<< ตับผัดดอกกะหล่ำ...ๆๆ >> วันนี้ฝนไม่ตกเลยเฮะ..ดีจัง ตกมาหลายวันแล้ว เจอแดดซักที...ได้ยินเสียงนกออกมาร้องเจี๊ยวจ๊าวเลย วันนี้ทำอะไรดีน่ะ...ติ๊กต๊อก ๆ ต้องเป็นจานผัดอีกตามเคย เพราะอย่างอื่นคุณแม่แย่งทำไปหมดแล้ว.... " ตับผัดดอกกะหล่ำ " ล่ะกัน เป็นตับไก่...กินบ้างจะได้ไม่ขาดธาตุเหล็ก เริ่มจากล้างตับไก่ แล้วหั่นเป็นชิ้น ล้าง หั่นดอกกะหล่ำหั่น ๆ ๆแล้วล้าง พริก 7-8 ดอกบุบพอแตก กระเทียมสับ 3 - 4 กลีบ หอมใหญ่ครึ่งลูก ซอยแบบหยาบ ๆ ( ชิ้นใหญ่ ) ใบมะกรูด ( ใส่แต่งกลิ่นนิดนึง ) ...เตรียมทุกอย่างพร้อม ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน...ใส่กระเทียม และตับ ตามด้วย..ดอกกะหล่ำ ใส่ทุกอย่าง...ผัดเข้าด้วยกัน เครื่องปรุง...สำหรับผัด น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วดำ ใส่นิดหน่อยเพิ่มสีสันให้เข้มขึ้น น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ ผงชูรส...( อันนี้แล้วแต่น่ะ ) เสร็จแล้วจ๊ะ...ตักใส่จานขึ้นโต๊ะ อีกรูป.... เมนูวันนี้.... แตงกวาผัดไข่ - กุ้งต้มตะไคร้ - แกงส้มปลาตะลุมพุก ไข่ต้ม - ตับผัดดอกกะหล่ำ ไว้วันหลังมีเมนูอะไรอีก...จะนำเสนอมาให้น่ะจ้ะ ไปหม่ำก่อนล่ะ...ง่ำ ๆ ๆ ขอบคุณเพื่อนที่แวะมาทักทายน่ะค่ะ   Create Date : 03 กันยายน 2552 19 comments Last Update : 3 กันยายน 2552 13:23:40 น. Counter : 1760 Pageviews. Share Tweet

โอ๊ยยยยยยยยยยยยยยยยยย น่ากินมากๆๆๆค่ะ อยากกินแกงส้มกับผัดผักจังเลย ไม่ได้มาเยี่ยมบ้านนี้ซะหลายวัน คิดถึงๆจ้า   โดย: ไหมพรมสีชมพู 3 กันยายน 2552 13:39:51 น.

เห็นภาพแล้วเมนต์ไม่ออก เดี๋ยวบวชแตก   โดย: มัยดีนาห์ 3 กันยายน 2552 13:44:03 น.

โอว..เมนูกับข้าวบ้านนี้เยอะแยะละลานตาไปหมดเลย อยากไปนั่งร่วมวงด้วยจังเลยค่ะ   โดย: nLatte 3 กันยายน 2552 13:52:51 น.

เชิญนั่งได้เลยน่ะค่ะเพื่อน ๆ.... เดี๋ยวตักข้าวสวยร้อนๆมาเสริฟ์ให้ค่ะ   โดย: ( เจ้าบ้าน ..คร๊า ) (เขาพิงกัน ) 3 กันยายน 2552 13:57:24 น.

ขอข้าวสวยจานนึงค่ะ หิวแล้ว...   โดย: missingyouner 3 กันยายน 2552 14:09:00 น.

โหน่าทานจังเลยค่ะ เมนูนี้ที่บ้านไม่ได้ทานกันมากแล้ว สงสัยต้องจัดเป็นเมนูเย็นนี้ซะแล้วค่ะ   โดย: บล๊อกนี้___ไม่มีชื่อ 3 กันยายน 2552 16:11:44 น.

น่ากินจังเลยค่ะ ขอข้าวร้อนๆๆสักจานค่ะ   โดย: Madam_Hatyai 3 กันยายน 2552 17:15:44 น.

Very nice ka.   โดย: CrackyDong 3 กันยายน 2552 20:39:06 น.

โหวตที่นี่เลยจ๊ะ อ่านกติกาก่อนน๊า แต่อย่าลืมห่อหมกพี่ล่ะ อิอิ https://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=gotothecat&group=14   โดย: พี่หน่า (danaausaman ) 3 กันยายน 2552 21:05:12 น.

โดย: pet.sp 3 กันยายน 2552 21:05:42 น.

ทำี้ร้ายจิตใจกันน่าดู แอบกลืนนํ้่าลายไปหลายอึกแล้วนะคะเนี่ย แกงส้มปลาตะลุมพุกน่ากินเป็นที่สุด กินกับข้าวสวยร้อนๆ...ไม่ไหวไปละหิวจัด   โดย: sailamon 3 กันยายน 2552 21:38:05 น.

โดย: น้องซัน (แม่จ๋า กะ ลูก sun's story ) 4 กันยายน 2552 22:33:43 น.

เมนูง่าย น่าหม่ำ ครบคุณค่า เอาไปเลยห้าดาวค่า   โดย: น้องซัน (แม่จ๋า กะ ลูก sun's story ) 4 กันยายน 2552 22:36:37 น.

เห็นแกงเหลือง กับ ผัดผักแล้วน้ำลายไหลค่ะ น่ากิน จังเลย ส่งมาสัก 2 จาน นะค่ะ   โดย: nicha (nichapatr ) 5 กันยายน 2552 14:06:17 น.

น่ากินจังเลย... นานา อ่านเจอในชานเรือนคนใต้ ขอแทนตัวเองว่าพี่ล่ะกันเนอะ ชอบทำกับข้าวเหมือนกันเลย พี่ว่างเป็นไม่ได้ ต้องทำของอร่อย ๆ ทานกัน เย็นนี้ก็จะทำเนื้อกะทะกินกัน ซื้อกุ้งแม่น้ำจากตลาดไทมา ตัวโตมั๊ก ๆ เด๋วจะ review ให้ดูใน blog เนอะ ช่วงนี้โทรคุยกับมะ ก็บอกว่าที่ลันตาฝนตกบ่อยเหมือนกัน ยังไงตัวเล็กอัตตั้ร ต้องดูแลสุขภาพดี ๆ นะ เด๋วจะไม่สบาย ทานอาหารให้อร่อยน่ะจ่ะ   โดย: KhunNong 6 กันยายน 2552 13:46:55 น.

^ ^ ^ ^ หิวจังงงงงงงงงงงง   โดย: uxbridge 7 กันยายน 2552 17:46:39 น.

โดย: pet.sp 7 กันยายน 2552 23:17:25 น.

แบ่งข้าวให้จานหนึ่งได้ไหม หิววววว จังเลย   โดย: Moo_ang 8 กันยายน 2552 1:03:21 น.

อืม...เป็นเมนูง่ายๆที่น่าลองทำจัง แปลกตรงที่ใส่ใบมะกรูดด้วย น่าจะหอมไปอีกแบบนึง น่าลองๆๆ   โดย: Gdnzz 8 กันยายน 2552 14:26:42 น.