เขียน Blog ยากมาก  แต่จะพยายามนะ

Group Blog
 
 
พฤศจิกายน 2551
 
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
7 พฤศจิกายน 2551
 
All Blogs
 

วิธีทำมิโซะซุป

พอดีมีอยู่ช่วงหนึ่งสามีดิฉันชอบกินมิโซะซุปมาก แล้วก้อพึ่งจะแต่งงานกันใหม่ๆ ด้วยความที่เราอยากจะเอาอกเอาใจ ก้อเลยถามน้องที่ทำงานว่ามีสูตรทำมิโซะซุปมั๊ย (น้องเขาเคยเรียนอยู่ญี่ปุ่น) น้องเขาก้อหามาให้แต่เป็นภาคภาษาอังกฤษนะคะ
วิธีทำไม่ยากอย่างที่คิด จะเล่าแบบคร่าวๆนะคะ เคยทำประมาณ 2-3 ครั้ง แรกๆ มะค่อยอร่อยเท่าไหร่ ไม่ค่อยหอม และไม่เข้มข้น
เริ่มต้นต้องทำน้ำสต๊อก (Dashi) ก่อน โดยการต้มน้ำกับปลาแห้ง (Bonito flakes) เสร็จแล้วกรองเอาปลาออกจะได้น้ำซุปใสๆ จากนั้นก้อนำน้ำสต๊อกมาใส่เต้าเจียวญี่ปุ่น (มีหลายชนิด) ปรุงรสด้วย เกลือ เต้าหู้ญี่ปุ่น(Tofu) สาหร่ายญี่ปุ่น(Konbu) ต้นหอมหรือผักตามใจชอบ






 

Create Date : 07 พฤศจิกายน 2551
5 comments
Last Update : 14 กรกฎาคม 2552 11:11:34 น.
Counter : 842 Pageviews.

 

ชอบทานเหมือนกันค่า

 

โดย: ป้าจะอิ๊บ (jipnaja ) 7 พฤศจิกายน 2551 15:08:52 น.  

 

ของโปรดเลยคะ

 

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 7 พฤศจิกายน 2551 22:09:16 น.  

 

แวะมาเที่ยวค่ะ

 

โดย: wiyada_susi 8 พฤศจิกายน 2551 13:27:29 น.  

 

อยากทำเป็นเหมือนกัน

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 8 พฤศจิกายน 2551 13:33:03 น.  

 

You can buy Miso Paste from supermarket, It's taste as good as in Japanese rastaurants...and easier....I'm use it every time, whenever I make Japanese food...

 

โดย: Gena (Lilybell ) 17 พฤศจิกายน 2551 1:15:20 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


Mom'Cookie
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




ขออภัยหากยังไม่สมบูรณ์ มือใหม่หัดเขียน Blog ค่ะ

เป็นคนที่ไม่เคยเขียนไดอารี่
คิดว่านี่อาจเป็นวิธีนึงที่จะเก็บเรื่องราวต่างๆ ได้
เขียนบล็อกนี้เพื่ออยากจะรวบรวมเรื่องราวต่างๆ
ทั้งส่วนตัว และสิ่งดีๆที่อยากจะแบ่งปัน



Friends' blogs
[Add Mom'Cookie's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.