Bloggang.com : ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง : Hagi @ Sofitel Centara Grand Hotel

Hagi @ Sofitel Centara Grand Hotel

ชื่อร้าน : Hagi
รายการอาหาร : บุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่น ในสไตล์ A-la-cart
เวลาเปิดบริการ : 11.30-14.30 น. และ 18.30 - 22.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ชั้นใต้ดิน โรงแรม Sofitel Centara Grand Hotel (ติดกับเซ็นทรัลลาดพร้าว), กรุงเทพมหานคร จตุจักร Thailand
พิกัด GPS : 13° 49' 5.30" N 100° 33' 35.48" E

ดูแผนที่เพิ่มเติม

Hagi @ Sofitel Centara Grand Hotel

อาหารญี่ปุ่นถือว่าเป็นที่นิยมในหมู่นักบริโภคชาวไทยมาช้านาน ซึ่งสังเกตเห็นได้ว่าจะมีร้านอาหารญี่ปุ่นอยู่แทบทุกมุมของกรุงเทพฯ ก็ว่า แต่จะหาร้านที่มีบรรยากาศ และรสชาติในสไตล์ญี่ปุ่นแท้ คงหายากเล็กน้อย และสำหรับผู้ที่ชื่นชอบปลาดิบเป็นชีวิตจิตใจ คงจะต้องรู้จักกับ ห้องอาหาร "HAGI" ที่อยู่คู่กับโรงแรม Sofitel Centara Grand Hotel มาช้านาน ซึ่งการตกแต่งของห้องอาหารนั้นทำให้เหมือนกับว่าเราได้นั่งอยู่ในร้านอาหารที่อยู่ในญี่ปุ่นจริงๆ ซึ่งบรรยากาศและอุปกรณ์ต่างๆ ทำให้สัมผัสได้ถึงความเป็นญี่ปุ่นได้อย่างเต็มที่ โดยการตกแต่งภายในจะใช้สีในโทนเข้มๆ แสงไฟสลัวๆ แต่ไม่มืดจนเกินไป

สำหรับรายการอาหารสามารถสั่งได้ทั้งในรูปแบบ A-la-cart หรือจะเป็นในรูปแบบ Buffet (จะมีเฉพาะวันเสาร์ อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์) ซึ่ง Buffet ที่นี่จะเป็นในแบบ A-la-cart โดยสามารถสั่งได้จากในเมนูได้เลย สนนราคาก็หัวละ 599++ หรือ 705 (Net) ซึ่งในเมนูนั้นมีอาหารให้เลือกกว่า 80 รายการ โดยแบ่งประเภทไว้อย่างชัดเจน รวมทั้งมีการบอกราคาในแต่ละเมนู ซึ่งถ้าหากว่าทานไม่หมด ทางห้องอาหารก็จะชาร์จตามราคาในเมนูครับ

ใครที่ชอบปลาดิบ คงจะมีความสุขกับอาหารในมื้อนี้ได้เป็นอย่างดี เพราะปลาดิบที่นี่สด และรสชาติเยี่ยมทีเดียว โดยเฉพาะปลาแซลมอน ที่จัดมาในจานเล็กปริมาณพอเหมาะเพื่อที่จะสั่งเมนูอื่นๆ มาประกอบได้อีก นอกจากนี้ยังมีข้าวห่อสาหร่ายและข้าวปั้นในหลากหลายหน้าให้บริการ หรือจะเลือกเป็น California maki หรือ rolls ส่วนเมนูปิ้งๆ ย่างๆ ทางเชฟก็จะจัดการมาให้เรียบร้อย มีทั้งหอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กุ้งลายเสือ หรือสเต็กเนื้อ ในส่วนของสุกียากี้ หรือว่าซุปสไตล์ญี่ปุ่น ก็สามารถสั่งมาซดน้ำเพื่อให้อาหารได้ลื่นคอ เมนูเบาๆ อย่างสลัดก็มีให้เลือกสั่งครับ โดยเฉพาะยำสาหร่ายญี่ปุ่นที่อร่อยจนต้องสั่งซ้ำ รายการอาหารที่นี่มีมากกว่า 80 รายการ สามารถเลือกสั่งได้จากเมนู แล้วพนักงานก็จะเข้ามารับออเดอร์จากเรา ซึ่งอาหารก็ใช้เวลาไม่นานก็สามารถพร้อมเสริฟ หากอิ่มอร่อยกับอาหารคาวเรียบร้อยแล้ว ที่นี่ยังมีของหวานให้เลือกทานหลังมื้อหนักๆ ได้ ซึ่งผมติดใจถั่วแดงญี่ปุ่นน้ำแดง รสชาติเยี่ยมทีเดียว และปิดท้ายด้วยผลไม้สำหรับล้างปากได้เป็นอย่างดี

โดยรวมแล้วผมชื่นชอบอาหารของที่นี่ เนื่องจากรสชาติได้บรรยากาศญี่ปุ่นแท้ๆ และบรรยากาศภายในห้องอาหารก็ทำได้ดี จนรู้สึกเหมือนกับว่าได้นั่งทานอาหารอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นจริงๆ สำหรับการเดินทางมาที่นี่ไม่ยากครับ เพราะอยู่ติดกับเซ็นทรัลลาดพร้าว จากนั้นมุ่งหน้าไปยังชั้นใต้ดินของโรงแรมครับ ก็จะพบกับร้านอาหารญี่ปุ่นได้อย่างง่ายดาย สามารถขับรถมาเองได้ แต่ที่จอดรถอาจจะไม่สะดวกเนื่องจากจะต้องแชร์พื้นที่กับทางห้างฯ นอกจากนี้ในวันเสาร์ อาทิตย์ หรือวันหยุด แนะนำให้โทรศัพท์มาสำรองที่นั่งไว้ก่อนที่เบอร์ 0-2541-1234 แล้วต่อห้องอาหาร Hagi ได้เลยครับ ส่วนข้อมูลอื่นๆ เพิ่มเติมสามารถเข้าไปค้นหาได้จาก //www.centralhotelsresorts.com

ภาพถ่ายห้องอาหาร Hagi

บรรยากาศด้านหน้าของห้องอาหาร Hagi

บรรยากาศภายในห้องอาหาร

มุมบนโต๊ะอาหาร

เครื่องดื่มไม่ได้รวมอยู่ใน Buffet ครับ ชาเขียวเย็นแบบ refill ราคา 59++ กับน้ำดื่ม Aura มาอีก 1 ขวด ราคา 45++

รายการอาหารต่างๆ สามารถสั่งได้จากเมนูโดยไม่ต้องเดินไปหยิบครับ

ปลาดิบสด และรสชาติเยี่ยม

ข้าวปั้นและข้าวห่อสาหร่ายไส้ต่างๆ

ยำสาหร่ายญี่ปุ่น

ปลาแซลมอนย่างเกลือ

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ กับ กุ้งลายเสือ

เทมปุระกุ้ง

เกี๊ยวซ่า

ซุปเห็ดสไตล์ญี่ปุ่น

สเต็กเนื้อ

ปลาหมึกย่างเกลือ

เบค่อนพันเห็ดเข็มทอง

ถั่วแดงเย็น ราดน้ำแดง

ปิดท้ายด้วยผลไม้ล้างปาก

ตอนนี้ Eat and Travel Diary by ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง มี fan page เพื่อให้ง่ายต่อการติดต่อครับ ถ้าใคร "ถูกใจ" blog นี้ ฝากช่วยกด "Like" กันนะครับ จะได้ติดต่อกันได้ง่ายขึ้น ^_^
Click ข้างล่างได้เลยจ้า

click เพื่อเข้าสู่ facebook Eat and Travel Diary

Create Date : 08 พฤศจิกายน 2554

Last Update : 9 พฤศจิกายน 2554 0:07:25 น.

15 comments

Counter : 8368 Pageviews.

อยากกินมะละกอซะงั๊น ฮ่าๆๆๆๆ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:7:09:28 น.

แหม พี่ทนาย อยากกินแค่มะละกอจริงๆ เหรอ

โดย: ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง

วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:8:27:37 น.

ที่นี่นี่ บางคนก็ชม บางคนก็ตินะคะ

เลยไม่แน่ใจว่าควรไปไม่ควรไปดีน้อ

โดย: สาวไกด์ใจซื่อ

วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:05:49 น.

คุณสาวไกด์ฯ

ได้ยินมาอย่างนั้นเหมือนกันครับ แต่สำหรับผมถือว่าโอเคนะครับ

โดย: ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง

วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:22:06 น.

ร้านนี้คงต้องนั่งเรือดำน้ำไปค่ะ

จริง ๆ แล้วปรัซซี่ก็ชอบไปแบบ 2-3 คนมากกว่าค่ะ ไปกับคนรู้ใจหม่ำกันไปคุยกันไปสบาย ๆ ไปกับแม่บ้าง พี่ชายบ้าง เพื่อนบ้างหน่ะค่ะ

ไปกับเพื่อน ๆ ตั้งแต่ 4 คนขึ้นไปนี่นาน ๆ ทีมันรวมตัวกันยากหน่ะค่ะ ว่างไม่ค่อยตรงกัน

"หอยแมลงภู่อบชีส" ยกมาฝากคุณยิ้ม

กับคุณโอ

ค่ะ

โดย: ปรัซซี่

วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:54:18 น.

สวัสดีตอนค่ำๆ ครับคุณปรัซซี่

ร้านนี้ต้องนั่งเรือดำน้ำไปจริงๆ ครับ ขอบคุณสำหรับ "หอยแมลงภู่อบชีส" นะครับ

โดย: ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง

วันที่: 9 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:52:08 น.

เนื่องจากรูปเยอะดังนั้น บล๊อกนี้ก็ยังขายได้อยู่

ยก "เทมปุระเตมากิ" มาฝากคุณยิ้ม

กับคุณโอ

นะคะ

โดย: ปรัซซี่

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:07:51 น.

สวัสดียามค่ำคืนวันลอยกระทงค่ะ

ขอตามมาทานอาหาร อร่อยด้วยคนต่ะ

อาหาร น่าทานทานจัง

ขอให้มีความสุขนะคะ

โดย: iamorange

วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:20:26:23 น.

คุณโอว่าน่าหม่ำ ปรัซซี่เลยเอามาฝากค่ะ

คิดว่าคุณยิ้ม

กับคุณโอ

คงจะอิ่มหมีแน่ ๆ เลย เป็นเครปกล้วยที่จานใหญ่ แต่อร่อยมาก ๆ เลยนะคะ

โดย: ปรัซซี่

วันที่: 11 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:09:57 น.

ยก "ไข่ลวกราดบนหมูทอดมิโซะ" มาฝากคุณยิ้ม

กับคุณโอ

นะคะ

โดย: ปรัซซี่

วันที่: 12 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:41:33 น.

@ คุณปรัซซี่ : ขอบคุณสำหรับอาหารและของหวานนะครับ ช่วงนี้ไม่ค่อยได้อัพบล็อกเท่าไรเพราะต้องเฝ้าระวังน้องน้ำที่มาเยือนถึงหน้าบ้านแล้วครับ

@ คุณ iamorange : สวัสดีครับคุณส้ม แวะมาทักทายช้าไม่ว่ากันนะครับ

โดย: ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง

วันที่: 12 พฤศจิกายน 2554 เวลา:17:55:08 น.

สวัสดียามค่ำคืนค่ะ

เอา อาหารทะเล อร่อยๆ มาฝากค่ะ

คืนนี้นอนหลับฝันดีนะคะ emo

โดย: iamorange

วันที่: 12 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:19:51 น.

น้ำท่วมนี่เป็นอุปสรรคหลายเรื่องเลยนะคะ โดยเฉพาะเรื่องกิน

จะมีเวลาก็ช่วงวันหยุด และเที่ยงวันธรรมดาซึ่งมีเวลาไม่มาก

วันนี้ยก "เทปันยากิ" มีเนื้อหมูและไก่มาฝากคุณยิ้ม

กับคุณโอ

ค่ะ

โดย: ปรัซซี่

วันที่: 13 พฤศจิกายน 2554 เวลา:13:10:12 น.

สวัสดีตอนค่ำๆ ครับ คุณปรัซซี่

เทปันยากิ น่าทานมากๆ เลยครับ ยิ่งรูปใหญ่ๆ แบบนี้ทำเอาน้ำลายไหลได้เลยครับ

ตอนนี้อยากให้น้ำหายท่วมเร็วๆ เพราะอยากขับรถไปหาอะไรกินหลายอย่าง หลายที่ที่อยากไปมากๆ เลยครับ ทุกวันนี้ต้องรับกลับบ้าน และเสาร์อาทิตย์ก็แทบไม่ได้ออกไปไหน เพราะรถไปจอดที่อื่นแล้ว ลำบากจริง

โดย: ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง

วันที่: 13 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:28:05 น.

สวัสดีตอนดึกๆ ครับ คุณส้ม

ขอบคุณสำหรับอาหารทะเลนะครับ น่าทานมากๆ ยิ่งเห็นน้ำจิ้มซีฟู้ดสีสันจัดจ้านแบบนี้ ทำเอาน้ำลายไหลได้เลยครับ

Blog นี้ดีจัง มีอาหารมาแลกหลายอย่างทีเดียวครับ

โดย: ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง

วันที่: 13 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:29:41 น.