Rocket Coffeebar @ สาทรซอย 12
ชื่อร้าน : Rocket Coffeebar
รายการอาหาร : อาหารนานาชาติ
เวลาเปิดบริการ : อังคาร อาทิตย์ 07.00-23.00 น.
ที่ตั้งร้าน : 149 สาทรซอย 12 สีลม, กรุงเทพมหานคร บางรัก Thailand
พิกัด GPS : 13° 43' 21.85" N 100° 31' 33.23" E
Rocket Coffeebar @ สาทรซอย 12
หากรวมตัวสมาชิก ที่มีพี่สาวพี่ชาย และน้องสาวที่แสนน่ารัก กันได้เมื่อไร มักจะลงเอยกันที่ร้านอาหารและร้านกาแฟต่างๆ และในครั้งนี้ได้รับการแนะนำจากน้องสาวผู้ที่ชื่นชอบที่จะสรรหาร้านกาแฟดีๆ มานำเสนอตลอดเวลา ซึ่งได้นัดแนะกันว่าร้านต่อไปคือร้านนี้ ซึ่งแค่ได้ดูข้อมูลก็น่าสนใจแล้วครับ จึงตอบตกลงได้ไม่ยาก (ร้านนี้ไปมาเมื่อปลายปีที่แล้วคร้าบ)
และยิ่งหาข้อมูลพบว่าที่มาของร้านนี้เป็นอย่างไร ยิ่งทำให้ร้านนี้น่าสนใจยิ่งขึ้น เพราะว่าร้านนี้เกิดขึ้นจาก Ben-david และ Dannie สองพี่น้องตระกูล Sorum และ Thomas Anostam ผู้ที่หลงไหลในกลิ่นหอมสดชื่นของกาแฟ รวมตัวกันเปิดร้านนี้ขึ้นมา และที่สำคัญยังมีการ ดึง Chatin Dienel เชฟมือดีที่มีประสบการณ์ทั้งจากโรงแรมและร้านอาหารมิชลิน มาเป็นเชฟประจำร้าน (ขอบอกว่าที่เอ่ยนามมาทั้งหมดนี้เป็นฝรั่งจมูกโด่ง หน้าตาดีมากๆๆๆๆ
 )
สำหรับร้าน Rocket Coffeebar นั้นเป็น Coffeebar สไตล์สวีดิช ซึ่งทั้งภายนอกและภายในร้านตกแต่งได้อย่างน่านั่ง เน้นสีโทนอบอุ่นของสีอ่อนๆ ของไม้ธรรมชาติ ซึ่งขนาดร้านไม่ได้กว้างมากนัก แต่ก็จัดสรรโต๊ะได้อย่างลงตัว ไม่แลดูอึดอัดจนเกินไป มองดูรอบๆ ร้านนั้นก็จะพบความเก๋ไก๋ของการตกแต่งรอบๆ ร้าน และที่เก๋ ไม่แพ้ใครนั่นก็คือ มี DJ เปิดแผ่นในร้านด้วยครับ ซึ่งไม่ค่อยจะพบในร้านสไตล์ Coffeebar เท่าไรนัก
พาไปชมบรรยากาศกันจนเพลินแล้ว มาเริ่มเติมความสดชื่นกันดีกว่าครับขอเริ่มที่ "Streets (125.)" เครื่องดื่มสมูทตี้ชื่อเก๋ ที่มีส่วนผสมของ มะละกอสุก, สัปปะรด, แตงโม และสตรอเบอร์รี่ ปั่นจนเข้ากันอย่างลงตัว รสชาติหวานซ่อนเปรี้ยว ช่วยเพิ่มความสดชื่นได้ดีเลยครับ
ต่อด้วยเครื่องดื่มสีเหลืองสดใสที่ชื่อว่า "Sakura Breeze (120.)" หรือสายลมของซากุระ ชื่อหวานมากๆ เครื่องดื่มแก้วนี้เป็นชาเขียว ที่มีกลิ่นของดอกซากุระ และส่วนผสมของผิวเลม่อน
จากนั้นก็ถึงคิวของกาแฟแก้วโปรดครับโดย "Caffe Latte (90.)" มาในลายดอกไม้สวยงาม
และ "Cappuccino (90.)"ที่มาในลายของหัวใจลวดลายสวยๆ บวกกับกลิ่นหอมๆ ของกาแฟ รวมทั้งรสชาติก็ถือว่าเข้มข้น ลงตัวไม่ใช่เล่น
ปิดท้ายด้วยกาแฟดำที่นำเสนอในรูปแบบเก๋ไก๋ "Rocket Fuel cold brew coffee (120.)" มาในรูปแบบขวดซึ่งดูแล้วมีการนำเสนอที่น่าสนใจ ถือว่าแปลกแต่น่าลองทีเดียว
จากนั้นก็มาถึงอาหารกันบ้างครับ วันนั้นไปกัน 5 คน เลยสั่งมา 5 อย่างแล้วมาแชร์กันอีกที โดยขอเริ่มที่ "Rocket's Benedict (185.)" หน้าตาดูดี ไข่และขนมปังทำได้ดี แต่ตัวซอสยังเข้มข้นน้อยไปนิดครับ
จากนั้นก็มาถึง "Salami-Cheese Focaccia (175.)" แซนวิซที่มีส่วนผสมของ marinated tomato, smoked scamorza cheese และ olive oil สำหรับเมนูผมชอบที่สุดด้วยรสชาติของแป้งและไส้ด้านในเข้ากันอย่างลงตัวดีครับ
ต่อด้วยแซนวิซอีกแบบคือ "Pulled Pork on Polenta Roll (175.)" ซึ่งทำมาจาก Pulled Pork, house pickled gherkins และ soft red cabbage
ถัดมาเป็น "Chopped Herbs Omelette (120.)" เป็นเมนูไข่กวน นี้มีส่วนผสมของ Spring onion, ผักชี, โหระพา และเสิร์ฟพร้อมกับ Sourdough baguette เมนูนี้ถือว่าธรรมดาสุดใน 5 อย่างที่สั่งเลยครับ แชนด์วิชสัญชาติอเมริกัน แต่ยัดไส้ด้วยกะหล่ำปลีแดง และหมูที่หมักอย่างดี
และปิดท้ายด้วยเมนูพิเศษของร้าน นั่นก็คือ "Khun Loin Salad (350.)" สลัดที่มีส่วนผสมของ herbed slow roast sirloin, watercress, red onion, sugar snap peas, crusty garlic baguette, semi-dried cherry tomatoes, and Dijon mustard cream เมนูนี้จัดทำเป็นพิเศษที่ในช่วงที่ไปทานครับ ถือว่ารสชาติดี ไม่แพ้หน้าตาเลยครับ
จากนั้นก็ตบท้ายด้วยของหวาน "House Made Granola (110.)" เมนูโยเกิร์ต ที่มาพร้อม granola, bananas, and some goji berries ครับ เมนูได้สุขภาพเต็มกับธัญพืช รวมทั้งโยเกิร์ตที่ไม่หนักจนเกินไป
สำหรับใครที่อยากจะมาพิสูจน์ด้วยตัวเองแล้วละก็ ลองแวะไปได้ที่ซอยสาทร 12 ร้านอยู่ตรงข้ามกับ The Address Sathorn พอดิบพอดี หรือจะมาทางซอยสาทร 10 ก็ได้นะครับ แต่ใครที่มารถส่วนตัวต้องทำใจนิดนึงว่าจะต้องวนหาที่จอดรถนิดนึง เพราะต้องจอดรถริมถนน แถมที่จอดรถก็มีไม่เยอะด้วยสิครับ
ย้อนกลับไปดูภาพและข้อมูลร้านอาหารอื่นๆ
ฝากติดตาม Eat and Travel Diary by ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง ใน Facebook fan page เพื่อให้ง่ายต่อการติดต่อครับ ถ้าใคร "ถูกใจ" blog นี้ ฝากช่วยกด "Like" กันนะครับ จะได้ติดต่อกันได้ง่ายขึ้น ^_^
Click ข้างล่างได้เลยจ้า
ส่วนใครที่เล่น Instagram ก็ เข้าไป Follow ได้ที่ eatandtraveldiary จ้า
| Create Date : 16 มีนาคม 2557 |
| Last Update : 16 มีนาคม 2557 22:54:18 น. |
|
9 comments
|
| Counter : 10484 Pageviews. |
 |
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 60 คน [
)
