ธันวาคม 2555

 
 
 
 
 
 
1
2
3
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
21
22
23
25
26
27
28
29
30
31
 
 
20 ธันวาคม 2555
All Blog
หวลหาอดีตดีแท้ๆ

อาทิตย์นี้เราเข้างานเช้า  ก็เลยได้มีโอกาสฝึกทำอาหารเช้าให้เด็กๆกิน

อาหารที่เราได้ฝึกทำวันนี้มันทั้งง่ายและมีประโยชน์ต่อเด็กๆ

ในเมืองไทยเรามันชื่อว่า "ซีรีแลค"  เออ....เพิ่งจะรู้นี่แหละว่า

ที่เดนมาร์กเด็กๆเค้าก็กินซีรแลคเหมือนกัน .....แต่มันไม่ได้ชื่อว่า"ซีรีแลค"

มันชื่อว่าHavregrød หาว-วะ-โกร่ย (ข้าวโอ๊ดต้ม) ซึ่งวิธีทำก็ง่ายมาก

แค่เทข้าวโอ๊ดลงในหม้อใบเล็กๆลงไปเกือบครึ่งหม้อ แล้วก็เติมน้ำลงไป

ต้มด้วยไฟอ่อนๆ ค่อยๆคนไปเรื่อย

ไม่นานก็จะได้ข้าวโอ๊ดสำหรับเด็กๆกินเป็นมื้อเช้าแล้ว

อาาหารเช้าชนิดนี้เท่าที่เราเห็นเด็กๆกิน

เด็กส่วนมากจะเลือกให้ผสมผงชินนามอนป่นกับน้ำตาลทรายป่นโรยใส่บนข้าวโอ๊ด

แล้วก็มีเนยตัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยมเล็กๆ ประมาณ 1 ชช. โป๊ะหน้า

เท่านี้เด็กๆก็ปลื้มกินกันแหลกแล้ว บางคนเบิล2 ชามก็ยังมี

อาหารเช้าเค้ามีให้เลือก 2 แบบ แต่ 3 อย่าง

คือจะเลือกกินข้าวโอ๊ดต้ม หรือ ข้าวโอ๊ดเทกินกับนมสด

หรือจะเลือกกินคอนเฟลคกับนม

สิ่งเหล่านี่คืออาหารพื้นๆทุกๆวันที่เราต้องจัดเตรียมให้เด็กกินเป็นอาหารเช้า

พอได้หัดทำแล้วมันออกมาหน้าตาเดียวกันกับเจ้าซีรีแลค

เท่านั้นแหละ

ความคิดถึงหวลหาอดีตแว่บเข้ามาในสมองทันที

ได้ย้อนอดีตกลับไป

นึกถึงอดีตตอนที่ลูกๆเรายังเป็นเด็กเบเบ่ขึ้นมาในบัดดล

เนื่องจากว่าเป็นอาหารที่เราซื้อมาป้อนให้ลูกๆกินกันอยู่ย่อย

เมืองไทยเรามันชื่อว่า "ซีรีแลค"อาหารเสริมสำหรับเด็ก

ช่วงที่พวกลูกอายุได้ 6 เดือนขึ้นไป

 ลูกๆทั้ง3คนของแม่ต้องหัดกินข้าวโอ๊ดต้มกับกล้วยบด

โดยแม่จะให้กินเป็นอาหารเสริม

แม่จะให้อาหารเสิรมสลับกับข้าวต้มใส่ผักกับตับบดบ้างในบางวัน

จนลูกๆอายุได้ประมาณ หนึ่งขวบครึ่ง แม่ก็จะหัดให้กินข้าว

แต่แม่ก็ยังไม่วายตามป้อน เดินป้อนจากปากซอยจรดท้ายซอยก็ยังมี

ซึ่งผิดกับเด็กๆที่นี่

ครูเค้าจะหัดให้เด็กตักอาหารใส่ปากกินเอง หัดให้ช่วยตัวเองให้มากที่สุด

เท่าที่เค้าจะทำกันได้




Create Date : 20 ธันวาคม 2555
Last Update : 20 ธันวาคม 2555 2:28:42 น.
Counter : 1053 Pageviews.

1 comments
  
ข้าวโอ๊ตต้ม อาหารที่มีใยอาหารและคุณค่านะคะป้าพรรณ
ป้าพรรณสบายดีนะคะ



Merry Christmas ค่ะ
โดย: Sweet_pills วันที่: 24 ธันวาคม 2555 เวลา:12:58:25 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
ยืนยันรหัสความปลอดภัย :
(กรอกตัวเลขที่ปรากฎในภาพ)

ประนม
Location :
กรุงเทพฯ  Denmark

[ดู Profile ทั้งหมด]
ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]



เริ่มต้นชีวิตคู่ครั้งนี้ ด้วยวัย40กะรัต
ไม่รู้เหมือนกันว่าสงสาร...หรือว่ากามเทพตั้งใจ .....ที่ท่าน....ทำให้เราได้พบรักครั้งใหม่กับฝรั่งตาน้ำข้าว (แม่ชอบเรียก) ถามว่าแม่ปลื้มมั้ย? ไม่ปลื้มค่ะ....แม่ไม่ชอบลูกเขยฝรั่ง เพราะว่าลูกสาวแม่ต้องย้ายไปอยู่กับลูกเขย ไปเป็นแม่บ้านต่างแดน ชื่อเหมือนบล๊อคยังไงยังงั้นเลยเนอะ ... แม่เหงา... แม่มีลูกสาวเพียงคนเดียว แทนที่จะได้อยู่ด้วยกันจนตายจากกัน ก็...ต้องอยู่ห่างไกลกันเสียเหลือเกิน แต่...แม่ก็ไม่ขวางความรักครั้งใหม่ของเรา 2 คน

อยากจะบันทึกเรื่องราวชีวิตในต่างแดน เพื่อเก็บเอาไว้อ่านย้อนหลัง เมื่อเราแก่ตัวไป จะได้รู้ว่า ช่วงชีวิตหนึ่งที่ห่างหายจากครอบครัวอันเป็นที่รัก มีเรื่องราวอะไรน่าจดจำบ้าง แม่เป็นยังไง ลูกๆเป็นยังไง ใครเศร้า สุข ทุกข์ใจ เรื่องราวที่เข้ามาดี ร้าย อย่างไร? บันทึกไว้เพื่อจดจำกับเรื่องราว

พื้นที่ห้องน้อยๆแห่งนี้... เป็นเสมือนสมุดบันทึก เพื่อเก็บบันทึกถึงอาหารของแม่ที่พร่ำ(บ่น)สอนให้เราทำซึ่งพอจะทำเป็นอยู่บ้าง อาหารไทยได้จากแม่ อาหารจีนได้มาจากแม่สามีเก่า แต่ด้วยความที่เราไม่ค่อยเอาใจใส่รักการทำอาหารเหมือนแม่ ทำให้ต้องมาหัดเรียนรู้เอาใหม่จากเพื่อนบ้านชาวบล๊อคแก๊งค์ด้วยกันก็หลายท่าน ขอบคุณทุกท่านที่พากันทำฮาวทู ทีละขั้นตอน สอนอย่างจริงใจ และให้อย่างจริงใจ
ขอบคุณชาวบล๊อคแก๊งค์ ที่แบ่งปันสูตรอาหารต่างๆ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

และสุดท้ายขอบคุณสำหรับทุกๆท่านที่คอมเม้นท์ไว้ให้ค่ะ และขออภัยด้วยหากไม่ได้ไปเม้นกลับ เนื่องด้วยไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อยๆเหมือนเก่า
images by free.in.th