Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
พฤษภาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
25 พฤษภาคม 2551
ครั้งแรกกับ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
All Blogs
ไส้กรอกอีสาน
วิธีทำแผ่นเกี๊ยว
กล้วยทอด ของคนไกลบ้าน
ขนมครกม้วน
คุกกี้สิงคโปร์
ครั้งแรกกับ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
ครั้งแรกกับ คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ
วันนี้ได้เอาคุกกี้ที่หัดทำมาอัพบล็อคค่ะเป็นครั้งแรกที่ทำคุกกี้ี้
เลยตื่นเต้นเป็นธรรมดาตอนอยู่ที่บ้านหลังเก่าไม่มีตู้อบเลยไม่ได้หัทำ
พอย้ายมาอยู่บ้านหลังใหม่แล้วสามีซื้อให้เลยได้ทำเป็นก็ตอนนี้แหละ
เข้าไปดูสูตรของเพื่อนๆในบล็อคแล้วน่ากินทั้งนั้นเลยค่ะ
ได้ถ่ายรูปเก็บไว้ก็ตอนทำเสร็จพอดี ดีใจมากค่ะที่ทำครั้งแรก
หน้าตาออกมาเหมือนคุกกี้ หน่วยกล้าตายที่ชิมก็มีคุณสามี
แม่และลูกชายค่ะสามีบอกว่าใช้ได้รอดตัวไปเรา
แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อน ๒ ถ้วย
ผงฟู ๒ ช้อนชา
เกลือป่น ๑/๘ ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็มหั่นชิ้นเล็ก ๑ ถ้วย
น้ำตาลทรายป่น ๑/๓ ถ้วย
น้ำตาลทรายแดงร่อน ๑/๔ ถ้วย
ไข่แดง ๑ ฟอง
วานิลา ๑ ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ ๑ ถ้วย
เนยขาวสำหรับทาถาด
๑.ร่อนแป้งสาลี ผงฟู และเกลือ เข้าด้วยกัน ๒ ครั้ง
๒.ตีเนยสดด้วยตะกร้อในอ่างผสมจนขึ้นฟูเบาเป็นสีครีมนวล ค่อยๆใส่
น้ำตาลทรายป่นทีละน้อยจนหมด ตีเพื่อให้เข้ากันแล้วค่อยใส่น้ำตาล
ทายแดงทีละน้อยจนหมด จึงใส่ไข่แดงและวานิลาตีให้เข้ากัน
จากนั้ค่อยๆใส่แป้งที่ร่ิอนไว้ทีละน้อยจนหมด ตะล่อมด้วยพายยางให้เข้ากัน
ตามด้วยช็อกโกแลตชิพ ผสมให้เข้ากันดี
๓.ปั้นแป้งคุกกี้เป็นก้อนกลมขนาดพอคำ วางในถาดที่เตรียมไว้โดยวาง
แต่ละชิ้นให้ห่างกันประมาณ ๑ นิ้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตชิพที่เหลือนำเข้า
ตาอบที่อุ่นไว้(อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ ๑๕๐ องศาเซลเซียส นาน ๑๐-๑๕ นาที)
ปรับอุณหภูมิเป็น ๑๘๐ องศาเซลเซียสอบนานประมาณ ๑๐-๑๕ นาทีหรือจน
คุกกี้สุกเหลืองทั่ว ยกออกจากเตาอบ แซะคุกกี้ออกจากถาด วางพักบนตะแกรงให้เย็น
สูตรจาก COOKIES & BREAD
Create Date : 25 พฤษภาคม 2551
Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2553 0:20:38 น.
13 comments
Counter : 1403 Pageviews.
Share
Tweet
ทำครั้งแรกได้ขนาดนี้ เก่งจังค่า...
โดย: ลิตช์ (
Litchi
) วันที่: 25 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:08:20 น.
หวัดดีค๊า...ไม่ได้แวะมาตั้งนาน สบายดีนะค่ะ
ครั้งแรกหรือนี่ สุดยอดค่ะ ดูดี น่าทานจริงๆ
โดย:
ann_269
วันที่: 25 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:56:43 น.
ขนาดเพิ่งหัดทำนะเนี่ย
ยังน่ารักน่าหม่ำขนาดนี้
โดย:
ich habe kein Geld
วันที่: 25 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:26:02 น.
แอบขำที่ว่า...ทำครั้งแรกหน้าตาออกมาเหมือนคุกกี้
อย่างนี้ต้องเอามาแบ่งกันชิมค่ะ จะได้ช่วยติชมไง...อิอิ
โดย: D*U*A*N (
thisisduan
) วันที่: 25 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:40:16 น.
แบบนี้เรียกว่ามีแววแม่ครัวค่ะ
โดย:
อ้วนดำปื๊ดปื๊อ
วันที่: 26 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:48:40 น.
หายไปนานเลย กลับมาพร้อมกับคุกกี้แสยอร่อย ขอสองชิ้นค่ะ
โดย:
jjbd
วันที่: 26 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:57:54 น.
กรี๊ดดดดดดดดด
ส่งมาทางสิงคโปร์ด่วนจ๊าคุณกุ๊กไก่คนสวย
โดย:
แม่เฮือน
วันที่: 26 พฤษภาคม 2551 เวลา:2:10:49 น.
น่ามากเลยค่ะ ส่งมาให้ทานบ้างนะค่ะ
โดย: pinnp (
pinno
) วันที่: 26 พฤษภาคม 2551 เวลา:9:33:33 น.
น่าทานจังค่ะ
โดย:
Pastel pied
วันที่: 26 พฤษภาคม 2551 เวลา:10:05:49 น.
เป็นแม่ศรีเรือนเอามากๆเลยนะจ๊ะ อิอิ
ช่วงนี้รู้สึกว่าเราเองไม่ได้
เข้าครัวเลย
โดย:
ยอพระกลิ่น
วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:0:48:42 น.
ว๊าว...ฝีมือยอดเยี่ยม...ทั้งงานครัวและงานฝีมือเลยน้องเรา...
โดย:
tuktikmatt
วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:16:02:02 น.
คุกกี้ของคุณกุ๊กไก่น่าหม่ำมากๆเลยค่ะ
นี่ขนาดครั้งแรกนะเนี่ย ยังดูดี๊ดีเลย
คุกกี้ครั้งแรกของแนนหน้าตาดูไม่ได้เลยค่ะ
ครั้งที่ 2 และ 3 ก็ไม่ได้ต่างกันเลย 555
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 27 พฤษภาคม 2551 เวลา:21:30:21 น.
เห็นคุกกี้แล้ว ไม่บอกว่าทำครั้งแรกไม่รู้เลยนะคะ
ทำออกมาได้น่ากินมากค่ะ
มีตู้อบแล้ว ตอนนี้ได้ทำขนมอร่อย ๆบ่อย ๆได้แล้วนะคะ
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 28 พฤษภาคม 2551 เวลา:8:36:44 น.
ชื่อ :
* blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
*ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
ยายกุ๊กไ่ก่
Location :
อุบลราชธานี
Malaysia
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 24 คน [
?
]
Friends' blogs
รักษ์บ้านเกิด
lozocat
Kluaytub
Paradijs
เนยสีฟ้า
Webmaster - BlogGang
[Add ยายกุ๊กไ่ก่'s blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.