Jok Kitchen

ร้านอาหารที่ต้องจองคิวกันเป็นแรมเดือนกว่าจะได้ลิ้มลองความอร่อย จกคิทเช่นตั้งอยู่ในตรอกอิศรานุภาพ ข้างวัดคณิกาผล ถ. พลับพลาไชย เวลาเปิด-ปิด: มีรอบกลางวัน และรอบเย็นค่ะ อยากแวะไปลิ้มลองความอร่อยโทรศัพท์จองล่วงหน้าก่อนที่ โทร 02-221-4075, 02-623-3921, 081-919-9468 นะคะ

เดิมที ร้านจกคิทเช่นรับรองลูกค้าได้เพียงโต๊ะเดียว แต่ปัจจุบัน ทางร้านเพิ่มจำนวนโต๊ะ เพื่อรองรับลูกค้าที่เพิ่มขึ้นมาอีกเป็นจำนวนมาก โดยมีโต๊ะด้านใน 2 โต๊ะ และยังมีด้านนอกอีก ถึงแม้ว่าร้านนี้จะตั้งอยู่ในตรอกเล็ก ๆ แต่ความอร่อยและความสดของอาหารทะเลก็เป็นที่ลือเลื่องจนมีลูกค้ากิตติมศักดิ์หลายท่านมาลิ้มลอง อาทิ คุณสมัคร สุนทรเวช พี่เบิร์ด ธงไชย อากู๋ แกรมมี่ และอื่น ๆ อีกมากมาย

ร้านนี้ไม่มีเมนูให้เลือกในแต่ละวัน โดยเฮียจกเจ้าของร้านจะเป็นคนจัดเมนูให้ว่าวันนี้มีวัตถุดิบมาทำอะไรได้บ้าง และการเสิร์ฟอาหารก็จะเสิร์ฟพอดีคนค่ะ



พี่ติ๋ม ผู้ช่วยเฮียจกเริ่มเสิร์ฟจานแรกด้วยเกี้ยวกุ้ง



ตามด้วยปลาหิมะ ปลาทอดบนสลัดผักกาดแก้วพร้อมน้ำซอสรสเยี่ยม เค็ม ๆ หวาน ๆ อร่อยดีทีเดียว



จานเด็ดอีกหนึ่งจานก็คือ เป็ดรมควัน ที่ให้กลิ่นและรสชาติคล้ายกับซาลามี่ของฝรั่งนั่นเอง



ปูนึ่ง คือจานเด็ดขึ้นชื่อของจกคิทเช่น เพราะร้านนี้ขายส่งอาหารทะเลให้กับภัตตาคารใหญ่ ๆ เพราะฉะนั้นการคัดเลือกปูเนื้อแน่น ก้ามโต รสชาติหวานหอม ต้องยกนิ้วให้ร้านนี้เลย



กุ้งผัดกับแปะก้วย รสชาติอร่อย แปะก้วยเคี้ยวหนึบ ๆ ดี



ตามด้วยแปะก้วยเห็ดหอมน้ำแดง เคี้ยวหนึบ ๆ เช่นกัน



เห็ดผัดกุ้ง แหะ แหะ จานนี้ ความเห็นส่วนตัวบอกมาว่ายังไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ (อาจเป็นเพราะทำกินเองได้)



ข้าวผัดโบราณ เม็ดข้าวค่อนข้างแข็ง (น่าจะเป็นสูตรของร้าน) รสชาติค่อนข้างจืด เดาว่าต้องรับประทานกับกับข้าวจานอื่นด้วย



ซุปปลา กลมกล่อมดีค่ะ



ปิดท้ายด้วยแปะก้วยกับเผือกกวนค่ะ



มื้อนี้อิ่มแปร่กับอาหาร 10 รายการ รวมทั้งหมดก็ประมาณ 8000 บาทค่ะ โชคดีที่มื้อนี้มีคนเลี้ยง ไม่ต้องจ่ายเองค่ะ

Create Date : 09 กรกฎาคม 2551		2 comments
Last Update : 13 กุมภาพันธ์ 2552 22:42:36 น.
Counter : 2116 Pageviews.
Share Tweet