++เค้กครีม บราวนี่หน้าแตก คุกกี้ลูกครึ่ง++ เนื่องจากปกกติจะทำแต่ช็อคหน้านิ่มมาตลอด คราวนี้มีออเดอร์เข้ามาว่าอยากได้เค้กครีม เราก็หาสูตรอยู่นาน จะทำตัวเค้กอะไร ครีมอะไรดี สุดท้าย ใช้ของที่มีอยู่ให้มันหมดๆไป 555+ ในตู้มีแป้งบัตเตอร์เค้กของ UFM อยู่ เลยจัดการกับมันซะ ผลออกมาอร่อยค่ะ ใช้ได้เลยทีเดียว แต่ก็ติดใจที่ว่าพอแช่เค้กในตู้เย็น ตัวแป้งมันจะแข็งๆ มันเป็นปกติรึป่าวนะ ยังคงค้างคาในใจ ส่วนบัตเตอร์ครีมได้สูตรมาจากคุณแอร์ rasinee จะต้องมีการถามคุณแอร์อยู่ตลอดเวลา อิอิ คุณแอร์ก็ใจดี ตอบให้ทุกครั้งไป ขอบคุณนะคะ แต่จะขอบอกว่า ปาดครีมมันยากมากๆๆๆๆ ถึงมากที่สุดเลย ปาดเท่าไรก็ไม่เรียบ จนแบบว่าเอาแค่นี้แหละ ไม่ปาดมันแระ เลยใช้ที่ปาดแบบฟันปลาทำลายซะเลย ก็ได้แค่เท่าที่เห็น แอบครีมบางด้วยยิ่งด้านข้าง บางจุดก็เห็นเนื้อแป้งเลย ส่วนบราวนี่หน้าแตก ทำบ่อยมาก อาทิตย์ละครั้ง แล้วก็หมดทุกครั้ง ไปให้ใครเค้าชิมก็ว่าอร่อยเพราะไม่หวานมาก เนื้อหนึบ หน้ากรอบ อร่อยดี คราวหน้าก็สั่งสิ เนอะๆๆ... บราวนี่หน้าแตกได้สูตรมาจากแม่ปู ปูขาเกเซมารู ค่ะ ขอบคุณแม่ปูด้วยนะคะ อีกหนึ่งเมนูที่ทำบ่อย แล้วก็ไปฝากขายที่ร้านกาแฟด้วย คุกกี้เนย สูตร แม่สลิ่ม ขอบคุณพี่จุ๋มด้วยนะคะ คราวนี้เลยดัดแปลง แยกให้มันเป็น 2 ส่วน ส่วนนึงก็ปกติ อีกส่วนก็ใส่ผงโกโก้ลงไปซะ ออกมามันเลยเป็นคุกกี้ลูกครึ่ง อร่อยไปอีกแบบ อยากไปเรียนหัดแต่งหน้าเค้กมากเลยค่ะ เอาแบบสูตรเร่งรัดเลยก็ได้ ช่วยแนะนำทีนะคะ ขอบคุณค่ะ อ้อ แอบอยู่ ตจว.ด้วยอ่ะ นครสวรรค์ ปล. บางคนก็ว่าคุกกี้ไมขายแพงจัง ถุง 20 ก็ปกตินะ ก็ได้คุกกี้ราวๆ 30 ชิ้น ก็ไม่ได้ขายคุกกี้เหมือนที่ตามตลาดเค้าขายกันนี่หว่า แต่รูปที่เอามาให้ดูนี่แพ๊คฝากเพื่อนค่ะ ส่วนเค้กก็ปอนด์ละ 150 บาท 2 ปอนด์ 280 บาท ก็อาศัยอยากทำขาย จะได้พัฒนาฝีมือ จนสามีบอก น้ำหนักขึ้นก็เพราะขนมพวกนี้แหละ 555   Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2553 8 comments Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2553 14:49:53 น. Counter : 2332 Pageviews. Share Tweet

น่าทานมากค่ะ   โดย: auau_pi 8 กุมภาพันธ์ 2553 16:48:02 น.

ตามมาชิมค่ะ เมนี่ก็ทำเค้กขายเหมือนกันค่ะ เดือนนี้ทำไปแล้ว 3 ก้อนค่ะ ขายปอนละ 180บ. 2ปอน 350บ.ค่ะ แต่จะแต่งด้วย วิปปิ้งครีมนะคะ ที่จริงกำไรก็ไม่ได้มากหรอกเนอะ แค่อยากพัฒนาฝีมือน่ะค่ะ เมนี่อยู่เชียงใหม่ค่ะพี่ ทำร้านขนมเป็นธุรกิจส่วนตัว (ขายได้เท่าไหร่แม่เก็บหมดค่ะ)   โดย: ^KaNoM_MaNiA^ 8 กุมภาพันธ์ 2553 22:00:32 น.

คนข้างตัว เริ่มอ้วนแย๊วเหมือนกันค่ะ อิอิอ   โดย: Ab Psy ReinDEAR++ IP: 203.144.180.65 8 กุมภาพันธ์ 2553 22:19:27 น.

น่าทานมากๆ เยยคะ ตอนนี้กำลังเรียนทำเบอร์เกอรี่ อยู่เหมือนกันคะ เอาใจช่วยให้ขายได้เยอะๆ ดีๆ นะคะ   โดย: thagam@hotmail.com IP: 203.144.144.165 9 กุมภาพันธ์ 2553 22:54:09 น.

ขอซักชิ้นได้มั้ยคะ   โดย: cooking papa 11 กุมภาพันธ์ 2553 23:12:19 น.

น่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายนะคะขอให้ ขายดียิ่งๆขึ้นไปนะคะ   โดย: บ๊ะจ่างน้อย 13 กุมภาพันธ์ 2553 11:46:29 น.

ขายแถวไหนคะ จะไปอุดหนุนค่ะ อยู่นครสวรค์เหมือนกัน   โดย: พี่แมว (fangbetta ) 9 กรกฎาคม 2553 21:29:41 น.

very nice ka.   โดย: Belfast IP: 86.1.59.132 15 ตุลาคม 2555 6:14:16 น.