แรกเริ่ม ..กับ เบเกอรี่
ช่วงที่..ห่างหายไปจากบ้าน(บล๊อคแก๊งค์) ก็เพราะ สิ่งเหล่านี้นั่นล่ะค่ะ หัดทำ ขนมปัง ขนมเค้ก คุ้กกี้.. ทานได้บ้าง ไม่ได้บ้าง ..ลูกๆยอมชิมบ้าง ไม่ยอมชิมบ้าง ..จนที่สุด ก็..มีคนขอชิมเยอะเลยตอนนี้ ทำตามสั่งไม่ทัน ไม่ได้ขายนะคะ คนรอบๆข้าง..เค้าขอให้ทำให้ทาน..
จริงๆแล้ว ไม่รู้สึกชอบทำขนมเอาซะเลย เพราะปกติเป็นคนทำอาหารไม่อร่อย ทำทีไร ไม่เค็มไป ก็..จืดไปเลย ทำแล้วไม่มีใครทาน..เททิ้งทุกที
จนมาเจอ น้องหนึ่ง AdrenalineRush ทำขนมปังแฮมชีส เนื้อนุ่ม น่าทาน.. เลยขอลองทำบ้าง.. อุ๊..ง๊าย..ง่ายอ่ะ..อร่อยด้วยค่ะ ขอบคุณน้องหนึ่งนะคะ ที่จุดประกายไฟให้..คราวนี้..ไฟลามแล้วล่ะ ดับไม่ได้ซะด้วยซี...ฮี่ๆๆๆๆ
ดูภาพผลงานดีกว่า..
เค้กกล้วยหอม
เป็นเค้ก ที่สามีชอบทานมาก และเค้าสั่งให้หัดทำ เลยได้ทำหลายครั้ง เวลาใครมาบ้าน ก็..ต้องชิมทุกคน จนตอนนี้..ถ้าเมื่อไหร่ทำ เป็นต้องแพคใส่ถุงไปฝากพี่ๆฝ่ายบัญชีที่ออฟฟิส เสมอๆ เค้าว่า ..เนื้อนุ่มมาก ไม่หวานมาก เนื้อไม่แห้ง และหอมกล้วยจริงๆ จขบ.ใช้กล้วยหอม สุกจัด ไม่ถึงกับสีดำนะคะ ไม่ได้ใส่กลิ่นกล้วยใดๆ.. อา..หย่อย..จริงๆนะคะ สูตรคุณ Beebie นั่นเอง(กราบขอบคุณงามๆเลยค่ะ)
๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐
Ham Cheese Bun
เห็นน้องหนึ่ง AdrenalineRush ทำ อย่างที่บอก.. ง่าย ..ง่ายมากจริงๆ สนุกด้วยนะคะ ทำออกมา อร่อยด้วย แต่..ไม่มีใครช่วยทานเลยอ่ะ ทานคนเดียวหมด (เอ๊ะ..อร่อยจริงรึปล่าว ฮาาา...)
๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐
เค้กช็อคโกแลต (พยายามหน้านิ่ม)
เค้กชิ้นนี้ ทำในวันเกิดของตัวเองค่ะ ทำง่ายๆ แบบว่า ..ซื้อแป้งเค้ก ที่เป็นกล่องสำเร็จรูปมา ผสมกับน้ำมันพืช ไข่ไก่..(ดูข้างกล่อง) แล้วคนๆ ไม่ต้องคนนาน เดี๋ยวจะเนื้อแข็ง ออกมา ก็ เนื้อนิ่ม อร่อยใช้ได้เลย เป็นเค้ก โฮมเมด จริงๆ ..เห็นชั้นเค้กมะ ไม่เท่ากันด้วย เป็นคลื่นใต้น้ำเลย..ฮาาา
ส่วนหน้าเค้ก..เอาสูตรมาจาก แม่สลิ่ม ค่ะ
๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐ ๐
เค้กส้มแมนดาริน (สปันจ์เค้กส้ม)
ทำเนื่องในวันเกิดของลูกสาวค่ะ เป็นเนื้อสปัน (ใช่มั้ยน้องหนึ่ง)วิธีทำก็ แสนจะง่าย ..ไม่คิดว่าจะง่ายขนาดนี้ ใส่ส่วนผสมทุกอย่างรวมกัน แล้วปั่น ปรับความเร็วตามเวลาในสูตร..ก็ จบ..อุ๊..ง่ายมาก
แต่หน้าเค้ก ยังต้องปรับปรุงค่ะ เพราะไม่รู้ว่าต้องตั้งบนเตาด้วยไฟอ่อนนั้น ต้องใช้เวลานานแค่ไหน เห็นบอกว่า จนกว่าเนื้อจะใส ..ก็รอ ไม่ใสซะที (พอดี ใช้เตาไมโครเวฟ แบบตั้งให้ไฟอ่อนอ่ะค่ะ) คนเป็นครึ่งชั่วโมง ..ผลคือ น้ำราดข้นเกินไป แห้งไปหน่อย เวลาเทลงบนเค้ก เทยังไงน้ำก็ ไม่ไหล ไม่เอียง ต้องปาดค่ะ ..พอปาด ก็ไม่เรียบเอาซะเลย .. ไม่เป็นไร คราวหน้า..ขอแก้มือใหม่ นะคะ ครั้งนี้ จัดว่า อร่อยดีเหมือนกัน ตกแต่ง..แบบว่า..ชนะเลิศไปเลยนะ..ฮุๆ
ชัดๆคร่า..
พ่อของลูก ขอถ่ายรูปกับลูกสาวหน่อย.. แอบกระซิบว่า ..วันนี้(13 กค) วันเกิดลูกสาวผม..
ปล. เห็นคุณฝาชี แบบนี้.. เค้าเป็นคนใจดีมาก (แอบโหดบ้าง บางครั้ง..) ที่สำคัญ.. รักจขบ. และครอบครัวเป็นที่สุด ..(ฮี๊ว..ว..) 555
ยังไม่หมดเพียงเท่านี้นะคะ เพราะน้องหนึ่ง AdrelineRush.. คนเดียวเลยค่ะ ทำให้ จขบ. ต้องกลายเป็นสาวก CraZy Macaron ไปอีกคน คราวหน้านะคะ (ต้องรออีกละ ขอเคลียงานเอกสารก่อนน๊า..)
ขอบคุณค่ะ ที่แวะเข้ามาดูอะไรที่..จัดว่า ไร้สาระไปนิด แต่..ทั้งหมดทั้งมวล อยากสื่อให้เห็นว่า
" ถ้าเรามีความสนใจ และพยายามทำสิ่งใด ขอแค่ตั้งใจ และมุ่งมั่นฝึกฝน อะไรๆ ที่ว่า ยาก..ก..ก.. ก็..เป็นเรื่องสิวๆ ไม่สาหัส " ค่ะ ..อิอิ..
..จาก.. มาย_แฟมิล่ี (mie_family) ^_^
(ปล. รูปใหญ่บ้าง เล็กบ้าง อีกแล้ว ..เป็นภาพถ่ายจาก iphone แล้วลง Photobucket.com ค่ะ)
Create Date : 18 กรกฎาคม 2555 |
|
30 comments |
Last Update : 4 สิงหาคม 2555 22:59:44 น. |
Counter : 2450 Pageviews. |
|
|
|
เค้กส้มน้องมินคงปลื้มน่าดูเลยนะเนี่ย
ชอบรูปคุณพ่อกับลูกสาวจังเลย
ท่าทางไม่ค่อยขู่เลยว่า หวงลูกสาวแค่ไหนอ่ะนะ
ตัวเองขยันเนอะ ดีจังอีกหน่อยฝันจะได้เป็นจริง
ไว้เค้าจะไปตัดริบบิ้นนะ.
เมื่อวานเค้าก็ทำขนมหม้อแกงไปให้พ่อกับแม่กิน
เพิ่งเคยทำอ่ะ เอาสูตรจากบล็อคแกงค์นี่แหละ
แบบว่าชอบกินมากกกกก. เลยทำกินเองซะเลย
แต่ทำบ่อยๆไม่ดีแน่ๆเพราะเด๋วจะพองออกๆอิอิ
ตื่นมาแต่เช้าเนี่ยไม่ใช่อะไร มันไอจนนอนต่อไม่ได้
เด๋วจะไปพยายามนอนต่อดีกว่า
ทั้งเค้กทั้งรูป สวยมากจ้า.
ชอบรูปแนวๆนีเจังเก๋ดีอ่ะ
Happy birthday. น้องมินย้อนหลังด้วยนะจ๊ะ