Bloggang.com : liefie : กุ้งผัดขิงอ่อน

กุ้งผัดขิงอ่อน

ไปร้านเอเชียเพิ่งจะเคยเห็นว่ามีขิงอ่อนมาขาย
เมนูยังคิดไม่ออก แต่ขอซื้อมาก่อนดีกว่า
สุดสัปดาห์คุณน้องมาหาเธอเลยมาจัดการทำให้กิน
เข้าทางเราพอดีเลยกำลังขี้เกียจทำกับข้าว

กุ้งและขิงอ่อนยังเหลืออยู่ ฉันเลยทำอีกรอบ
ถ่ายรูปไว้มาแจกชิมผ่านจอด้วยค่ะ อิๆๆ

เครื่องปรุงที่แสนธรรมดาแค่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลนิดหน่อย
กุ้งหมักด้วยแป้งมัน ทำให้รสชาดเหมือนว่าสดขึ้น

ขิงอ่อนซอย

ตั้งกะทะเทน้ำมันลงนิดหน่อยโยนกระเทียมสับลง โยนขิงซอยลง
ผัดๆ หอมแล้วใส่กุ้งแล้วนะ เติมซีอิ๊ว น้ำมันหอย น้ำตาล ชิมดูที่ชอบ

ตักโปะกับข้าวสวยร้อนๆ แล้วลงมือหม่ำกันเลยค่ะ

Create Date : 22 พฤษภาคม 2551

Last Update : 22 พฤษภาคม 2551 5:20:21 น.

16 comments

Counter : 2599 Pageviews.

กุ้งตัวเป้งน่ากินมากๆ เลยค่ะ ง่ำๆๆๆๆ

โดย: วิสกี้โซดา

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:04:15 น.

น่าทานค่ะ บล๊อกน่าอ่านด้วย อ่านง่ายไม่ลายตา สะอาดตาดี

โดย: ไทยออส IP: 131.172.4.44 วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:32:44 น.

เข้ามาดูตอนเที่ยง
กลับตัวออกจากบล็อกไม่ทัน
หิวอยากกิน อยากกิน
เดี๋ยวไปทำกินมั่งดีกว่า

โดย: ถ่านหินจำศีล

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:12:08:52 น.

ขิงอ่อนจริงๆ เลยค่ะคุณน้ำ..น่าทานมากๆ เลยนะคะเนี่ย..

ปล. ลูกชายสองแสบของนิ้งอยู่เมืองไทยค่ะ..ไม่ได้เอามาที่นี่ด้วยหรอก (คุณยายไม่ยอมให้มา)

โดย: กะตุ้งนิ้ง

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:13:14:10 น.

เข้ามาตอนบ่ายยยหิวเลยน้องน้ำ
กุ้งงงง อืม เพิ่งรู้เคล็ดลับให้เอากุ้งหมักแป้งมันก่อน
แล้วค่อยมาผัด ดูดีกว่าผัดกุ้งโดยไม่ได้หมักอีกเนอะ
น่าสนใจ คราวหน้าจะลองทำดูบ้างค๊า

หิวข้าววหงะ

โดย: ladysamui

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:15:43:29 น.

เมนูนี้แปลกดี ทุกทีเห็นเอาขิงมาผัดกะไก่ไม่ก็หมู แต่คุณliefieทำออกมาได้น่าทานมากเลยอ่ะ

ตำรับจีนเอาขิงมาผัดกะไก่แล้วใส่เหล้าขาว ให้คนที่คลอดใหม่ๆกินแล้วดีนะคะ แม่เราคลอดแล้วต้องกินแทบทุกวันจนเบื่อไปเลย

โดย: haiku

วันที่: 22 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:50:13 น.

หิวเลยอ่ะค่ะ
แล้วจะหาขิงอ่อนได้จากไหนหว่าเรา

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:32:04 น.

อิอิ ใส่กล่องแจกมาทางนี้สองจานจ้า น่าหม่ำมากๆ พี่ก็มีกุ้งแช่แข็งติดตู้ไว้ประจำ แต่เห็นแล้วก็นึกถึงกุ้งเผาริมทะเลที่เมืองไทยทุ๊กที (เกี่ยวกันมั๊ยคะเนี่ย?)

พรุ่งนี้พี่อ้อโดดงาน snipperdag ไปต่อหน้าที่ เดนฮากก์อิอิ ยาวสามวันเลย ฮูเร แต่อาทิตย์หน้าสอบสองวันค่ะ

โดย: อ้อ IP: 212.187.11.66 วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:49:38 น.

ขอบคุณคุณน้ำอีกครั้งนะคะที่
แวะไปช่วยเชียร์ให้จับขโมยโรคจิตให้ได้ เปิ้ลเอง ภาวนาขอให้แรงส่งใจ ของเพื่อนๆทุกคน สามารถตามจับขโมยให้ได้ในเร็ววันนี้

แต่ตอนนี้คิดมากกับเรื่องนี้ ข้าวก็ยังไม่ทานเลย พอมาเจออาหารประเภทกุ้งของชอบ จากคุณน้ำแล้ว น้ำยายไหยค่ะ ย่ำๆๆๆๆ

โดย: Thatcha70

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:02:54 น.

นัทชอบกินขิง ชอบกินกุ้งด้วย ขอบคุณสำหรับไอเดียดีๆนะคะ

โดย: Picike

วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:08:10 น.

ทำง่ายแถมน่ากินอีกต่างหาก หมักด้วยแป้งมันนี่ยังไม่เคยลองเลยค่า..คุณน้ำ..

โดย: ลิตช์ (Litchi

) วันที่: 23 พฤษภาคม 2551 เวลา:3:33:33 น.

โดย: jjbd

วันที่: 24 พฤษภาคม 2551 เวลา:1:50:07 น.

น่าหม่ำมากๆค่ะ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 15 มิถุนายน 2551 เวลา:19:10:59 น.

กุ้งน่ากินจังค่ะ แฮ่

โดย: peeshin

วันที่: 23 สิงหาคม 2551 เวลา:8:25:29 น.

น่าอร่อยน่ะคะ

โดย: gill IP: 125.25.73.112 วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:46:35 น.

โห กุ้งผัดขิงจริง ๆ เรยยยย ไม่ใส่อย่างอื่นเลยหรอ

อ่ะนะ ๆ

โดย: Annie IP: 180.149.1.253 วันที่: 17 มิถุนายน 2554 เวลา:17:20:58 น.