มิถุนายน 2555

 
 
 
 
 
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 
All Blog
เมื่อต้องสวมบท...เป็นคนล้างจาน(จำเป็น)ในร้านอาหาร

เมื่อวานนี้รับปากเพื่อนคนไทยด้วยกันว่าจะไปช่วยเค้าล้างจาน กับช่วยงานในครัว ให้เพื่อนคนไทยด้วยกันคนหนึ่ง  เพราะเห็นว่าเค้าพึ่งเปิดร้านอาหารไทยใหม่ ยัง....หาคนมาช่วยงานในครัวแบบประจำไม่ได้  เค้าวน...โทรหาเพื่อนคนไทยในที่ทำงานเราหลายครั้งมาก เพื่อถามว่าคนไหนพอจะว่างมาช่วยงานในร้านเค้าได้ม้้ย อยากได้คนทำงานเสริฟ กับ คนทำงานในครัว พอพูดเรื่องราคาที่ให้ต่อชั่วโมง ทุกคนต่างก็ปฏิเสธว่าเงินค่าจ้างน้อยไปหน่อยบ้าง ไม่ว่างบ้าง  

ก็เลยกลายเป็นประเด็นคำถามว่า ถ้าพี่พรรณไปทำจะเกิดอะไรขึ้น....เพื่อนในที่ทำงาน.....ก็ถามเราว่า อยากไปทำไม๊ ยังไม่ทันได้เซเยสหรือ โนเลย....แค่นั้นแหละ

 มีแต่เสียงคัดค้านว่าเราทำไม่ได้กันทั้งนั้น โอ๊ยอย่างพี่พรรณอะ จะให้ไปเป็นคนเสริฟอาหาร ก็เดี๊ยวจะไปสะดุดโน่น สะดุดนี่ ดีไม่ดีไปทำอสหารหกใส่แขก  ซึ่งอันนี้มันก็จริงละนะ ยอมรับว่าตัวเองเป็นคนที่ซุ่มซ่ามมาก เดินชนนี่ ชนนั่น บ่อยมากกกกกกกกก  คงทำไม่ได้หรอก โดนด่าตาย   งั้นงานในครัวล่ะ เพื่อนๆพากันเปิดประเด็นต่อ งานในครัวก็แย่แน่ๆๆ พี่พรรณโดนเจ้าของร้านด่าแหลกแน่  หูววววววววววว์...ฟังแล้วน่ากลัวมาก  เค้าพูดกันว่า "สามีของเจ้าของร้านอาหารไทยเค้าเคยเป็นเจ้าของร้านอาหารมาก่อน  ใครที่ทำงานกับเค้าในครัวต้องไว ถ้าไม่ไวโดนด่ายับ  " ตอนนั้นฟังก็แบบว่าอือไม่อยากไปทำหรอกนะ  แต่ว่า ทนเห็นเพื่อนบางคนเปรยๆแบบบอกว่า....สงสารเค้า เราเองก็รู้จักเค้าเหมือนกัน ก็เลยอดใส่ใจไม่ได้ว่าถ้าหาคนช่วยงานในครัวไม่ได้...เค้าต้องเหนื่อย ไหนจะต้อไปทำงานพยาบาล ต้้งแต่5ทุ่ม พอเลิกงาน7 โมงเช้า ก็คงได้นอนไม่เท่าไร ก้ต้องมาช่วยสามีทำร้านอาหารต่อ เค้าคงเหนื่อยมาก

 ...กลับบ้านมา ก็มานั่งคิดว่าจะไปช่วยเค้าดีมั้ยน๊า??? ก็ถามนายกระจอกเพื่อขอความเห็น  เพราะเราไม่ได้มีภาระต้องเลี้ยงลูกเต้าอะไร อยุ่กันก็แค่2 ตา-ยาย พอสามีไฟเขียว เราก็เลยโทรไปหาเค้าบอกว่าจะไปช่วยทำวันศุกร์ กับวันเสาร์ ขอทำเวลา 5โมงเย็น ถึง 4ทุ่ม  เค้าก็ดีใจมาก

ถามว่างานหนักมั้ย?  ก็พอทำได้นะ....เหนื่อยมาก เหนื่อยจนกินอาหารไม่ลงเพราะต้องช่วยพ่อครัวล้างกะทะ....แล้วก็ต้องไว....เอาจานเข้าเครื่อง เอาออกมาก็เช็ด จัดจาน ช้อนเข้าที่ ทำแบบนี้ตลอดแทบไม่หยุดมือ 5ชม ล้างเช็ด ๆ ๆ หั่นผัก ซอยผัก ทำทุกอย่างในครัว จน3ทุ่มครัวปิด ผู้ช่วยกุ๊กเค้าก็หันมาช่วยล้างจานบ้าง ช่วยจัดเอาจานเข้าเครื่อง..เราเป็นฝ่ายยกเอาจานออกจากเครื่องแล้วก็จัดการเช็ด ยกไปยกมา  สรุป..ที่เค้าว่ากันว่าเค้าไวมากจนเราทำงานร่วมกับเค้าไม่ได้ ก็คงได้คำตอบแล้วว่า เรา(พอ)ทำได้ เพราะเค้าไม่เคยด่า หรือ สถบคำหยายใดๆออกมา  พ่อครัวแม่รัวอาหารไทยก็ดี พูดจากันเองดี เราเองก็ไม่ค่อยเครียด คิดว่าดีกว่านั่งอยู่บ้านเฉยๆๆ  แต่กลับมาถึงบ้านนี่สิแทบก้าวขาเดินต่อไม่ไหว รีบอาบน้ำนอนเอาแรงไว้วันพรุ่งนี้ต่อไปดีกว่า

ตื่นมาตอนเช้าสิ....ได้เรื่องครับ ตอนตื่นขึ้นมาจะไปฉี่  เอ๊ะทำไมเราปวดท้องน้อย(มดลูก)มากเวลาฉี่ มันต้องมีอะไรผิดปกติแล้วแน่ .... พอฉี่เสร็จก็เดินกลับไปนอนต่อ แต่อาการปวดเพิ่มมากขึ้น ๆ ๆ ๆ จนเราตื่นลุกขึ้นเดินแทบไม่ไหว อาการปวดถี่ขึ้นๆๆ ๆ  สามีก็ตกใจว่าเราเป็นอะไร เมื่อคืนกลับบ้านก็ยังดีอยู่ แค่บ่นเหนื่อยๆ ทำไมเช้านี้ปวดแบบนี้ ก็เลยบอกว่าฉันรู้แล้วว่าฉันเป็นอะไร  มันเป็นอาการของมดลูกหย่อน หรือ มดลูกอยู่ต่ำ พอไปยกอะไรหนักๆ บ่อยเข้าๆๆๆ มดลูกก็จะอักเสบ แค่นั้นแหละ นายกระจอกบอกว่าห้ามไปทำอีกเด็ดขาด เธอแก่แล้ว อ้าวเฮ้ยพูดไม่ถนอมน้ำใจเมียเลยเว้ยยยยยยย เหอๆๆ

 




Create Date : 30 มิถุนายน 2555
Last Update : 1 กรกฎาคม 2555 1:36:46 น.
Counter : 2509 Pageviews.

4 comments
  
มีเพื่อนเคยทำ เค้าบอกว่าเหมือนง่ายแต่หลายๆอาทิตย์บาย ปวดหลัง
โดย: supersupy วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:6:43:22 น.
  
มาเห็นใจ คนแก่เหมือนกัน ตอนแรก อยากทำงานแย่กๆ พอไปสมัครไว้หลายที่ ไม่เห็นมีใครติดต่อมา เขาคงเห็นเรา แก่แล้วทำงานไม่คุ้มค่าที่เขาจ้าง

เออดีเหมือนกัน จะได้มีเวลานอนเยอะ ๆ อยากไปช้อปเมื่อไรก็ไป สบายดี
โดย: ป้าแอ๋ว (ย่าครับ ) วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:47:21 น.
  
เวลาทำมันงานหนักแบบไม่รู้ตัวนะคะ
โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:17:04:41 น.
  
ผมว่ามันต้องชินนะ ต้องทำจนชินร่างกายจะปรับตัวได้เอง
โดย: เก IP: 115.67.96.35 วันที่: 1 กรกฎาคม 2555 เวลา:19:28:32 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ยืนงงในดงครัว
Location :
กรุงเทพฯ  Denmark

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [?]



ชื่อ (ป้า)พรรณ หรือ เหน่ง นะค่ะ เริ่มต้นชีวิตคู่ใหม่ในครั้งนี้ ด้วยวัย 40 กะรัต
กามเทพตั้งใจทำงานมากเลยอะ ป้าพรรณ แค่มาเที่ยวเดนมาร์กครั้งแรก โดยมาในฐานะแขกเชิญของน้า ให้มาเที่ยว เดนมาร์ก แต่....เอาเข้าจริงต้องกลาย เป็นเด็กเสริฟอาหารในร้านของน้าเราเอง มากว่าเที่ยว ฮ่าๆ นั่นแหละกามเทพทำงาน ตอนได้เป็นเด็กเสริฟ(จำเป็น)ที่โต๊ะสามี ปิ๊งๆๆ กัน สุดท้าย 2 ปีผ่านไป ได้แต่งงานกัน


มาอยู่เดนมาร์ก ก็เลยอยากจะบันทึกเรื่องราวชีวิตในต่างแดน เพื่อเก็บเอาไว้อ่านย้อนหลัง เมื่อเราแก่ตัวไป จะได้รู้ว่า ช่วงชีวิตหนึ่งที่ห่างหายจากครอบครัวอันเป็นที่รัก มีเรื่องราวอะไรน่าจดจำบ้าง แม่เป็นยังไง ลูกๆเป็นยังไง ใครเศร้า สุข ทุกข์ใจ เรื่องราวที่เข้ามาดี ร้าย อย่างไร? บันทึกไว้เพื่อจดจำกับเรื่องราว

พื้นที่ห้องน้อยๆแห่งนี้... เป็นเสมือนสมุดบันทึก เรื่องราว เหตุการณ์ต่างๆที่พบเจอ หรือแม้กระทั่งเพื่อเก็บบันทึก ถึงอาหารของแม่ที่พร่ำ(บ่น)สอนให้เราทำ ซึ่งก็พอจะทำเป็นอยู่บ้าง อาหารไทยได้จากแม่ อาหารจีนได้มาจากแม่สามีเก่า
แต่ด้วยความที่เราไม่ค่อยเอาใจใส่ หรือในรักการทำอาหารเหมือนแม่ ทำให้ต้องมาหัดเรียนรู้ อาหารบางอย่างจากเพื่อนบ้านชาวบล๊อคแก๊งค์ด้วยกัน ก็หลายท่าน ขอบคุณทุกท่านที่พากันทำฮาวทู ทีละขั้นตอน สอนอย่างจริงใจ และให้อย่างจริงใจ
ขอบคุณชาวบล๊อคแก๊งค์ ที่แบ่งปันสูตรอาหารต่างๆ ไว้ ณ ที่นี้ด้วยค่ะ

และสุดท้ายขอบคุณสำหรับทุกๆท่านที่คอมเม้นท์ไว้ให้ค่ะ และขออภัยด้วยหากไม่ได้ไปเม้นกลับ เนื่องด้วยไม่ค่อยได้เข้ามาบ่อยๆเหมือนเก่า
images by free.in.th