Group Blog
 
 
กันยายน 2553
 
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
23 กันยายน 2553
 
All Blogs
 

ผัดเปรี้ยวหวาน+++ผัดผักกาดแก้วน้ำมันหอย (21-Sep-10)

สวัสดีค่ะ วันนี้เลดี้นูล่ามาเสนอสองเมนูค่ะ จริงๆ แล้วเป็นเมนูของเมื่อวันอังคารที่ 21 ค่ะ ปกติจะทำวันละสามอย่างแต่วันนี้ทำสองอย่างเพราะมีแกงเหลือจากเมื่อวานค่ะ มาดูเมนูแรกก่อนเลยค่ะ
ผัดเปรี้ยวหวานค่ะ
มะเขือเทศ
หัวหอม
แตงกวา
สับปะรด
เห็ดหูหนู
หมู


นี่ค่ะส่วนประกอบค่ะ โชคดีมากๆที่หน้านี้มสับปะรดสดค่ะ เพราะถ้าหน้าหนาวเราก็ต้องซื้อสับปะรดกระป๋องกันต่อไป




วิธีทำก็ไม่มีอะไรมากค่ะ เอาน้ำมันใส่กะทะ เอาหัวหอมลงไปผัดให้หอมค่ะ
แล้วก็ใส่ผักไปพร้อมๆ กับหมูเลย ที่ไม่ใส่หมูลงไปก่อนเพราะอยากให้หมูสุกพอดีๆ ค่ะ แบบกำลังนุ่มๆ ถ้าสุกเกินไปหมูจะแข็งกระด้างอ่ะค่ะ โดยส่วนตัวไม่ค่อยชอบ
ดูภาพดีกว่า





อ้อใส่เห็ดหูหนูกับแตงกวาทีหลัง



คราวนี้มีเห็ดแชมปิญองใส่ไปด้วยแฮะ

ใส่ซอสมะเขือเทศค่ะ (แต่คราวนี้บีบลงไป อ่าวซอสหมดนี่หว่า เลยใส่น้ำมะเขือเทศแทนนิดหน่อย)



น้ำตาลค่ะ
ตามด้วยน้ำมันหอย แม๊กกี้ ซีอิ้วขาวตามลำดับเลยค่ะ
ชิมเอาชอบเลยค่ะ



แท่นแท้นนนนนน
ผัดเปรี้ยวหวานค่ะ



เสร็จไปแล้วหนึ่งอย่างมาดูอย่างที่สองค่ะ ผัดผักกาดแก้วน้ำมันหอยๆๆๆๆๆ
ส่วนผสมนะค่ะ

ผักกาดแก้วค่ะ
กระเทียมสับค่ะ





ตั้งกะทะให้ร้อนตามเดิมใส่กระเทียมลงไปผักกับน้ำมันให้หอมๆๆๆๆๆๆๆ




ผัดให้เป็นสีทองน้ำตาลเลยค่ะ
จะได้หอมๆ




ใส่ผักกาดแก้วลงไปค่ะ






น้ำมันหอยค่ะ



ใส่น้ำตาลนิดหน่อยค่ะพอตัดรสชาด

แท่นแท้นเสร็จแล้วค่ะ




 

Create Date : 23 กันยายน 2553
3 comments
Last Update : 23 กันยายน 2553 20:12:01 น.
Counter : 1907 Pageviews.

 

เพิ่งทำเมนูผักกาดแก้วไปเหมือนกันค่ะ เลยตามกลิ่นมาชิมต่อ
น่าทานค่ะ

 

โดย: CoffeeBake 23 กันยายน 2553 23:36:19 น.  

 

ตักข้าวมารอเลย

 

โดย: adrenaline (AdrenalineRush ) 26 กันยายน 2553 3:23:19 น.  

 

เค้าเอาผักกาดแก้วมาผัดได้ด้วยเหรอคะ

ขอบคุณมากค่ะ

 

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ 1 ตุลาคม 2553 23:23:37 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 


ladynula
Location :
Trencin Slovakia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add ladynula's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.