ไม่บอก จะได้เก็บไว้ให้ ของโปรดเลยล่ะซิ


โดย: Sweet Forever วันที่: 22 สิงหาคม 2551 เวลา:17:53:39 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.