ชวนทำขนมกล้วย ที่เป็นเรื่องกล้วยๆ หน้าตาไม่เหมือนที่ใดในประเทศไทย ว่าจะเปิดบล็อคเข้าครัวมาหายรอบแล้วไม่ได้ทำซะที เอาเป็นว่าเริ่มที่ ขนมกล้วยๆนี่เลยละกัน พอดีหน้าตามันประหลาด กว่าชาวบ้านเค้า แหมทำกินเอง 2 คน แม่ลูกจะเอาไรมากมายเน๊อะ เมื่อวานนี้มีกล้วยน้ำว้า เหลืออยู่ประมาณ 6 ลูก ซึ่งงอมเหลือเกิน แล้วจะต้องรีบกำจัดซะ ไม่งั้นต้องทิ้ง แต่กล้วยน้ำว้า ในตลาดถูกมาก หวีละ 10 บาท มีอยู่ 10 กว่าลูกได้มั้งคะ ก็ช่วยกันทานทั้งแม่ทั้งลูก เจ้าไรอันเค้าชอบมาก บางทีทานได้ 2 ลูกในครั้งเดียวเลย แต่อันนี้คงอัดกันไม่ไหว ไม่งั้นคงจะจุกเป็นแน่ แม่กิ๋วก็ทำขนมกล้วย มาบ่อยๆแล้วหล่ะ เพราะทำไม่ยากเลย แล้วก็อร่อยดีมีประโยชน์ ลูกชอบ วันนี้ก็เลยจัดการซะ อุปกรณ์มีดังนี้ 1. กล้วย 5 ลูก (ใส่เต็มๆ เน้นกล้วยจริงๆ) 2. กะทิ กล่องจิ๋ว 60 มล 3. แป้งอเนกประสงค์ (ใส่ไป 2 ช้อนโต๊ะ) 4. แป้งท้าว (ใส่ไปประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ) 5. น้ำตาล (ใส่ไป 2 ช้อนโต๊ะ) 6. เกลือ 1 ช้อนชา 7. แม่พิมพ์ ว่าแล้วก็นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมกัน โดยเอากล้วยปอกเปลือก มาบี้ๆๆ ให้เละ แล้วก็ใส่ แป้ง น้ำตาล เกลือ กะทิ ลงไป คนๆๆๆให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็ตักใส่พิมพ์ ซึ่งปกติจะใส่พิมพ์ถ้วยค่ะ แต่วันนี้ หาเจอใบเดียว ไม่รูไปซ่อนอยู่ไหนหมด ก็เลย ลองเอาพิมพ์ หมีน้อย สำหรับ ใส่วุ้น ข้าวปั้น มาใส่แทน อิอิ จากนั้นก็เอาขึ้นนึ่งค่ะ ได้ พี่หมีมา 2 ตัว กับใน ถ้วย 1 ใบ ปกติขนมกล้วยจะใส่มะพร้าวขูดลงไปด้วย พอดีส่วนตัวไม่ค่อยชอบทาน ก็เลยไม่ใส่ลงไปค่ะ ไม่ชอบเคี้ยวกรุบๆ ต่ถ้าใครชอบก็ใส่ลงไปด้วยนะคะ ตั้งไว้ซัก 10-15 นาที กล้วยก็จะเริ่มสุกค่ะ เอาส้อม จิ้มๆ ดูค่ะ ปิดไฟก็ทิ้งไว้ซักพักค่อยเอาขึ้นค่ะ เพราะมันร้อน อิอิ จากนั้นก็เตรียมมาแงะค่ะ ข้อแนะนำ ควรรอให้เย็นซะก่อน มิฉะนั้นจะเป็นแบบพี่หมีซ้ายมือค่ะ แอบเละ 5555 ใจร้อนไปหน่อย ส่วนในถ้วย ตักป้อนเจ้าลูกชายหมดไปแล้วค่ะ มาดูพี่หมี สวยงามชัดๆอีกซักรูป พี่หมีโชว์พุง แชะๆ นี่หล่ะค่ะ ขนมวันสบายๆ ไม่ทิ้งกล้วยให้เสียเปล่า รสชาติไม่หวานเกินไป กล้วยเต็มคำ ฝีมือคุณแม่อร่อยที่ซู้ด คับ ไรอันคอนเฟิร์ม !!   Create Date : 11 พฤษภาคม 2552 5 comments Last Update : 11 พฤษภาคม 2552 22:29:31 น. Counter : 1590 Pageviews. Share Tweet

ขนมกล้วยรูปพี่หมีน่ารักจังค่ะ   โดย: วิสกี้โซดา 11 พฤษภาคม 2552 22:49:24 น.

ขนมกล้วยน่าทานจังเลยค่ะ พี่หมีน่ารักเชียว   โดย: นู๋เต้าหู้ 11 พฤษภาคม 2552 23:26:57 น.

ปุ๊ก้อพึ่งทำไปเหมือนกันเลยค่ะ เดี๋ยวเอามาลงบล๊อกมั่ง   โดย: moopu IP: 61.90.83.144 12 พฤษภาคม 2552 9:49:21 น.

แอบลอกสูตรไปทำค่ะ เพราะกล้วยที่บ้านเยอะมาก อยากบอกว่าอร่อยจริง ๆ ค่ะ ว่าจะทำอีก เอาแบบไม่ต้องใส่น้ำตาลเพราะกล้วยมันหวานอยู่แล้ว ขอบคุณนะคะ ที่เอาสูตรดีๆมาแชร์กัน   โดย: CakeLove 12 พฤษภาคม 2552 18:04:28 น.

น้องหมีน่ารักมากมายคะ   โดย: Absolute Tongta IP: 19.232.152.209, 136.8.5.100 13 พฤษภาคม 2552 12:17:39 น.