Menu_11 " ต้มจืดแตงกว่าสอดใส้หมูสลับ "

มาแล้วค้า เมนูง๊าย ง่าย แสนง่ายของเด็กวัย 1 ขวบครึ่้งนี้คิดไม่ยาก
วันนี้ขอนำเสนอเมนู " ต้มจืด แตงกวายัดใส้หมูสับ "

มาเตรียมวัตถุดิบกับเลย


1. แตงกวา
2. น้ำซุป
3. หมูสับ / หมูบด
4. กระเทียม
5. น้ำปลา
6. ผักชี




ลงมือทำกับโล้ดด






1. ปอกเปลือกแตงกว่าออก แล้วหั่นให้ผลนึงให้ได้ 3 ท่อน
2. เอาปลายช้อน คว้านเอาเม็ดออก
3. สับหมูสับ โดยใส่น้ำปลา / กระเทียม เล็กน้อย
4. เอาหมูที่สับใส่ในแตงกวาที่เตรียมไว้
5. ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือเล็กน้อย ใส่รากผักชี เพื่อให้น้ำหอม แล้วนำแตงกวา ใส่ลงหม้อ
6. ต้มให้เปือยหน่อย เด๋วคุณนายเค้าไปเคี๊ยวโดนเค้าจะคายทิ้งซะก่อน

7. ใส่ผักชีลงไป เติมน้ำปลาเล็กน้อย ไม่เน้นอร่อยมาก พอไปวัดได้ เน้นมีคุณภาพ ฮี่ๆๆๆๆ

8. ราดกับข้าว อร่อยสุโค่ย เลย

ยายบอกว่าแก้มใสหม่ำหมดชามเลย เยี่ยมมมมม !!!


By ....Chef narm

 

Create Date : 11 กุมภาพันธ์ 2555		1 comments
Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2555 14:41:20 น.
Counter : 2770 Pageviews.
Share Tweet