มันเทศอบชีส เมนูฉุกเฉินวันนี้ขอบอกว่าฉุกเฉินมากกกกกกกกก เพราะบ่ายโมงแล้วยังไม่ได้ทำไรให้ตรูดหมึกกินเลย หันไปเห็นอาหารกระป๋องก็น่าเบื่อ เลยเปิดตู้เย็นเจอเจ้ามันอันนี้เข้า ได้มาตอนไปซื้อผักที่ร้านขายผัก พอดีเหลือเงินทอนอยู่เหรียญ เลยถามเขาว่าซื้อไรได้มั่ง เขาเลยแนะนำเจ้านี่มาให้ เขาว่ารสชาดเหมือนฟักทอง เด็กกินดี เลยเอามา ซื้อมาดองไว้หลายวันแระ ขอลองเลยละกัน ก่อนอื่นมาดูหน้าตาเจ้านี่กันก่อน ภาษาอังกฤษอย่าถาม ลืมค่ะ เลยเรียกมันว่ามันเทศ เพราะหน้าตาคล้ายมันและก็ไม่ใช่มันไทย ชะเอิ่งเอิงเอย หลังจากผ่า แม่เจ้าเว๊ยนี่มานแครรอทนี่นา หน้าตาคล้ายมะ จริงๆแล้วเมนูนี้ดิฉันเคยใช้แต่มันบด ทำให้สามีรับ แต่วันนี้อยากเปลี่ยนให้ลูกมั่งเขาว่าหวานดูจิจะหวานมั้ย หรือใครจะใช้มันฝรั่ง หรือฟักทองก็ได้นะค่ะ แครรอทก็ได้เหมือนกัน มาเริ่มกันดีกว่าน้อ ส่วนผสม 1.เครื่องผักทั้งหลาย ของเรามีมันเทศ-ข้าวโพดหวาน-เม็ดถั่วลันเตา ต้มสุกแล้ว 2.เบค่อนเอามาสับนิด หรือใช้หมูสับอะไรก็ได้ดัดแปลงเอาเองนะค่ะ เนื้อปลายิ่งดีใหญ่ดีต่อสมองของลูก 3.ชีสนิดหน่อย กะเอา ถ้วยนึงก็ได้ 4.นมสดนิดนึง คือว่าไม่ได้ใช้มากมายอ่ะแค่เอามาเป็นเชื้อ 5.ไข่ไก่1ใบ วิธีทำนะค่ะ 1.เอาส่วนผสมของผักทุกอย่างมาบดให้ละเอียดค่ะ 2.เมื่อเห็นว่าละเอียดพอประมาณแล้ว ซึ่งจริงๆมันไม่ละเอียดหรอก ถ้าอยากได้ละเอียด ลูกใครทานหยาบไม่ได้ก็เอาไปปั่น ใส่เบค่อนลงไป ตามด้วยชีสนิดนึงนะค่ะ เก็บไว้โรยหน้ามั่ง แล้วบดบี้อีกที ตรงนี้จะแห้งบดยากนิดเติมนมสดเลยค่ะ ไม่ต้องมากมายนะค่ะ เอาให้พอชุ่มเพื่อง่ายต่อการบดบี้ กิ้วๆ 3.ใส่ไข่ไก่ลงปาย ลูกใครแพ้ไข่ขาวก็เอาแต่ไข่แดงนะค่ะ หรืออยากให้ไว้ก็ใส่ไข่แดงต้มสุกแล้วลงไปบดบี้ก็ได้ อ้อ อย่าลืมเปิดเตาอบทิ้งไว้เลยนะ เพราะขั้นตอนพวกเนี่ยไวค่ะ เปิดแค่ไฟปานกลางก็พอ 4.เทใส่ถาด 5.โรยชีสพองาม 6.เข้าตู้อบที่ปานกลาง ของเราใส่ไข่ดิบเลยรอนานนิดประมาณ40นาทีได้เอาให้แน่ว่าไข่สุกแล้ว ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้ 7.ตักใส่จานพร้อมเสริฟ 8.ใกล้ๆนิดนึง 9.โฉมหน้าหมูทดลอง (คิดหนักนะนั่น) แต่แม่ชิมแล้วน๊า อร่อยมากโฮะๆๆ 10.เสร็จแล้วหมดเกลี้ยง อย่างอื่นเสร็จตรูดหมึกหมด ยกเว้นเจ้าเมนูนี้ รับไปครึ่ง อีกครึ่งแม่ฟาด แต่ก็ถือว่าเยอะน๊า เพราะธรรมดาตรูดหมึกไม่กินเมนูแห้ง จบแล้วค่ะ พบกันใหม่กับเมนูฉุกเฉินต่อไปนะค่ะ มีความสุขกับการทำและกินนะค่ะ   Create Date : 09 สิงหาคม 2551 8 comments Last Update : 9 สิงหาคม 2551 10:44:34 น. Counter : 1244 Pageviews. Share Tweet

เรียกลูก ว่าตรูดหมึก น่ารักดี ครับ หน้าตากวนดี ท่าจะเขี้ยวน่าดู อาหาร เนี่ย เพิ่งทำครั้งแรก หรือ ทำประจำครับ ดูน่าทานอย่างแรง   โดย: gre_t2w IP: 202.149.122.29 9 สิงหาคม 2551 13:02:53 น.

ดูแล้วน่าหม่ำ จะไปลองทำดูค่ะ   โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 9 สิงหาคม 2551 13:09:13 น.

ดูจากหนุ่มน้อยแล้ว ต้องอร่อยชัวร์ค่ะ ( น่ารักมากลูก ขอน้าหอมทีนึงนะ อิอิ )   โดย: popang (popang ) 9 สิงหาคม 2551 20:00:43 น.

ขอบคุณมากนะค่ะที่แวะเข้ามา จากความเห็นที่1 ที่ดิฉันเรียกลูกว่าตรูดหมึก เพราะเมื่อดิฉันเด็กๆพ่อก็เรียกดิฉันอย่างนี้ จำได้ว่าเรียกจนเข้า ปอ.1เลยมั้งเพราะว่าจำความได้ ส่วนเจ้าตรูดหมึกรุ่น2นี่ ออกมาตรูดมาปานเขียว เหมือนดิฉัน ฝรั่งเขาเรียกว่าไรนะ มองโกเลียสปอตใช่มั้ยค่ะ ถ้าจำไม่ผิด ตอนนี้จางจะหายหมดแล้ว ว๊า ไม่มีตรูดหมึกแล้ว เรื่องเขี้ยว สุดๆ ซนดื้อก็สุดๆ แต่แม่ก็ไม่ผอมลงเลย อิอิ   โดย: ดอกโสนบานที่ทาสแมเนีย 10 สิงหาคม 2551 7:11:30 น.

น่าทานจังเลยคะ   โดย: Sweet Forever 10 สิงหาคม 2551 15:12:57 น.

ดูจากหน้าตาเจ้าตัวอ้วนแล้วเนี่ย ใครมาแย่งหนูละน่าดู.... น่า..นะ..ขอป้ากินมั่งนะ   โดย: ตรูดหมึกกว่า (Damjingjing ) 10 สิงหาคม 2551 18:33:29 น.

โอ้โห แบบนี้เสร็จผู้ใหญ่มือใหม่แบบนุ้ยแน่ ๆ ค่ะ ทำง่าย ๆ ขอลองทำบ้างนะคะ   โดย: nui_kiku 11 สิงหาคม 2551 14:02:37 น.

น่ากินเจงๆนะเนี่ย น่าทำให้ลูกกินมากเลย ก๊อบสูตรด่วนเลย   โดย: sonmom IP: 124.120.217.77 11 สิงหาคม 2551 15:29:45 น.