แกงขนุนอ่อน ไกลบ้าน กระทู้เก็บตกอ่ะคะ เห็นเมลเก่าๆ มีภาพทำแกงขนุน ตอนไปเยี่ยมน้องชายที่ ตปท.แหะๆ ยังอุตส่าห์ ทำแกงเมืองๆได้อีก ปลาร้ากลิ่นคลุ้งไปหมด ทั้งอพาทเม้นท์เรย ฮ่าๆๆ พอดีไปได้ปลาร้าที่ Cabramatta Australia ก็เลยต้องเป็นธุระว่าจะทำไรกินดีหว่า อิอิอิ ดูเครืองปรุงนะคะ ขนุนเป็นขนุนกระป๋องดีเนอะ ไม่ต้องปอกเองชอบๆ เอาเครือ่งแกงในรูปมาปั่นๆๆ ไม่มีครกจ้า มี พริก/กระเทียม/หอมแดง/ปลาร้า /กะปิ/ข่า จากนั้นต้มน้ำให้เดือน ใส่หมูลงไปก่อน แล้วตามด้วนน้ำพริกที่ตำ จากนั้นก็เป็นขนุนเลยจ้า ต้มขนุนสักพัก แล้วตามด้วยมะเขือเทศ สุกก็ปรุงรสเลยค่ะ วันนี้หาไม่เจอ ผักชีฝรั่ง ได้ผักชีลาวมาใส่แทน ตักใส่จาน กินกะข้าวเหนียวร้อนๆเลยค่ะ ขอบอกว่าอร่อยว่าทำกินที่บ้านเราอีก สงสัยว่ามันไกลบ้านอ่ะคะ ลำแต้ลำว่า เผ็ดร้อนได้ใจมากๆ ( ยกหางตัวเองอีแร้วอิอิ) ปล.โปรดมองผ่านอุปกรณ์ทำครัวเน่อ เน่ามากๆ ของพวกผู้ชายเค้าหนะคะ   Create Date : 18 มีนาคม 2553 7 comments Last Update : 19 มีนาคม 2553 9:07:59 น. Counter : 1701 Pageviews. Share Tweet

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: แป้งหมี่กะปอเปี๊ยะ 18 มีนาคม 2553 23:09:08 น.

ของมั๊กกำแล้วเจ้า กิ๋นฮ้อนๆลำแต้ๆ   โดย: แม่เฮือน 19 มีนาคม 2553 0:52:34 น.

ว้าวแกงมะหนุนน่าทานมากค่ะ ตำมะหนุนก็อร่อย ที่ชอบอีกอย่างคือแกงปลีค่ะ   โดย: Vizenza 19 มีนาคม 2553 7:24:02 น.

น่ากินจังเลยพี่กาญแต่กินไม่เปงงงงอะค่ะ เอิ๊กกกก กู้ดไนนะคะ ไปนอนแล้วค่ะ วันนี้นั่งเปนบ้าอยู่คนเดียวทั้งวันเลยอะ ไม่มีไรทำ เซ็งงงงงงงงอะพี มาอยู่เปงเพือ่นหนอยยยยยจ้าาาาาา   โดย: ดอกหญ้าในHouston 19 มีนาคม 2553 8:21:12 น.

เข้ามาชิม... ยี้............ มันบูดป่าว.... กาญ ดองไว้นานแล้วนี่... แหวะ แหวะ แหวะ...   โดย: บ้านสามออ 19 มีนาคม 2553 12:23:58 น.

ไปไกลขนาดนั้นยังมีขนุนอ่อนด้วยแฮะ อิอิ เก่งจังค่ะ..ทำอาหารให้น้องทานเผื่อคลายความคิดถึงบ้านได้บ้างเนอะ   โดย: กำไลสีส้ม 19 มีนาคม 2553 16:16:57 น.

ขอบคุณมากๆ คะพี่กาญ ว่าแต่แกงขนุนพี่บูดอย่างแม่เอว่าป่าว ขนาดอ๋อมวางทิ้งไว้ครึ่งวันยังบูดเลย อันนี้วางไว้นานยังเอ่ย   โดย: happinessUP2 30 มีนาคม 2553 23:18:17 น.