กระทู้บ่นๆ เรื่องร้านอาหาร ทำไมมันไม่เหมือนเดิม
วันนี้อัดอั้นตันใจ เพราะวันนี้ออกไปดูหนังคนเดียวมา แล้วก็กินข้าว เข้าร้านยำแซ่บ ร้านนี้ก็ทานอยู่เป็นระยะๆ ฮับ เวลาออกไปข้างนอก ก็สั่งชุดข้าวผัดกุ้งพริกขี้หนู+แกงส้ม เอ เขี่ยๆ ดู ทำไมกุ้งมันน้อยจังหว่า มีแค่ 3 โต๋ ปกติจำได้ว่ามันมีมากกว่านี้นา กระซิกๆ เอาอีกแล้ว เป็นอีกร้านที่เปลี่ยนไป ถึงว่า สังเกตดู ช่วงหลังๆ นี่คนไม่เยอะเท่าไหร่เลยน้า

นั่งกินไป ก็นึกๆ ถึง ร้านอาหารที่เปลี่ยนแปลงไป (ในทางแย่ลง) มีเยอะอยู่พอสมควรเลย สงสัยเศรษฐกิจจะแย่ ค่าใช้จ่ายของร้านต่างๆ คงสูงขึ้น ทำให้ผู้บริโภคต้องรับผลกระทบอย่างช่วยไม่ได้

ร้านแรก แมคโดนัลด์ ที่น่าเสียใจที่สุดก็คือ เฟรนฟรายด์ เมื่อก่อนนี้เฟรนฟรายด์ของร้านแม็ค ดีที่สุด อร่อยที่สุด ในบรรดาอาหารฟาสฟู๊ดทั้งหลายแหล่แล้ว กรอบนอก นุ่มใน วุ้ย พูดแล้วคิดถึง แต่เดี๋ยวนี้น่ะเหรอ คุณภาพทั่วๆ ไป ไม่ชวนให้กลับไปซื้ออีกเลย

ต่อมา ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเจียง ร้านนี้ชายน้อยเคยเข้าครั้งแรกที่สาขา ไอทีแสควร์หลักสี่ ที่ต่อมาไม่นานก็ปิดตัวไป ร้านนี้ช่วงแรกนั้น เครื่องเยอะมากๆ คุ้มค่าคุ้มราคาสุดๆ ราคาน้ำที่ร้านก็ถูกกว่าร้านประเภทเดียวกัน ก็อุดหนุนกันเป็นประจำ จนสาขานั้นปิดตัวลงไป พอได้เข้าไปอีกทีที่สาขาอื่น เสิร์ฟมา อืมมม น้อยกว่าเดิมลงไปอย่างเห็นได้ชัดเลย เสียดายๆ แต่ก็ยังเข้าอยู่นะร้านนี้

เดอะพิซซ่า+พิซซ่าฮัท อันนี้สั่งมาหม่ำที่บ้าน เดี๋ยวนี้ถ้ามีทางเลือกอื่น ก็จะไม่นึกถึงเลย นานๆ สั่งที ถ้ามีโปรโมชั่น ให้ความรู้สึกว่าจะได้คุ้มๆ หน่อย พิซซ่าเดี๋ยวนี้ ขาดแคลนมอซซาเรลล่าชีสมากๆ แบบว่า ถ้าถือไม่ดี หน้าได้ไหลหล่นออกจากตัวแป้งได้ทันที เพราะไม่มีอะไรมายึดเกาะ เป็นคนชอบทานชีสฮับ ปกติจะต้องเพิ่มชีสทุกครั้ง แต่ก็ยังไม่สะใจเหมือนเมื่อก่อนอ่ะ

อีกร้านนึงที่เพิ่งไปเยี่ยมไปเยือนมาไม่นาน แล้วก็คิดว่าคงไม่เข้าอีกแล้ว ก็คือ เชสเตอร์กริลล์ ไปนั่งทานข้าวไก่เผ็ดมา ทำให้รู้ว่า เดี๋ยวนี้เค้าไม่เสิร์ฟน้ำซุปมาให้ซดแล้วอ้ะ อันนี้เสียใจมาก เพราะเป็นคนชอบน้ำซุปของร้านเชสเตอร์กริลล์ เมื่อไม่มี ก็ไม่อยากจะทานแล้วอ่ะ ความรู้สึกเหมือนตอนไดโดม่อนปรับปรุงใหม่ แล้วยกเลิกเมนูน้ำซุปไปเลย ไดโดม่อนก็เป็นอีกร้านนึงที่เปลี่ยนแปลงไปจากช่วงแรกๆ จนกู่ไม่กลับแล้ว มีอยู่ช่วงหนึ่ง ปรับปรุงใหม่เป็นแบบสายพาน ก็ดีขึ้นได้อยู่พักเดียว แต่ตอนนี้ก็ไม่น่าเข้าอีกแล้วอ่ะ เฮ้อ ทำให้ดีสม่ำเสมอเหมือนตอนเปิดใหม่ๆ หน่อยก็ไม่ได้ เฮ้อ



Create Date : 14 สิงหาคม 2553
Last Update : 14 สิงหาคม 2553 22:36:31 น.
Counter : 2199 Pageviews.

4 comments
  
กี่เฮ้อน่ะทั่น?

ช่างชิมเหมือนกันนะทั่นนี่.. แต่วันนี้อาการเหมือนอกหักชอบก๊ล.. ร้านเขาคงต้องปรับตามสภาพเศรษฐกิจกระมัง
โดย: ป้าโซ วันที่: 14 สิงหาคม 2553 เวลา:22:46:02 น.
  
น่าสงสารจังเลย
งี้แหละ เศรษฐกิจ แย่ลง เค้าก็ต้องหาทางลดต้นทุนลงอีก คนรับกรรม ก็คือ ผู้บริโภค
เป็นคนชอบกินเหมือนกัน เจอแบบชายน้อยบ้างเหมือนกัน
แต่ร้านอาหารเยอะ ไม่ชอบที่ไหน ก็ไม่ไปอีก ร้านอาหารมีเยอะแยะไป.

แต่จริงๆแล้ว ปกติ ก็ทำกินเองอยู่แล้ว เลยไม่ง้อร้านอาหาร
โดย: บังเอิญสวย(ช่วยไม่ได้) วันที่: 15 สิงหาคม 2553 เวลา:21:04:14 น.
  
เราเลยย้อนไปว่า

ไหน คุณ บอกว่ามันเป็นเรื่องธรรมชาติ ไง?!?

คุณเจ้าของร้าน คุณบอกเราเอง ว่า ร้านคุณต้องมีแมลงวัน และ เป็นธรรมดาที่ลูกค้าต้องทนนั่งกินอาหารท่ามกลางฝูงแมลงวัน แมลงวันกับคนไทยเป็นของคู่กัน แล้วคุณจะกลัวอะไร คุณ บอก ว่า มันเป็นเรื่องธรรมชาติ ไม่ใช่เรื่องเสียหายไม่ใช่หรอ จะกลัวความจริงไปทำไม ในเมื่อคุณคิดว่า เรางี่เง่าเองที่กินข้าวท่ามกลางแมลงวันตอมเหมือนโต๊ะอื่นเขาไม่ได้

ถ้าคุณ คิดว่า ไม่ใช่ความผิดของร้านคุณ ถึงเราโพสไปคนอื่นก็ต้องเข้าใจร้านคุณ ถูกไหมคะ

จะมากลัว มาห้ามไม่ให้เราโพส ทำไม

( หรือ ที่ห้ามเรา ไม่ให้โพส แปลว่า ลึกๆแล้ว ในใจคุณเจ้าของร้าน คุณรู้ดี ว่าอะไรถูก อะไร ผิด ใช่ไหม )

เฮ้อ…คนเรา พูดมาแต่ละอย่าง เห็นแก่ตัว จนเราล่ะอึ้งจริงๆ

เข็ดจนตายจริงๆ เสียความรู้สึก มากๆ ต่อไปนี้ ก่อนไปทานอาหาร คงต้องระวังอย่างมาก หาข้อมูลให้ดีๆ ว่าร้านสะอาดไหม ใส่ใจความรู้สึกของลูกค้าแค่ไหน ไม่ใช่ใช้มารยาทแย่ๆ คำพูดแย่ๆ แบบนี้

งานร้านอาหาร เป็นงานบริการ วันหยุดพักผ่อน มาเจอเรื่องแบบนี้ เรารู้สึกแย่กันอยู่แล้ว ยิ่งมาพูดจาไม่ดี ไม่มีมารยาท ไร้เหตุผล ข่มขู่เราอย่างไม่ให้เกียรติ ไม่แคร์ความรู้สึกลูกค้า สนแต่เรื่องเงินทอง เรื่องกำไร ขาดทุน อย่างเดียว เราจึงไม่หลงเหลือ ความรู้สึกที่ดี กับร้าน ป.มีชีวิต และ เจ้าของร้านนี้เลย แม้แต่นิดเดียว ทั้งๆที่คนรู้จักแนะนำมาให้มากินแท้ๆ (เดี๋ยวเราจะกลับไปด่ามัน)

ขอเลือกร้าน ที่สะอาด นิสัยดี เป็นหลัก อร่อยน้อยหน่อย ไม่เป็นไร ดีกว่า จะได้กินแบบสบายใจ ไม่ต้องคอยไล่แมลงวัน

ปล ชื่อร้านอาหารเป็นนามสมมุติ นะคะ กรุณาอย่ามาเดาให้ถูก นะค่ะ เจ้าของร้านเขากลัวคนอื่นรู้ ค่ะ เขาขู่ ไว้ เดี๋ยว ดิฉันจะเดือดร้อน
แต่ดิฉัน อยาก เสี่ยงตาย พลีชีพ มาเตือนพวกคุณ ไว้ก่อนค่ะ ส่วนจะคิดเห็นกันประการใด ก็แล้วแต่ วิจารณญาณ ของแต่ละบุคคลนะคะ

ส่วนคุณเจ้าของร้านคุณต้องรู้ตัวแน่ว่าเป็นคุณ คุณควรใช้วิกฤตินี้ให้เป็นโอกาส ปรับปรุง พัฒนาร้าน ให้สะอาดนะคะ แมลงวันจะได้น้อยลง
ไม่ใช่นั่งเอ้อระเหย ไปวันๆ นั่งนิ่งดู แมลงวันบุกร้าน ปล่อยให้ลูกค้า เผชิญกับฝูงแมลงวันนับร้อย ระหว่างนั่งทานอาหาร ภายในร้านของคุณเอง แบบนี้

เผื่อเจอลูกค้า รักสะอาด งี่เง่า กินอาหารที่มีฝูงแมลงวันตอมไม่ได้ แบบเรา คุณจะได้ ไม่ต้อง มีปัญหาอีก


(หรือถ้าหมดปัญญาจริงๆ เราแนะนำ ให้คุณเจ้าของร้าน มายืนปัดแมลงวัน จนกว่าจะลูกค้าจะกินเสร็จ มือเราจะได้ว่าง ทานอาหารได้บ้าง รับรอง คุณจะเข็ด จนไม่ยอมปล่อย ให้ฝูงแมลงวันบุกร้าน อีกเลย^^)


**เราขอสาบาน ว่า เรื่องที่กล่าวมานี้ เป็นเรื่องที่เกิดขึ้นจริงทุกประการ
ที่นำเรื่องมาเสนอ มีจุดประสงค์ ให้เจ้าของร้าน ได้รับทราบความคิดเห็น ของลูกค้า ทุกท่านที่เข้ามาคอมเม้นท์ต่อ ไม่ใช่คิดถึงแต่ตัวเองแบบนี้ **

นำเสนอเรื่องจริงโดย คุณ วอนนอนคุก
โดย: วอน นอน คุก IP: 10.0.1.12, 58.9.4.36 วันที่: 26 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:04:24 น.
  
เซงเนอะเจอเรื่องแบบนี้ แต่เราเจอเป็นมารยาทยอดแย่ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเกวียนลุงชัยชั้นใต้ดินฟอร์จูน สด ๆ ร้อน ๆ เมื่อกี้นี่เอง กินมาตั้งนานเป็นลูกค้าประจำ แต่สุดทน ครั้งแรกไปสั่งเส้นหมี่ก๋วยจั๊บ ดันเอาเส้นใหญ่มาให้ เราไม่ชอบเส้นใหญ่อย่างแรงผิดไม๊ที่ชั้นไม่ทนกิน ขอเปลี่ยน พอร้านเปลี่ยนให้ เสร็จแล้ว แต่ไม่ยอมเสริฟ ทั้งที่มีลูกค้าอยู่แค่สามโต๊ะ มันก็แกล้งทำเดินลอยชายให้เรารอเป็นนานสองนาน เออ ครั้งนี้หิวโว้ย ทน ได้ ๆ แต่พอวันนี้นี่พอทีกับมารยาทแย่ ๆ สั่งข้าวหมูตุ๋น แม่มเอาไก่ตุ๋นมา อ้าว ไม่ได้สั่ง เปลี่ยนให้ได้คับ แต่ขอโทษ สับเขียง กระหนั่บร้าน กัวไม่รู้ว่าประชดหรืองัย เออ สั่งเช็คบิล ไม่แดร๊กก็ได้ ทำมารยาทแย่ใส่กรู กรูต้องทนแดร๊กของร้านเมิงไม๊ เสียตังค์ฟรีเลยเนี่ย หิวก็หิว นึกอยากจะทำอะไรใส่ใครก็ได้หรอไอ้คนพวกนี้ โมโหมาก ๆ
โดย: 123 IP: 172.16.26.83, 203.144.130.176 วันที่: 11 มีนาคม 2554 เวลา:12:25:20 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

เ จ้ า ช า ย น้ อ ย
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 15 คน [?]







สิงหาคม 2553

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
13
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
 
 
All Blog
MY VIP Friends