|
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
กุ้งผัดหน่อไม้ฝรั่ง
ส่วนผสม + เครื่องปรุง
- กุ้งแช่บ๊วย 150 กรัม
- หน่อไม้ฝรั่งหั่นท่อน 1 ถ้วยตวง
- กระเทียมสับ 7 กลีบใหญ่
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
1. นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟกลาง พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไป ผัดพอหอม ตามด้วยกุ้ง ผัดพอสุก
2. ใส่หน่อไม้ฝรั่งลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น ซอสปรุงรส ซอสหอยนางรม น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าลงไป ผัดจนหน่อไม้ฝรั่งสุกและส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดี
3. ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ
|
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 |
ผู้ติดตามบล็อก : 10 คน [
